“經(jīng)常用腦，多喝六個核桃”，這是河北養(yǎng)元智匯飲品股份有限公司(以下簡稱“養(yǎng)元公司”)核桃露的廣告語，但自其上市以來，市場上對于“六個核桃”的質疑卻不曾停止過。

　　“傳統(tǒng)醫(yī)學有‘以形補形’之說，核桃也正因為形似大腦而被認為能補腦。如果你首先想到的是里面有6個核桃、喝完更能補腦，那就錯了?！倍辔唤邮堋吨袊?jīng)營報》記者采訪的食品行業(yè)人士表示。

　　一直以來，“六個核桃”核桃露是否真含有六個核桃？這個問題遭到坊間的廣泛質疑。到底能不能起到補腦的效果？養(yǎng)元公司多年來也是遮遮掩掩、隱瞞真相。針對這一系列問題，記者致電養(yǎng)元公司想了解具體情況，而其負責人以不清楚為由進行推脫，并未給出任何解釋。但是，這位負責人也告訴記者：“六個核桃在中秋節(jié)期間賣得不錯，目前仍在加大生產(chǎn)力度。”

　　廣告語有誤導消費者之嫌

　　本報記者了解到，河北養(yǎng)元智匯飲品股份有限公司成立于1997年，坐落在河北省衡水市經(jīng)濟開發(fā)區(qū)，是中國目前最大的核桃飲品企業(yè)之一。而且，養(yǎng)元公司還成為中國核桃乳飲料行業(yè)標準起草單位。記者了解到，“六個核桃”核桃露是養(yǎng)元公司的主導產(chǎn)品，目前其在公司營收和毛利中的占比均超過80%。

　　2010年8月，養(yǎng)元公司斥資數(shù)千萬元簽約央視，著名主持人魯豫擔綱代言的外在形象，啟動了“六個核桃”在央視的廣告宣傳。

　　雖說“六個核桃的品牌傳播、媒介載體運用等方面頗為成功，但對比六個核桃的廣告中的‘經(jīng)常用腦’這類詞語，明顯有誘導用腦較多的消費者飲用，暗示其有補腦的功能”。中投顧問食品行業(yè)研究員向健軍在接受本報記者采訪時表示，產(chǎn)品出現(xiàn)在市場上面需要借助營銷才能提升自身知名度、鎖定消費人群，進而實現(xiàn)銷售過程。

　　其實，補腦之說正是“六個核桃”產(chǎn)品的營銷點。養(yǎng)元公司之所以選擇這一營銷點背景主要在于當下消費者注重健康、腦力消耗較大等，并且可以與市場上其他產(chǎn)品如杏仁露、花生露等功能區(qū)分開來，以差異化降低自身競爭環(huán)境的激烈程度。

　　在向健軍看來，近幾年來國內飲料違規(guī)或者夸大宣傳的質疑聲較多，主要是因為行業(yè)競爭激烈所致。

　　不過，記者了解到，國家食品藥品監(jiān)管局在2012年5月10日就發(fā)布消費提示說明，國家從來就沒有批準過補腦、提高智商等功能的保健食品，消費者切莫相信個別企業(yè)的虛假夸大宣傳。

　　“核桃類飲料關于補腦益智的宣稱，有誤導消費者之嫌。作為一種時尚飲品，偶爾喝喝無所謂，但當成營養(yǎng)品來喝，那就是另一回事了?！睜I銷專家曾朝暉表示，一般食品企業(yè)在做廣告時都會選擇有噱頭的方式進行推廣，把很小的事情放得很大，這已成為行業(yè)通病了。在他看來，其實廣告宣傳也體現(xiàn)了一個企業(yè)的品質，如果企業(yè)不能及時公布事情的真相，做到正大光明，未必能長久地獲得消費者的信任。

　　不可否認，“六個核桃”以補腦功能做宣傳，主要為了概念營銷、純噱頭。一直以來，關于養(yǎng)元公司六個核桃的投訴報道層出不窮，但養(yǎng)元公司似乎并未引起重視。

　　此前養(yǎng)元公司回應稱，“六個核桃”在央視做過廣告，不存在虛假宣傳和誤導性陳述，六個核桃是“商品名稱和商標”。記者也查閱到，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第54條規(guī)定：食品廣告的內容應當真實合法，不得含有虛假、夸大的內容，不得涉及疾病預防、治療功能。

