兒童補(bǔ)鈣別重新概念 最促骨骼健康是飲食
- 發(fā)布時(shí)間：2014-10-10 09:33:50 來(lái)源：中國(guó)民航報(bào) 責(zé)任編輯：謝凌宇
美國(guó)兒科學(xué)會(huì)營(yíng)養(yǎng)委員會(huì)小兒骨骼健康指南顯示，促進(jìn)兒童骨骼健康的最好方式仍然是飲食。
該委員會(huì)撰文稱，起初母乳和嬰兒配方是鈣的主要來(lái)源，從出生至6個(gè)月推薦鈣的攝入量是每天200毫克，6個(gè)月~12個(gè)月增加至260毫克。雖然人工喂養(yǎng)寶寶鈣含量要高于母乳喂養(yǎng)寶寶，但是并沒(méi)有數(shù)據(jù)顯示鈣含量高有額外的好處。
從開(kāi)始學(xué)步至3歲，嬰兒每天需要700毫克鈣，4歲~8歲每天要增加至1000毫克，9歲~18歲要增加至1300毫克。
牛奶和其他乳制品通常提供飲食中70%~80%的鈣，一杯8蠱司的牛奶能提供300毫克鈣。綠色蔬菜、豆類、堅(jiān)果類、果汁和一些早餐粥也含有鈣。盡管一般而言，蔬菜中鈣的生物利用度高，但同時(shí)又含有一種草酸的化學(xué)物質(zhì)，和鈣結(jié)合在一起時(shí)鈣就很難被吸收，所以仍然需要大量的蔬菜才能滿足每日對(duì)鈣的需求量，這包括菠菜、芥藍(lán)、和豆類，它們會(huì)降低鈣的生物利用度。另外，低蛋白飲食會(huì)降低鈣的貯存量。
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