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2025年01月10日 星期五

香港再公布46食肆用臺(tái)灣問(wèn)題油:新斗記等上黑榜

  • 發(fā)布時(shí)間：2014-09-27 14:10:05  來(lái)源：中國(guó)新聞網(wǎng)  作者：佚名  責(zé)任編輯：謝凌宇

　　據(jù)香港文匯報(bào)報(bào)道，臺(tái)灣“地溝油”事件牽連香港數(shù)百間食肆和食品生產(chǎn)商。食物安全中心26日再公布多46間食肆、商戶涉及分銷或使用有問(wèn)題的“強(qiáng)冠”豬油，令涉事的商戶總數(shù)增至650間。

　　其中知名食店，包括“新斗記”、“金滿庭”、“頂好海鮮酒家”及“安妮”面包西餅店等均榜上有名。

　　食安中心昨日再公布46間可能曾分銷或使用“強(qiáng)冠”問(wèn)題豬油的商戶名單，分別分布港島10間、九龍18間和新界18間。

　　不少知名食肆，如“頂好海鮮酒家”、“新斗記”都“榜上有名”，“頂好”昨日回復(fù)媒體，指自從發(fā)生臺(tái)灣“地溝油”流入香港后，公司為安全計(jì)，首日已經(jīng)停售所有酥皮類食品，如蛋撻和叉燒酥。

　　“頂好”表示，事件發(fā)生前是用“榮生祥”牌的豬油，而酥皮則是“港鴻”牌，但事后已經(jīng)全部停用?，F(xiàn)時(shí)若食品需要用豬油，則會(huì)改以菜油代替。

　　另一間“上榜”是“新斗記”(銅鑼灣店)，“新斗記”翁先生表示，公司一直用開荷蘭“風(fēng)車牌”的豬油，不明白為什么會(huì)“上榜”。他又指，公司向來(lái)會(huì)試用不同食材，于今年7月中有一間公司向他們推銷一款油品，但公司總廚認(rèn)為該款油品其質(zhì)量不符合公司標(biāo)準(zhǔn)，故只試用一桶，強(qiáng)調(diào)并沒有出售使用該款油品制造的食品。

　　據(jù)了解，香港食物安全中心有“上訴機(jī)制”，若食肆或商戶可以證明沒有使用有關(guān)豬油，中心會(huì)更新名單。但有食肆表示，不知道相關(guān)部門有關(guān)的“上訴機(jī)制”和詳情，認(rèn)為特區(qū)政府在這方面的宣傳不足。

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