　　中國消費者協(xié)會法律顧問邱寶昌告訴記者，“六個核桃”的命名是在打擦邊球，盡管從法律的角度講，它作為一個商品名，并沒有明確說里面含有6個核桃，但它與食物有關，很容易誤導消費者，這種做法雖然不違反相關法律法規(guī)，但也是不合適的。

　　其實，2012年就有北京消費者以“六個核桃”里并未真正含有六個核桃，將養(yǎng)元公司告上了法庭，認為其“虛假宣傳”，不過后來卻不了了之。直到今天，六個核桃的廣告依舊出現(xiàn)在各大電視臺的黃金廣告時間段。而在節(jié)慶假日，六個核桃還在加大宣傳力度，不明真相的消費者仍在繼續(xù)“中招”。

　　在向健軍看來，從近期消費者質疑蒙牛牛奶產(chǎn)品的標注問題，到律師質疑食用油的轉基因標識問題，然后再到消費者質疑六個核桃產(chǎn)品含量不足等，都可以看出當下消費者或者是社會群體的維權意識有了很大的提高，這一點對于廠家是一種壓力，會使商家在不斷的質疑聲下改進產(chǎn)品本身或者是改進宣傳方式。

　　“補腦”之說站不住腳

　　記者在走訪中也發(fā)現(xiàn)，很多消費者之所以青睞這種飲料，就是被標簽上的“六個核桃”這四個字所吸引，如同它的廣告詞：經(jīng)常用腦，多喝六個核桃。消費者誤認為這款飲料在帶給他們美味的同時，還能帶來六個核桃的營養(yǎng)。

　　有消費者質疑道，一罐“六個核桃”的售價約四元，連六個生核桃都買不到，根本不可能含有六個核桃。但六個核桃在百度[微博]詞條中這樣介紹：純正核桃露，磨漿制成(像大豆磨成豆?jié){一樣)屬植物蛋白類飲料，富含植物營養(yǎng)，食用起來可以更加放心。

　　記者發(fā)現(xiàn)，在“六個核桃”的配料表中，排在前三位的依次為水、白砂糖、核桃仁?！斑@就說明該產(chǎn)品中的白砂糖含量大于核桃仁，因為配料表都是按照原料的含量多少來排序的?！敝袊称放c營養(yǎng)信息交流中心專家阮光鋒此前接受媒體采訪時表示。

　　根據(jù)“六個核桃”的營養(yǎng)成分表顯示，每100毫升“六個核桃”含碳水化合物7.8克，因此每罐中含有18.72克碳水化合物，而2個核桃僅能提供1.98克碳水化合物，也就是說，每罐“六個核桃”中含糖量接近17克?！啊鶄€核桃’實際上是一種含糖飲料，營養(yǎng)很普通，但比碳酸飲料相對好些?！眹腋呒墵I養(yǎng)師徐君說。

　　此前有媒體還報道稱，在營養(yǎng)成分方面，“六個核桃”等核桃乳、核桃露甚至還不如牛奶和豆?jié){。

　　形成強烈反差的是，“六個核桃”的包裝上有“經(jīng)常用腦”等詞，暗示其有補腦功能。而由于消費者不明真相，在高考期間，很多家長還把“六個核桃”作為考生的補腦首選。對此，記者給養(yǎng)元公司交了采訪函。但截至發(fā)稿前，對方仍回避不談。

　　其實，核桃露是以核桃仁為主要原料，在添加食品輔料、營養(yǎng)強化劑、食品添加劑等基礎上經(jīng)加工、調配后得到的產(chǎn)品。上述人士分析道：“在加工過程中，核桃中的一些營養(yǎng)成分會遭到破壞，另外，由于核桃露中還有其他輔料、食品添加劑等成分，也會造成核桃露和核桃仁營養(yǎng)成分的不同?！?

　　“相對于普通食品，保健食品是具有一定特殊功效的食品，作為普通植物蛋白飲料的‘六個核桃’，補腦之說很顯然是無稽之談，而且其產(chǎn)品說明中并不能證明‘六個核桃’的實際成分?！痹谛炀磥?，飲料、保健品說能“補腦”一般不靠譜。

　　大多數(shù)核桃露的各項指標都符合標準，從配料表看來，其實只是一種普通的飲料。徐君提醒消費者不要被“六個核桃”這樣的字眼所蒙蔽，如果想補充核桃的營養(yǎng)，建議直接食用核桃，或用料理機自制核桃飲品。