自從今年5月《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)包裝飲用水》實(shí)施以來，市場上所謂的弱堿性水、富氧水、蒸餾水、小分子團(tuán)水等功能水并沒銷聲匿跡。同時(shí)，飲水機(jī)市場中也有不少諸如小分子團(tuán)水機(jī)、電解水機(jī)、富氫水機(jī)、弱堿性水機(jī)等名目的功能性水機(jī)。打著各種概念的功能瓶裝水、功水機(jī)品類繁多，令人眼花繚亂，消費(fèi)者該如何選擇？

　　業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，目前市場的多種功能水和功能性飲水機(jī)，其標(biāo)榜的各種功能并未得到明確科學(xué)驗(yàn)證，更多是商家為了追求利益進(jìn)行炒作。安全性才是衡量飲用水的最重要標(biāo)準(zhǔn)。

　　一般而言，正規(guī)企業(yè)生產(chǎn)的瓶裝水是較安全的飲用水，通?？砂踩嬘?。但許多商家為獲取高額利潤，借機(jī)“大做文章”，推出各種概念水，令消費(fèi)者一頭霧水，極易上當(dāng)受騙。以一款微小分子團(tuán)水為例，小小一瓶售價(jià)高達(dá)幾十元。商家稱，該水比普通水包括著名泉水增加80%以上的人體吸收能力，對(duì)亞健康人群有非常大幫助。

　　此外，市場針對(duì)兒童、老人等特定人群的概念水也層出不窮。食品安全博士鐘凱公開表示，對(duì)于飲用水，世衛(wèi)組織的建議就是“燒開水”。不僅適用于嬰兒，也適用于孕婦、老人等人群。

　　實(shí)際上，新實(shí)施的《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)包裝飲用水》已明確規(guī)定，包裝飲用水的名稱應(yīng)當(dāng)真實(shí)、科學(xué)，不得標(biāo)注“活化水”、“小分子團(tuán)水”、“功能水”、“能量水”以及其他不科學(xué)內(nèi)容，對(duì)此媒體也曾經(jīng)報(bào)道過。

　　除了概念水，目前市場上的飲水機(jī)也是五花八門。記者從有關(guān)廠商了解到，凈水設(shè)備一般分為凈水系統(tǒng)和凈水設(shè)備。按照凈化后水質(zhì)的安全程度，凈水設(shè)備又分為直飲水機(jī)和非直飲水機(jī)。直飲水機(jī)是指凈化精度可達(dá)1/10000微米的反滲透(RO)凈水機(jī)。非直飲水機(jī)包括軟水機(jī)、凈水器和功能性水機(jī)。凈水器包括納濾凈水機(jī)、超濾凈水器、陶瓷凈水器等。目前市場上的功能性水機(jī)有小分子團(tuán)水機(jī)、磁化水機(jī)、電解水機(jī)、富氫水機(jī)、弱堿性水機(jī)等多種。

　　功能性飲水機(jī)是否和功能水一樣屬于炒作？一位不愿透露姓名的飲水機(jī)廠家負(fù)責(zé)人告訴《經(jīng)濟(jì)參考報(bào)》記者，功能性飲水機(jī)標(biāo)榜的各種功能目前大都并未得到明確的科學(xué)驗(yàn)證。飲用水首先應(yīng)考慮安全性，如果不安全，各種功能就無從談起。

　　值得警惕的是，最近多地曝出，有“騙子”以自來水不安全、不健康為由推銷功能性飲水機(jī)，不少市民尤其是老年人頻頻上當(dāng)。

　　對(duì)此，有業(yè)內(nèi)人士表示，符合生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的自來水，應(yīng)該說是既安全又實(shí)惠的飲用水。不過，自來水水質(zhì)面臨水源污染、輸水管網(wǎng)的二次污染威脅，一定要燒開以后再飲用。一般說來，自來水經(jīng)過高溫?zé)_，能夠殺滅大部分細(xì)菌。

　　上海市疾病預(yù)防控制中心印制的《2015年飲用水衛(wèi)生宣傳周宣傳折頁》顯示，我國現(xiàn)行的《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》對(duì)飲用水規(guī)定了嚴(yán)格的衛(wèi)生要求，提出了106項(xiàng)水質(zhì)指標(biāo)，其水平與世界衛(wèi)生組織、美國、歐盟等發(fā)達(dá)國家和地區(qū)相當(dāng)。據(jù)了解，自來水用戶還可以登錄有關(guān)部門網(wǎng)站，了解所在城市的自來水水質(zhì)信息。

　　考慮到各地自來水水質(zhì)不一樣，有些消費(fèi)者追求高品質(zhì)的生活水平，而某些農(nóng)村地區(qū)還喝不上自來水等實(shí)際情況，專家稱，消費(fèi)者可以因地制宜選擇合適的凈水設(shè)備。

　　記者早前從第八屆上海國際水展上了解到，在各種凈水設(shè)備當(dāng)中，反滲透(RO)凈水機(jī)能有效過濾水中重金屬、有機(jī)物等雜質(zhì)，提取出安全、純凈的水，頗受市場的歡迎。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，純凈水符合且高于生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，安全健康可飲用。