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2025年04月22日 星期二

草莓太大太好看 當(dāng)心打了膨大劑

  • 發(fā)布時(shí)間：2014-11-13 09:28:00  來(lái)源：錢江晚報(bào)  作者：佚名  責(zé)任編輯：陳龍

　　以前，人們買草莓喜歡挑大個(gè)的來(lái)，現(xiàn)在，反而是喜歡個(gè)頭小的了。說(shuō)到底，都是怕太大的草莓是打了藥的，吃了反而不安全。

　　天城東路上一家水果店的老板就向記者大倒苦水：以前客人都嫌草莓不夠大，現(xiàn)在反而大草莓賣不出去了。“草莓長(zhǎng)得太大，搞得我們都怕了?！崩习逭f(shuō)，現(xiàn)在進(jìn)貨，都進(jìn)個(gè)頭差不多的，甚至寧可要稍微小一點(diǎn)的，就怕顧客不放心。

　　在下沙有著七八年草莓種植經(jīng)驗(yàn)的宋師傅告訴記者，其實(shí)現(xiàn)在打藥的草莓還是比較少的，大多數(shù)都是通過(guò)選擇優(yōu)良品種、合理的施肥管理來(lái)提高草莓質(zhì)量。其實(shí)，打了催紅劑或膨大劑的草莓，比較容易區(qū)分——這樣長(zhǎng)出來(lái)的草莓看起來(lái)也許挺漂亮，可是吃到口中，草莓味很淡，而且水分也不十分足，有的甚至還有一股異味。當(dāng)然，也不是說(shuō)所有個(gè)頭大的草莓就一定不好。比如有的在授粉時(shí)自然長(zhǎng)到了一起的草莓，就天生是大個(gè)頭。但這種草莓和打了藥長(zhǎng)出來(lái)的草莓有所不同，它是扁扁的，而且能看出來(lái)有兩個(gè)“頭”。也就是說(shuō)，單顆如果長(zhǎng)得太大太漂亮，可能存在“吃藥”的嫌疑。

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