您家吃水安全嗎？據(jù)某權(quán)威媒體所做的自來水狀況調(diào)查顯示，與歐美發(fā)達(dá)國家基本實(shí)現(xiàn)自來水直飲相比，中國內(nèi)地自來水近半數(shù)不合格，且無一城鎮(zhèn)做到直飲。另據(jù)2014年3月環(huán)保部發(fā)布的數(shù)據(jù)，我國有2 .5億居民的住宅區(qū)靠近重點(diǎn)排污企業(yè)和交通干道，2 .8億居民使用不安全飲用水。飲用水水質(zhì)問題已經(jīng)成為不可回避的社會(huì)問題。

　　自來水不安全 桶裝水不靠譜

　　業(yè)內(nèi)專家表示，中國大部分城鎮(zhèn)的自來水出廠時(shí)是能夠達(dá)到國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的，問題主要出在輸水過程中，因此被稱為“二次污染”。其中輸送管道年久失修、高層樓房水箱無法保證定期清理消毒，是造成二次污染的主要原因。另一方面，水源污染越嚴(yán)重，自來水加工過程就需要添加更多的氯，由此產(chǎn)生的消毒副產(chǎn)物就會(huì)越多。當(dāng)前，我國自來水已知的消毒副產(chǎn)物有300多種，并且不會(huì)因?yàn)樗蠓卸コ?

　　消費(fèi)者對(duì)于自來水安全的擔(dān)憂由來已久，近幾年來，桶裝水成了很多家庭飲用水的選擇。但是，桶裝水真的安全嗎？

　　北京市桶裝飲用水銷售行業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長袁軍曾公開表示，目前桶裝水市場十分混亂，大量小企業(yè)甚至是“家庭黑作坊”充斥其中。生產(chǎn)環(huán)節(jié)之外，水桶材質(zhì)、儲(chǔ)運(yùn)過程、飲水機(jī)清洗消毒等因素，也可造成桶裝水二次污染。專家表示，桶裝水開封后，應(yīng)在一周內(nèi)用完；飲水機(jī)每個(gè)月至少要清洗消毒一次，夏季則需半月一次，新購飲水機(jī)也應(yīng)徹底清洗消毒，但這些對(duì)于普通家庭來講很難做到。檢測機(jī)構(gòu)調(diào)查顯示，桶裝水菌落總數(shù)超標(biāo)率為36%，而經(jīng)過飲水機(jī)的桶裝水超標(biāo)率為65%。從2014年開始，北京首次將桶裝飲用水納入高風(fēng)險(xiǎn)食品管理。

　　“活性炭過濾 + 紫外線殺菌”有優(yōu)勢

　　專家普遍認(rèn)為，家用凈水器是家庭飲水安全的最后一道屏障。目前，發(fā)達(dá)國家的凈水器普及率已經(jīng)達(dá)到70%。

　　當(dāng)然，由于目前國內(nèi)凈水器市場魚龍混雜，消費(fèi)者在選購凈水器產(chǎn)品時(shí)，也要擦亮眼睛，要從產(chǎn)品品牌、技術(shù)、工藝、材料、服務(wù)等多方面綜合分析比較。

　　目前，市面上的凈水器主要有膜技術(shù)、陶瓷濾芯技術(shù)、活性炭技術(shù)等三種技術(shù)路線。 “膜技術(shù)”凈水器又被分為“微濾”、“超濾”、“納濾”、“反滲透”四大類。其中“微濾”、“超濾”、“陶瓷濾芯”技術(shù)，不能濾掉細(xì)小污染物；而“納濾”、“反滲透”雖能生產(chǎn)純水，但耗水耗電嚴(yán)重，特別是會(huì)把水中各種人體必需的礦物質(zhì)濾掉。比如人體每日需從水中攝入的鈣達(dá)到80mg，使用“反滲透”凈水產(chǎn)品需要注意鈣補(bǔ)充。

　　活性炭吸附技術(shù)，則是開發(fā)最早、也是最為成熟的凈水技術(shù)，至今被國內(nèi)外主流凈水器廠商廣泛應(yīng)用。當(dāng)然市場上采用活性炭技術(shù)的凈水器，其產(chǎn)品品質(zhì)也是良莠不齊，選擇時(shí)要注意對(duì)比其活性炭材質(zhì)、密度、吸附面積等指標(biāo)。椰子殼活性炭，孔隙結(jié)構(gòu)發(fā)達(dá)，表面積大，吸附性能強(qiáng)， 是一種極優(yōu)良的吸附材料，在去除這些污染物的同時(shí)，能夠保留水中人體必需的鈣、鎂等礦物質(zhì)。 另外，通過特殊處理的活性炭也可以去除鉛、汞等重金屬。

　　但是活性炭技術(shù)處理后的水中亞硝酸鹽含量會(huì)略微增加，但其含量遠(yuǎn)低于國家規(guī)定的1mg/L。每人每天飲用的活性炭濾凈水中的亞硝酸鹽僅為每天正常攝入總量的幾百分之一，完全可以忽略不計(jì)。另外，活性炭不能去除水中的致病微生物，而紫外線具有廣譜的殺滅細(xì)菌、病毒的效果，且不會(huì)產(chǎn)生副產(chǎn)物，因此，消費(fèi)者可以選擇活性炭與紫外線相結(jié)合的凈水產(chǎn)品。

　　凈水器挑選小竅門

　　據(jù)調(diào)查，雖然目前中國家庭的凈水器普及率僅為2%，但是品牌卻已經(jīng)達(dá)到4000余種。如何在選擇時(shí)不被亂花迷眼？

　　業(yè)內(nèi)專家表示，消費(fèi)者在選擇凈水產(chǎn)品時(shí)，除了水處理技術(shù)路線之外，還要注意哪些細(xì)節(jié)呢？第一，看產(chǎn)品是否獲得國際權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)證。例如NSF International是國際公認(rèn)的涉水產(chǎn)品認(rèn)證及監(jiān)測權(quán)威機(jī)構(gòu)，至今已有70多年歷史，可以對(duì)凈水器的污染無去除能力、材料安全、結(jié)構(gòu)完整，以及出水口感、氣味等進(jìn)行全面認(rèn)證。挑選凈水器時(shí)，不僅要看其是否獲得認(rèn)證，還要看它獲得了哪些標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證。第二，產(chǎn)品是否設(shè)置濾網(wǎng)更新智能提醒。無論是膜技術(shù)還是活性炭技術(shù)，對(duì)于使用期限有明確規(guī)定，超期使用不能保證過濾水安全。第三，產(chǎn)品使用過程中是否足夠安全。比如水電分離等設(shè)計(jì)，可有效降低產(chǎn)品安全風(fēng)險(xiǎn)。