網(wǎng)曝小學(xué)午餐有蟑螂 校方:圖與食堂菜不符
- 發(fā)布時間:2015-01-19 10:14:00 來源:廣州日報 責(zé)任編輯:謝凌宇
近日,有家長在網(wǎng)上曝光順德鑒海小學(xué)學(xué)生午餐太差,且有蟑螂,此事引發(fā)市民熱議。針對此事,昨日,該校回應(yīng)記者稱,學(xué)校已調(diào)查此事,暫未發(fā)現(xiàn)問題。
網(wǎng)曝:午餐差還有蟑螂
1月12日,有自稱是順德大良鑒海小學(xué)的家長發(fā)帖表示,他家小孩總說學(xué)校飯菜難吃。該校食堂午餐“一碗飯里面有幾塊大肥肉片,大白菜都是一大塊的,很難消化,好不容易盼來一道葷菜,又都是肥膘肉”,而“蔬菜不新鮮,常有黃(枯)菜葉,蔬菜沒洗干凈,還有蟲子”,“偶爾吃一頓雞腿還是帶血的雞腿,根本沒煮熟”。
該網(wǎng)友在帖中稱,去過該??磳W(xué)生吃飯,發(fā)現(xiàn)“比小孩說的還要差”。
此帖引來許多家長關(guān)注,隨后,更有家長曬出多張該校午餐飯菜圖。值得一提的是,有帖子稱,1月14日在該校飯?zhí)门牡秸掌?,在肉絲炒瓜的菜上面,赫然趴著一只蟑螂,著實讓人惡心。
家長反映的上述情況是否屬實呢?上周四,記者來到該校食堂走訪調(diào)查。中午時分正是學(xué)生的午餐時間。
記者隨機(jī)詢問多位學(xué)生,多數(shù)都給出了滿意的答復(fù),甚至有學(xué)生還表示,“比以前的飯菜要好吃些”。
食堂:有嚴(yán)格管理流程
據(jù)了解,此前,該校食堂為校方自行經(jīng)營,本學(xué)期開始,正式承包至第三方公司珠海瑞氏飲食服務(wù)有限公司(以下簡稱瑞氏)。據(jù)該校食堂工作人員介紹,瑞氏是珠海一家較為大型的餐飲公司,目前在廣東多所大學(xué)承包了10多家食堂;去年7月,該公司接手鑒海小學(xué)食堂,9月開始投入營運(yùn)。
對于家長反映的情況,該校食堂相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,該公司此前以經(jīng)營大學(xué)、中學(xué)食堂為主,這次也是第一次經(jīng)營小學(xué)食堂,可能有些工作做得不到位。
同時,該負(fù)責(zé)人還強(qiáng)調(diào)說,該公司對于食堂餐飲管理有著嚴(yán)格的管控標(biāo)準(zhǔn),尤其注重其營養(yǎng)搭配、衛(wèi)生安全等,此次事件可能是部分家長存在誤解所致,隨時歡迎家長前來監(jiān)督。
焦點問題:
1.是否真有蟑螂?
該校食堂飯菜是否真有蟑螂成為部分家長與學(xué)校食堂爭議的焦點。
記者看到,網(wǎng)帖表示,出現(xiàn)蟑螂的圖片1月14日拍于該校食堂。
記者獲悉,學(xué)校當(dāng)日確有這道肉絲炒瓜的菜,而食堂方提供的保留樣品中,記者也發(fā)現(xiàn)了這道菜。對此,食堂相關(guān)負(fù)責(zé)人稱,“當(dāng)時并沒有發(fā)現(xiàn)蟑螂,事后比對照片,發(fā)現(xiàn)網(wǎng)友上傳的圖與食堂的菜不吻合。”因此該負(fù)責(zé)人懷疑,可能圖片有誤,該圖片并非拍自該食堂。
2.小學(xué)食堂是否要外包?
同時,記者發(fā)現(xiàn),不少家長對該校“食堂外包”存有疑惑,稱“為何小學(xué)食堂也要外包?”甚至,還有家長把此次事件歸因為“外包所致”。
對此,順德區(qū)教育局副局長郭金元表示,學(xué)校食堂社會化、外包經(jīng)營是社會大趨勢,但是,學(xué)校應(yīng)負(fù)起監(jiān)管之責(zé)。
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