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2025年01月23日 星期四

中秋將至：買月餅要注意 打上養(yǎng)生標(biāo)簽身價(jià)翻倍

  • 發(fā)布時(shí)間：2015-09-14 14:48:00  來源：齊魯晚報(bào)  作者：佚名  責(zé)任編輯：金瀟

　　中秋臨近，各大超市都紛紛搭建起了“月餅專區(qū)”，為了尋找新的盈利空間，商家也紛紛打出“養(yǎng)生牌”“保健牌”“藥膳牌”，山藥、野山菌、粗纖維、純天然等新式食材紛紛登臺(tái)。那么，究竟這些標(biāo)榜著“健康”的月餅是否真的健康?

　　在一大型超市，記者注意到，一款售價(jià)為460元的云腿野山菌月餅，里面包含了雞樅、牛肝菌、松茸三種口味，共12個(gè)，凈含量960克。換算下來，合200多元一斤。面對(duì)如此高價(jià)，廠家的銷售人員在旁解釋，這是一款“素食”類月餅，主打的是配料“天然”，非人工養(yǎng)殖，十分“健康”。此外，還有一款頗受老人和糖尿病人青睞的就是糖醇月餅，有的廠家還在其中創(chuàng)新加入了山藥。記者看到，一個(gè)6塊裝的糖醇山藥禮盒售價(jià)為218元，而加入了鮑魚、魚翅等海鮮食材的月餅禮盒，價(jià)格更是從268元到498元、688元甚至更高。

　　那么，這類月餅是否真的對(duì)人體有益呢?北京協(xié)和醫(yī)院營養(yǎng)科副主任醫(yī)師劉燕萍解釋說，從食品屬性上看，月餅是一種糕點(diǎn)，具有高脂、高糖的特點(diǎn)，即使無糖月餅也是高碳水化合物，所以每一枚都是能量炸彈。不管月餅的配方怎么變換，都改變不了它的食品屬性，“能進(jìn)入它的配方的，只能是食品原料，無論是鮑魚，還是野山菌，它的保健作用怕是奢談?！睋?jù)北京青年報(bào)

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