2015年2月—5月，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局對(duì)冷凍飲品進(jìn)行抽檢。據(jù)介紹，本次抽檢的冷凍飲品共一個(gè)細(xì)類(lèi)，為“冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰”。

　　據(jù)了解，抽檢依據(jù)GB 2760-2011《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、 GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、GB 2762-2012《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》、GB 2759.1-2003《冷凍飲品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》和GB 29921-2013《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中致病菌限量》等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。抽檢項(xiàng)目包括蛋白質(zhì)的理化指標(biāo)，鉛的重金屬指標(biāo)，甜蜜素、糖精鈉、檸檬黃等食品添加劑指標(biāo)，大腸菌群、菌落總數(shù)、金黃色葡萄球菌等微生物指標(biāo)和非食用物質(zhì)共5個(gè)指標(biāo)的16個(gè)檢驗(yàn)項(xiàng)目。本次共抽檢冷凍飲品54批次，覆蓋13個(gè)生產(chǎn)省份的30家企業(yè)。

　　抽檢冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰54批次，其中不合格樣品4批次，檢出不合格的檢測(cè)項(xiàng)目為菌落總數(shù)和大腸菌群。

　　不合格產(chǎn)品信息如下：

　　1.

　　標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng)：撫順市順城區(qū)福星冷飲食品廠(chǎng)

　　標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)地址：遼寧省撫順市順城區(qū)會(huì)元鄉(xiāng)馬金村

　　被抽樣單位名稱(chēng)：天津市河西區(qū)海之龍冷食銷(xiāo)售中心

　　被抽樣單位地址：天津市河西區(qū)小海地竹林路14號(hào)

　　樣品名稱(chēng)：原味奶(牛奶口味冰棍)

　　規(guī)格型號(hào)：350g/袋

　　商標(biāo)：寶灃源及圖標(biāo)

　　生產(chǎn)日期：2015/3/2

　　不合格項(xiàng)目：菌落總數(shù)、大腸菌群

　　檢驗(yàn)結(jié)果：550000 CFU/mL、930 MPN/100mL

　　標(biāo)準(zhǔn)值：≤25000 CFU/mL、≤450 MPN/100mL

　　2.

　　標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng)：黑龍江省牡丹江市金水園冷凍食品有限公司

　　標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)地址：黑龍江省牡丹江市西安區(qū)海南鄉(xiāng)

　　被抽樣單位名稱(chēng)：天津市河西區(qū)海之龍冷食銷(xiāo)售中心

　　被抽樣單位地址：天津市河西區(qū)小海地竹林路14號(hào)

　　樣品名稱(chēng)：一毛五奶磚雪糕

　　規(guī)格型號(hào)：78g/根

　　商標(biāo)：金水園及圖標(biāo)

　　生產(chǎn)日期：2015/4/8

　　不合格項(xiàng)目：菌落總數(shù)、大腸菌群

　　檢驗(yàn)結(jié)果：860000 CFU/mL、≥24000 MPN/100mL

　　標(biāo)準(zhǔn)值：≤25000 CFU/mL、≤450 MPN/100mL

　　3.

　　標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng)：盤(pán)錦盛源海杰冷食有限公司

　　標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)地址：盤(pán)山縣石新鎮(zhèn)

　　被抽樣單位名稱(chēng)：天津市河?xùn)|區(qū)苗文貴冷食經(jīng)營(yíng)部

　　被抽樣單位地址：天津市河?xùn)|區(qū)中山門(mén)新村互助道中心南道

　　樣品名稱(chēng)：手打冰淇淋(榴蓮口味)

　　規(guī)格型號(hào)：80g/袋

　　商標(biāo)：盛源海杰

　　生產(chǎn)日期：2014/4/24

　　不合格項(xiàng)目：菌落總數(shù)、大腸菌群

　　檢驗(yàn)結(jié)果：31000 CFU/mL、2400 MPN/100mL

　　標(biāo)準(zhǔn)值：≤25000 CFU/mL、≤450 MPN/100mL

　　4.

　　標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng)：黑龍江省牡丹江市金水園冷凍食品有限公司

　　標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)地址：黑龍江省牡丹江市西安區(qū)海南鄉(xiāng)

　　被抽樣單位名稱(chēng)：天津市南開(kāi)區(qū)宜賓里食品經(jīng)營(yíng)部

　　被抽樣單位地址：天津市南開(kāi)區(qū)宜賓里3號(hào)

　　樣品名稱(chēng)：慕斯達(dá)夫鮮牛奶口味雪糕

　　規(guī)格型號(hào)：60g/袋

　　商標(biāo)：金水園及圖標(biāo)

　　生產(chǎn)日期：2015/2/28

　　屏蔽此推廣內(nèi)容不合格項(xiàng)目：菌落總數(shù)

　　檢驗(yàn)結(jié)果：570000 CFU/mL

　　標(biāo)準(zhǔn)值：≤25000 CFU/mL