上海第4批食品黑名單:人氣酸奶過期牛奶制作
- 發(fā)布時間:2014-09-29 09:58:00 來源:新華網(wǎng) 責任編輯:孫業(yè)文
據(jù)《勞動報》報道,號稱法國人開的法式餐廳,提供原汁原味酸奶,實則卻使用過期牛奶作為食品原料。昨天,市食藥監(jiān)管局發(fā)布第四批嚴重違法失信食品生產(chǎn)經(jīng)營者“黑名單”,BeBe mamieConcept法式餐廳使用過期食品作為原材料,目前已被吊銷許可證。另一家仁信食品有限公司將霉變食品予以轉移藏匿,除被吊銷許可證外,還被罰款24萬余元。
記者昨天登陸某餐飲點評網(wǎng)站后發(fā)現(xiàn),BeBemamieConcept在該網(wǎng)站的主頁已被關閉,但從網(wǎng)上其他相關點評來看,這家宣稱“老板是法國人、親自點單”的法式高檔餐廳,宣揚所用食材均為法國進口,在老外消費者中頗有人氣,尤其是招牌酸奶頗有口碑,不少小資白領甚至特意趕到虹橋去品嘗。
據(jù)市食藥監(jiān)部門調查,人氣酸奶火紅背后,隱藏著見不得人的黑幕。據(jù)悉,長寧食藥監(jiān)局今年3月對位于哈密路2003號的這家餐廳進行檢查時發(fā)現(xiàn),所謂招牌酸奶布丁實際上是使用超過保質期的“得樂思”牌純牛奶作為原料的。根據(jù)上海司法會計中心提供的鑒定結論,當事人自2014年1月10日至3月24日收到酸奶布丁的貨款達271488元。長寧分局于7月31日對其從事以超過保質期的食品為原料的違法行為,依法作出行政處罰,吊銷了其《餐飲服務許可證》。
而上海仁信食品有限公司的行為更為惡劣。今年央視“3·15晚會”曝光了杭州廣琪貿(mào)易公司大量銷售過期進口食品原料,其中“上家”來自?;称蜂N售(上海)有限公司等企業(yè)。市食品藥品監(jiān)督管理局寶山分局根據(jù)曝光情況,對上海仁信食品有限公司在上海江楊農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的租賃冷庫檢查中發(fā)現(xiàn),該公司從事食品流通經(jīng)營活動過程中,存在未銷毀過期食品的違法行為。
經(jīng)查,當事人在其所經(jīng)營的巧克力、芝士、奶酪、果醬等食品超過保質期或發(fā)霉變質后,未依法按照規(guī)定采取染色、毀形等措施對過期食品予以銷毀,且為逃避檢查,對倉庫中未銷毀的過期食品進行轉移。經(jīng)核查,當事人實際應銷毀而未銷毀的過期食品共計435.2公斤,貨值金額共計24279.6元。寶山分局對其未履行對過期食品銷毀責任的違法行為,依法作出行政處罰:沒收所有的涉案過期未銷毀食品;罰款人民幣242796元;吊銷《食品流通許可證》。
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