隨著種植技術(shù)的進步，現(xiàn)在人們一年四季都可以吃上新鮮的蔬菜，就像以前我們只有在入冬才能吃到的大白菜，現(xiàn)在可以隨時在市場上買到?，F(xiàn)在卻有許多黑心商販為了讓白菜保持新鮮，對白菜噴灑甲醛。6月19日，國家食藥監(jiān)總局發(fā)布關(guān)于定州市北平谷蔬菜批發(fā)市場志義菜站使用甲醛對白菜進行保鮮防腐違法行為的通告。

　　通報顯示，據(jù)河北電視臺6月9日報道，定州市北平谷蔬菜批發(fā)市場志義菜站使用甲醛噴沾白菜保鮮防腐問題。經(jīng)河北省食藥監(jiān)局核查，該菜站負責(zé)人吳志義承認報道內(nèi)容基本屬實。

　　日前，定州市公安機關(guān)已將犯罪嫌疑人吳志義刑事拘留。國家食藥監(jiān)總局已責(zé)成河北省食藥監(jiān)局對批發(fā)市場開辦者進行調(diào)查，追究其管理責(zé)任。

　　據(jù)了解，甲醛對人體有毒有害，被列入國家衛(wèi)生計生委《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)名單》中，在蔬菜中使用屬違法添加。專家建議，在購買蔬菜的時候，不要盲目的追求蔬菜水果的外觀、品相，要對選購的蔬菜進行徹底的清洗、浸泡。

　　對此，國家食藥監(jiān)總局要求，各級食藥監(jiān)管部門加強食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)、零售市場及生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查，嚴(yán)禁經(jīng)營者將甲醛作食用農(nóng)產(chǎn)品防腐劑使用；嚴(yán)禁非法或超范圍使用防腐劑、保鮮劑。對發(fā)現(xiàn)使用違禁物質(zhì)、超范圍、超劑量使用添加劑保鮮防腐的違法行為，要堅決依法查處。

　　此外，國家食藥監(jiān)總局還要求，各地食品藥品監(jiān)管部門要加強對蔬菜、水果、肉制品、水產(chǎn)品、乳制品的監(jiān)督抽檢，重點檢查農(nóng)藥、獸藥殘留超標(biāo)，違法使用添加劑保鮮防腐等安全性指標(biāo)，及時公布監(jiān)督抽檢結(jié)果；對影響食品安全的行為，及時發(fā)布警示信息，回應(yīng)社會關(guān)切；對媒體監(jiān)督和群眾投訴舉報反映的蔬菜、肉制品等質(zhì)量安全問題線索，要及時核實，依法處置。