秋分，農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第十六個(gè)節(jié)氣，時(shí)間一般為每年的9月22或23日。南方的氣候由這一節(jié)氣起才始入秋。一是太陽在這一天到達(dá)黃經(jīng)180度，直射地球赤道，因此這一天24小時(shí)晝夜均分，各12小時(shí);全球無極晝極夜現(xiàn)象。秋分之后，晝夜溫差逐漸加大，氣溫逐日下降。

　　秋分過后天氣涼，海參進(jìn)補(bǔ)正當(dāng)時(shí)

　　秋分過后，天氣逐漸轉(zhuǎn)涼。但是炎熱的夏天剛過，人的身體大量出汗造成了水鹽代謝失調(diào)，腸胃功能減弱，心血管系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)加重，人的身體處于過度消耗階段。夏去秋來，氣候由炎熱變得涼爽宜人，人體出汗也明顯減少，人的機(jī)體進(jìn)入到了一個(gè)周期性的休整階段，水鹽代謝開始恢復(fù)平衡，人的心血管系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)也得到緩解，消化系統(tǒng)功能也日漸正常，然而此時(shí)人們的身體卻有一種說不出來的疲憊感，這就是人們常說的“秋乏”。這時(shí)候我們就需要進(jìn)補(bǔ)滋補(bǔ)品來補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

　　俗話說“秋冬進(jìn)補(bǔ)，春天打虎”，中國(guó)人自古就有在秋冬季節(jié)進(jìn)補(bǔ)的養(yǎng)生習(xí)俗。近年來，隨著海參行業(yè)的發(fā)展和海參營(yíng)養(yǎng)價(jià)值被人們所接受，越來越多的人選擇秋冬季進(jìn)補(bǔ)海參。

　　海參資訊網(wǎng)的主編告訴記者:“海參味甘咸，性溫，營(yíng)養(yǎng)成分含蛋白質(zhì)、維生素、海參素、海參粘多糖、海參皂甙等，是大海中的一種天然的滋補(bǔ)食品。由于海參性溫，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值又高，適合老人、孕婦、病人及體質(zhì)虛弱等絕大多數(shù)人群，正常人吃海參也能起到養(yǎng)生保健的作用，因此，近些年海參熱銷秋冬滋補(bǔ)品市場(chǎng)，同時(shí)也成為很多人走親訪友、商務(wù)送禮的常用禮品?！?

　　海參進(jìn)補(bǔ)有講究，選購(gòu)海參需謹(jǐn)慎

　　隨著秋冬季黃金進(jìn)補(bǔ)季節(jié)的來臨，如何進(jìn)補(bǔ)，進(jìn)補(bǔ)什么成為人們熱議的話題。海參因益補(bǔ)作用堪比人參而得名，同時(shí)作為高營(yíng)養(yǎng)、高蛋白、低脂肪營(yíng)養(yǎng)食物，備受人們的喜愛。那么海參進(jìn)補(bǔ)有什么需要注意的呢?

　　知名品牌宮品海參市場(chǎng)部負(fù)責(zé)人告訴記者:“近些年，隨著人們養(yǎng)生意識(shí)增強(qiáng)和生活水平的提高，掀起海參進(jìn)補(bǔ)熱潮。雖然海參營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，但是進(jìn)補(bǔ)海參也有講究。海參進(jìn)補(bǔ)是一個(gè)長(zhǎng)期過程，一般人群，一天一只就夠了，過多食用不僅造成營(yíng)養(yǎng)浪費(fèi)，也可能會(huì)引起短時(shí)間消化困難等身體不適。

　　另外，選購(gòu)海參的時(shí)候切不可貪圖便宜購(gòu)買劣質(zhì)糖干海參，糖干海參不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值被大大破壞，同時(shí)也可能含有一些對(duì)人體有害的物質(zhì)。另外就是盡量避免蔥燒油爆之類的海參做法，海參吃法越簡(jiǎn)單越好。”