肯德基、必勝客等知名快餐連鎖品牌母公司百勝餐飲北京時(shí)間昨日公布截至9月6日的第三季度財(cái)報(bào)。受福喜事件沖擊，第三季度百勝中國(guó)銷售收入下滑9.5%至18.4億美元；營(yíng)業(yè)利潤(rùn)下跌40%至2.02億美元。當(dāng)季百勝中國(guó)區(qū)域同店銷售額下滑14%，其中肯德基下滑14%，必勝客下滑11%。

　　百勝中國(guó)同店銷售下跌14%

　　根據(jù)百勝餐飲三季度財(cái)報(bào)顯示，百勝中國(guó)區(qū)域同店銷售額相比去年下跌14%。而去年同期，百勝中國(guó)同店銷售額已同比下滑11%。營(yíng)業(yè)利潤(rùn)2013年同期也大幅下滑38%。

　　中國(guó)市場(chǎng)是百勝全球最大的市場(chǎng)。雖然同店銷售額增長(zhǎng)不斷下滑，但肯德基在中國(guó)仍然繼續(xù)擴(kuò)張門店。財(cái)報(bào)顯示，2014年第三季度，中國(guó)區(qū)域肯德基餐廳共有4669家，同比上升5%。

　　公開資料顯示，肯德基在中國(guó)開設(shè)門店的速度持續(xù)超過其他連鎖餐飲品牌。2009年，其在中國(guó)的門店數(shù)量為3453家，不到4年這個(gè)數(shù)字接近5000家。而其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手麥當(dāng)勞截至2013年年底在中國(guó)的門店數(shù)量只有1981家。即使是處于低谷中的2013年，百勝仍以每天至少2家新店的速度擴(kuò)張。

　　中國(guó)食品安全問題頻發(fā)影響業(yè)績(jī)

　　2012年11月，45天速成雞事件曝光，之后2013年受禽流感影響，2013年全年肯德基業(yè)績(jī)不斷下挫。

　　今年上半年，百勝業(yè)績(jī)出現(xiàn)回暖，二季度利潤(rùn)超預(yù)期原因在于肯德基在華銷量反彈。但好景不長(zhǎng)，今年7月21日，上海福喜事件曝光后，肯德基及其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手麥當(dāng)勞迅速成為公眾焦點(diǎn)，受公眾食品安全擔(dān)憂以及產(chǎn)品停售影響，門店人流量出現(xiàn)減少。百勝餐飲在此前的監(jiān)管文件中指出，“自出現(xiàn)有關(guān)上海福喜事件負(fù)面報(bào)道以來(lái)，百勝中國(guó)的肯德基及必勝客銷售情況均受嚴(yán)重負(fù)面影響?！?/p>

　　“中國(guó)市場(chǎng)讓百勝看到了許多機(jī)會(huì)，”WPP策略咨詢執(zhí)行總監(jiān)Peter Mack認(rèn)為，“但過分依賴某一個(gè)地理區(qū)域，都不是聰明的商業(yè)行為?！?/p>

　　第三季度百勝餐飲股價(jià)跌幅達(dá)10.95%。在公布三季度業(yè)績(jī)不及預(yù)期后，百勝10月7日(美國(guó)時(shí)間)收于69.73美元，下跌2.31%。