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2025年01月09日 星期四

農(nóng)夫山泉怡寶酸堿度之爭(zhēng):積怨已久已是公開秘密

  • 發(fā)布時(shí)間:2014-08-15 09:09:58  來源:光明網(wǎng)  作者:張漢澍  責(zé)任編輯:謝凌宇

  繼2013年農(nóng)夫山泉和京華時(shí)報(bào)的口水大戰(zhàn)后,短暫平靜后的飲用水市場(chǎng)或?qū)⒁l(fā)新一輪的戰(zhàn)火。

  8月14日,農(nóng)夫山泉在其官方微博上公開表示:“農(nóng)夫山泉輸官司,不輸事實(shí),怡寶水呈酸性是事實(shí),農(nóng)夫從未捏造。針對(duì)我公司進(jìn)行的瓶裝水pH值的測(cè)試比對(duì),怡寶公司向廣州市工商局進(jìn)行投訴。工商局認(rèn)定為不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)。我們?cè)趶V州法院的一審上訴也敗訴。然判決改變不了事實(shí)。我們輸了官司,但沒有輸?shù)羰聦?shí)?!?/p>

  農(nóng)夫山泉所指的“事實(shí)”發(fā)生在2013年3月15日至28日,據(jù)廣州市工商局查實(shí),當(dāng)時(shí)農(nóng)夫山泉在廣州家樂福金沙店、萬(wàn)國(guó)店、康王店這三家門店展開促銷活動(dòng)。臨時(shí)促銷員用撕掉標(biāo)簽的農(nóng)夫山泉飲用水和怡寶飲用水進(jìn)行pH值測(cè)試,向顧客展示農(nóng)夫山泉飲用水pH值為弱堿性,而怡寶飲用水為弱酸性,此舉引發(fā)了怡寶方面的投訴。

  由于農(nóng)夫山泉和華潤(rùn)怡寶“積怨已久”已是業(yè)內(nèi)公開的秘密,因此外界認(rèn)為,農(nóng)夫山泉此舉一定程度是對(duì)怡寶的“報(bào)復(fù)性動(dòng)作”。對(duì)此農(nóng)夫山泉新聞發(fā)言人周力對(duì)記者稱,我們進(jìn)行對(duì)比性測(cè)試的目的在于使消費(fèi)者了解自己所喝的水,怡寶、依云都是我們選擇過的樣本……可口可樂與百事可樂,蘋果與微軟,都曾有過很多經(jīng)典的比較性宣傳。通過比較消費(fèi)者能更全面地掌握信息,從而更理智地做出選擇。

  本輪焦點(diǎn):pH值

  與此前聚焦農(nóng)夫山泉“浙江標(biāo)準(zhǔn)”的問題不同,這一輪風(fēng)波的焦點(diǎn)對(duì)準(zhǔn)了怡寶飲用水的pH值。

  記者了解到,農(nóng)夫山泉此前向消費(fèi)滿15元的顧客贈(zèng)送了一個(gè)禮包,禮包中包括:一瓶555ml撕掉了怡寶標(biāo)簽但保留了瓶蓋原貌的飲用水;《水與健康》書籍一本,該書向消費(fèi)者宣揚(yáng)飲用弱堿性水有利于身體健康,并夾帶農(nóng)夫山泉全國(guó)單頁(yè)一份,該單頁(yè)附有單條兩片裝pH值測(cè)試紙。

  農(nóng)夫山泉在其官微中表示:一、華潤(rùn)怡寶純凈水確由自來水加工而成。我們調(diào)查了其工廠和代工廠,所用水源均為當(dāng)?shù)刈詠硭?;二、不論用pH測(cè)試儀器還是精密試紙檢測(cè),華潤(rùn)怡寶純凈水的測(cè)試結(jié)果均顯示為酸性。

  廣州市工商局認(rèn)為,農(nóng)夫山泉宣傳單頁(yè)中引用《水與健康》書籍相關(guān)文章內(nèi)容構(gòu)成捏造事實(shí)。農(nóng)夫山泉臨時(shí)促銷員在賣場(chǎng)中進(jìn)行的水pH值測(cè)試屬于“通過對(duì)比,貶低競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手”,因此對(duì)農(nóng)夫山泉施行罰款10萬(wàn)元的行政處罰。

  廣州地區(qū)法院認(rèn)為,農(nóng)夫山泉在附贈(zèng)的書籍中所引用的觀點(diǎn)屬于學(xué)術(shù)刊物上附條件的研究得出的學(xué)術(shù)意見,其觀點(diǎn)未獲得權(quán)威認(rèn)證,該學(xué)術(shù)意見也未成為排他的、唯一的、不可質(zhì)疑的公認(rèn)結(jié)論。農(nóng)夫山泉以發(fā)布尚無定論的意見的方式影響競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的商品聲譽(yù),屬不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)行為。

