烤鴨黑作坊藏身公共廁所旁 當(dāng)?shù)毓ど趟阂巡樘?/h1>

• 發(fā)布時(shí)間：2014-10-23 07:34:00  來(lái)源：金陵晚報(bào)  作者：張彪  責(zé)任編輯：姚慧婷

　　家住景明佳園的居民日前反映，該小區(qū)的農(nóng)貿(mào)菜場(chǎng)里的一個(gè)食品作坊，加工環(huán)境極差，就在公共廁所旁。

　　記者前天來(lái)到現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，這個(gè)為烤鴨店供應(yīng)烤鴨和鹵菜的加工點(diǎn)竟然是個(gè)黑作坊。目前，該作坊的經(jīng)營(yíng)者已經(jīng)被責(zé)令停止食品加工活動(dòng)。

　　現(xiàn)場(chǎng)：黑作坊藏身廁所旁

　　前天上午，記者來(lái)到景明佳園農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，在市場(chǎng)的一個(gè)偏僻角落找到了市民所反映的小作坊。

　　從招牌上看，這里曾經(jīng)是一家活禽交易店鋪，現(xiàn)在店鋪已經(jīng)停業(yè)。

　　不過(guò)就在這個(gè)不足10平米的作坊里，卻堆著各種生產(chǎn)器具。這些生產(chǎn)器具上落滿了灰塵，其中一個(gè)大缸里面沾滿了各種食物的渣滓，隱隱還有一股異味飄來(lái)。

　　就在這樣令人不堪的環(huán)境中，卻擺放著各種食材。在作坊中間的一個(gè)鐵架子上，居然懸掛著拔光毛的雞鴨，作坊的角落里還堆放著各類食材和烹制用具。

　　記者發(fā)現(xiàn)，緊挨著該食品黑作坊就是一個(gè)公共廁所，在記者走訪過(guò)程中，不斷有人從廁所進(jìn)出，廁所內(nèi)的異味不時(shí)地飄到這個(gè)作坊里，現(xiàn)場(chǎng)的環(huán)境令人作嘔。

　　居民說(shuō)，由于前段時(shí)間南京市區(qū)不允許活禽交易，這個(gè)活禽交易點(diǎn)搖身一變，成了制作鹵菜的小作坊。“在這里好幾個(gè)月了，天熱的時(shí)候蒼蠅飛來(lái)飛去，臟死了?！币幻I菜的大媽說(shuō)。

　　店主：生產(chǎn)的熟食由烤鴨店售賣

　　另?yè)?jù)當(dāng)?shù)鼐用窠榻B，這里是一家生產(chǎn)烤鴨和鹵制品的作坊，生產(chǎn)出的熟食供應(yīng)給該農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的一家烤鴨店。

　　隨后，記者來(lái)到市民所說(shuō)的這家烤鴨店。店內(nèi)擺放著烤鴨和各種鹵制品，擺得滿滿的食物噴香撲鼻，看上去十分誘人。

　　在記者觀察的過(guò)程中，陸陸續(xù)續(xù)有人過(guò)來(lái)購(gòu)買肉食，這家店鋪的生意看上去很不錯(cuò)。

　　居民說(shuō)，這家烤鴨店是農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里唯一的一家熟肉食店，周圍居民要吃熟肉食的話，一般都會(huì)來(lái)這里購(gòu)買。那么，這些肉食真是出自于廁所旁的作坊嗎？面對(duì)記者的質(zhì)疑，店主并不避諱?！霸诶锩姘蚊⒅谱?，再送到這里來(lái)賣?！笨绝喌昱曛髡f(shuō)。

　　工商所：黑作坊已被查處

　　隨后，西善橋工商所和街道工作人員來(lái)到現(xiàn)場(chǎng)。經(jīng)檢查，烤鴨店的這處生產(chǎn)作坊既沒(méi)有營(yíng)業(yè)執(zhí)照也沒(méi)有登記證，屬于違規(guī)經(jīng)營(yíng)。而對(duì)于作坊內(nèi)的鹵制品，經(jīng)營(yíng)者也無(wú)法提供購(gòu)買憑證，也就是說(shuō)，這個(gè)烤鴨加工點(diǎn)是一個(gè)地地道道的食品黑作坊。

　　目前，工商執(zhí)法人員已經(jīng)對(duì)這處黑作坊進(jìn)行了查處。西善橋工商所的工作人員說(shuō)，這家烤鴨店超出核準(zhǔn)登記經(jīng)營(yíng)范圍，從事鹵菜的生產(chǎn)制作，根據(jù)《無(wú)照經(jīng)營(yíng)查處取締辦法》第二條的規(guī)定，這構(gòu)成了《無(wú)照經(jīng)營(yíng)查處取締辦法》所指出的無(wú)照經(jīng)營(yíng)行為。根據(jù)該辦法的規(guī)定，西善橋工商所責(zé)令這個(gè)作坊主立即停止相關(guān)的加工制作活動(dòng)。

　　“我們已經(jīng)對(duì)經(jīng)營(yíng)戶下發(fā)整改通知書，先暫停鹵菜制作，第二天到相關(guān)單位補(bǔ)辦手續(xù)，換個(gè)干凈衛(wèi)生的環(huán)境后，才可繼續(xù)制作鹵菜?！蔽魃茦蚬ど趟囊幻ぷ魅藛T說(shuō)。

　　黑作坊旁邊就是公共廁所。