墻壁掛蜘蛛網(wǎng) 成品庫(kù)堆臟桶 湖南食藥監(jiān)部門檢查發(fā)現(xiàn)部分企業(yè)食品間衛(wèi)生條件堪憂

　　湖南省食品藥品監(jiān)督管理部門對(duì)一些食品、飲用水企業(yè)進(jìn)行突擊檢查發(fā)現(xiàn)，部分企業(yè)生產(chǎn)車間衛(wèi)生條件差，個(gè)別企業(yè)食品配料間墻壁上掛上了蜘蛛網(wǎng)，衛(wèi)生條件堪憂。

　　據(jù)湖南省食品藥品監(jiān)督管理局介紹，通過(guò)對(duì)湖南省超級(jí)小子食品有限公司進(jìn)行檢查發(fā)現(xiàn)，食品原料前處理和鹵水車間未分開，原料直接堆放在地上，生產(chǎn)車間內(nèi)衛(wèi)生狀況較差，排水不通暢，地面有積水;配料間人流、物流通道混用，墻壁有蜘蛛網(wǎng)及積灰，配料桶生銹未加蓋且無(wú)任何標(biāo)識(shí)，食品安全管理資料及相關(guān)臺(tái)賬記錄不完整;檢驗(yàn)室管理及產(chǎn)品檢驗(yàn)不符合規(guī)定要求等多方面問(wèn)題。

　　據(jù)湖南省食品藥品監(jiān)督管理局通報(bào)，近期組織對(duì)樂百氏(廣東)桶裝水發(fā)展有限公司長(zhǎng)沙分公司進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，存在的主要問(wèn)題為配料間正在使用的食品添加劑“硫酸鋅”標(biāo)簽未載明“食品添加劑”字樣，無(wú)生產(chǎn)者地址、聯(lián)系方式，無(wú)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)和生產(chǎn)許可證編號(hào)，不符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定;灌裝間回風(fēng)口內(nèi)有積塵，沒有及時(shí)清潔;成品庫(kù)房存放有待清洗的回收周轉(zhuǎn)桶。

　　據(jù)介紹，湖南省食品藥品監(jiān)督管理局組織對(duì)湖南康泉食品飲料有限公司進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查發(fā)現(xiàn)，企業(yè)廠房的圍墻、水處理車間、原輔料庫(kù)、成品庫(kù)及檢驗(yàn)室均已被拆除，僅保留了進(jìn)桶間、灌裝間、成品處理車間及部分參觀通道;灌裝車間洗手更衣室設(shè)施不完善，車間內(nèi)排水溝為明溝且不平整，衛(wèi)生較差，空氣潔凈度不能滿足生產(chǎn)需求;制水環(huán)節(jié)為露天作業(yè);回收空桶及成品均為露天存放，企業(yè)生產(chǎn)條件發(fā)生了重大改變，生產(chǎn)的產(chǎn)品存在較大的安全隱患，依據(jù)《食品安全法實(shí)施條例》規(guī)定，湖南省食品藥品監(jiān)督管理局已要求長(zhǎng)沙市局責(zé)令企業(yè)立即停產(chǎn)。

　　據(jù)介紹，湖南省食品藥品監(jiān)督管理局將進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)包裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督檢查，督促企業(yè)落實(shí)食品安全各項(xiàng)主體責(zé)任。