  但農(nóng)夫山泉新聞發(fā)言人周力則回應(yīng)稱,世界衛(wèi)生組織2005年公開的文件顯示,不含礦物元素的飲用水會(huì)導(dǎo)致腸道黏膜、無法攝入鈣和鎂、只能攝入少量微量元素、增加攝入有毒金屬的可能性。而通常,不含礦物元素的飲用水是酸性的。

  而在農(nóng)夫山泉對(duì)怡寶的指控中,怡寶TDS(溶解性總固體)值接近0,農(nóng)夫山泉稱,這說明該水中不含任何礦物元素。

  者同時(shí)向農(nóng)夫山泉處了解到,其所提供的《水與健康》一書的作者為張片紅和楊月欣,前者是浙江省臨床營(yíng)養(yǎng)(質(zhì)控)中心常務(wù)副主任、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)臨床營(yíng)養(yǎng)分會(huì)委員、浙江省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)副秘書長(zhǎng);后者是中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)室主任、研究員、博士生導(dǎo)師。

  “我們認(rèn)為相關(guān)的研究是充分的?!敝芰?duì)記者說。

  至截稿前,包括官微官網(wǎng)在內(nèi),怡寶方面未對(duì)農(nóng)夫山泉的此次行為作出任何回應(yīng),記者多次撥打怡寶公關(guān)部相關(guān)人士的電話,無人接聽。

  pH值或?qū)⒈蝗∠?/strong>

  一直以來,農(nóng)夫山泉與華潤(rùn)怡寶在飲用水市場(chǎng)就紛爭(zhēng)不斷。2013年4月,因飲用水標(biāo)準(zhǔn)受到各方質(zhì)疑,農(nóng)夫山泉懷疑怡寶實(shí)為幕后主使,并當(dāng)即以官方口徑稱:“作為一家國(guó)有控股企業(yè)和上市公司,華潤(rùn)怡寶敢做就要敢認(rèn)。”而華潤(rùn)怡寶則始終否認(rèn)幕后參與。

  “他們兩家的恩怨太深了,農(nóng)夫山泉一直把怡寶視為一個(gè)強(qiáng)大的潛在對(duì)手?!眹?guó)內(nèi)一家飲用水市場(chǎng)的高管告訴記者。

  2010年,怡寶在飲用水的占有率不過6.7%,而到2013年底,怡寶的市場(chǎng)份額已經(jīng)超越了娃哈哈和可口可樂冰露,以13%的市場(chǎng)份額位居第三位,而排在前兩位的分別是康師傅(22.6%)、農(nóng)夫山泉(21.5%)。

  “康師傅和娃哈哈其實(shí)也都被比過pH值,怡寶絕對(duì)不是第一個(gè)吃螃蟹的,不同的是康師傅和娃哈哈當(dāng)年發(fā)生在浙江,而怡寶這次發(fā)生在廣州,因?yàn)閺V東是怡寶的大本營(yíng),這個(gè)對(duì)當(dāng)?shù)叵M(fèi)市場(chǎng)的影響作用是很大的?!币晃伙嬘盟畼I(yè)內(nèi)人士表示。

  記者看到,在怡寶官網(wǎng)上掛出了一篇《國(guó)家瓶裝飲用純凈水標(biāo)準(zhǔn)》顯示,其中pH值理化指標(biāo)規(guī)定為5.0~7.0。這說明,國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)于弱酸性飲用水的認(rèn)可。

  但周力則解讀認(rèn)為:“這恰恰說明怡寶瓶裝水是酸性的,我們的比較實(shí)驗(yàn)所呈現(xiàn)的是客觀事實(shí)?!?/p>

  而前述飲用水公司高管告訴記者:“在最新的一次包裝飲用水食品安全征詢稿中,pH值已經(jīng)被拿掉,國(guó)家就是要淡化pH值的概念,因?yàn)槟壳皼]有權(quán)威理論可以定論水中的酸堿度對(duì)人體的作用?!?/p>

  上述人士透露說,目前國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中最關(guān)注的四個(gè)層面分別是:1.水的感官要求;2.水的理化指標(biāo),比如不含三氯甲烷,重金屬、氰化物等;3.水中的微生物指標(biāo)(如大腸桿菌);4.沒有污染物。

  “飲用水市場(chǎng)概念層出不窮,而每一種概念指標(biāo)背后可能都給了競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手打擊你的理由?!彼f。

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