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2025年01月09日 星期四

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"綠罐"曲線現(xiàn)身內(nèi)地 可口可樂能否守住在華大本營

  雖然一再否認是其官方行為,但是可口可樂公司首款不含阿斯巴甜的低糖可樂產(chǎn)品——Coca-Cola Life(以下簡稱“可口生活”)通過進口商的引進,同時出現(xiàn)在了內(nèi)地和香港市場。食品飲料行業(yè)人士表示,將阿斯巴甜換為天然植物增甜劑,是可口可樂公司遭遇阿斯巴甜致癌質(zhì)疑、營收凈利雙雙下滑危機后的又一次嘗試。不過,即便打著健康概念,面對碳酸飲料消費放緩的大趨勢,可口生活也很難為可口可樂再度創(chuàng)造碳酸飲料的銷量神話。

  打造新品 可口生活擴容至中國

  細心的消費者會發(fā)現(xiàn),在北京7-11便利店,一款綠色罐裝的可口可樂新品與可口可樂、可口可樂零度等產(chǎn)品一同被擺在了貨架上。該產(chǎn)品是可口可樂公司于去年底推出的健康概念新品——可口生活。據(jù)了解,這款產(chǎn)品是可口可樂公司繼可口可樂零度和可口可樂健怡后的又一款強調(diào)低糖分和低卡路里的產(chǎn)品,之所以換裝為綠色,也是為了凸顯其健康的理念。

  公開資料顯示,在去年12月推出這款產(chǎn)品后,可口可樂公司首先鎖定了英國、美國、智力、阿根廷等國家作為首發(fā)鋪貨地區(qū),今年4月可口可樂公司又將該款新品推向了澳大利亞市場。北京商報記者在香港市場發(fā)現(xiàn),可口生活近期已出現(xiàn)在了香港的一些連鎖超市,加之在北京市場的現(xiàn)身,可口生活的銷售終端已延伸至中國市場。

  不過有意思的是,針對可口生活在中國市場的鋪貨情況,可口可樂中國公司卻向北京商報記者表示,這并非可口可樂官方行為,可口可樂中國公司回應(yīng)稱:“在市場上看到的產(chǎn)品應(yīng)該是經(jīng)銷商從其他市場進口來的,目前這個產(chǎn)品在中國尚沒有上市的計劃,因此也沒有更多的信息能夠共享。”

  可口可樂中國公司進一步表示,由于是進口商行為,可口生活國內(nèi)售價有別于本地生產(chǎn)的其他產(chǎn)品。北京商報記者對比發(fā)現(xiàn),可口生活的售價相比可口可樂的其他產(chǎn)品要高出不少。在7-11,一聽355毫升的可口生活售價8元,而一聽330毫升的可口可樂零度售價2.5元,500毫升一瓶的健怡售價3.5元。同樣在香港市場,可口生活售價10港元,可口可樂其他品類的價格在6港元左右。然而在已經(jīng)被可口可樂公司官方引進的日本市場,可口生活的價格與其他品類一致。

  “雖然可口可樂公司未在國內(nèi)引進該款產(chǎn)品,但是進口商的行為也決定了可口可樂產(chǎn)品的終端銷售覆蓋面,不過由于售價較高,且還未全面鋪貨,可口生活的銷量目前十分有限。”一位接近該產(chǎn)品進口商的人士向北京商報記者稱。

  爭議不斷 終棄阿斯巴甜

  實際上,可口生活剛一問世便受到了消費者和業(yè)內(nèi)的普遍關(guān)注,其原因是可口生活是打著“不加任何人工增甜劑”的口號誕生的,這與此前的健怡和零度有很大不同。

  對比零度與可口生活的配料發(fā)現(xiàn),除了水、二氧化碳、焦糖色、磷酸、咖啡因、食用香精等共同成分外,其區(qū)別在于零度中含有阿斯巴甜(含苯丙氨酸),而可口生活中含有甜菊糖苷。前者中的阿斯巴甜是一種非碳水化合物類的人造甜味劑,而后者甜菊糖苷是一種從菊科草本植物甜葉菊中提取的天然甜味劑。

  值得注意的是,零度中所含有的阿斯巴甜一向飽受質(zhì)疑,今年初美國的一家NGO通過三項獨立研究證據(jù)表明阿斯巴甜致癌,從而再度引發(fā)了不小的市場恐慌,此后不久百事可樂公司便宣布在美國市場棄用阿斯巴甜。

  即便質(zhì)疑聲四起,但可口可樂公司向來是阿斯巴甜堅定的擁護者??煽诳蓸分袊敬饲熬驮虮本┥虉笥浾弑硎荆骸翱煽诳蓸匪挟a(chǎn)品中的成分都是安全的,目前可口可樂公司無變更產(chǎn)品中甜味劑的計劃?!笨煽诳蓸分袊敬舜卧俣葟娬{(diào):“阿斯巴甜是世界上迄今為止研究得最充分的食品原料之一。它作為甜味劑已在全球各地使用超過25年,廣泛應(yīng)用于全球100多個國家的6000多種產(chǎn)品中,有200多項研究佐證其安全,并已獲得中國衛(wèi)生部、美國食品藥品監(jiān)督管理局、歐洲食品安全局等眾多權(quán)威機構(gòu)的廣泛認可。今年早些時候,歐洲食品安全局經(jīng)研究也再次重申了阿斯巴甜的安全性?!?

  雖然一直在強調(diào)阿斯巴甜的安全性,但是在推出可口生活之時,可口可樂公司卻將阿斯巴甜的甜味劑悄然換成了天然甜味劑。對于此番調(diào)整的原因,可口可樂中國公司并未予以說明。另外,針對為何不將可口生活引進中國市場的問題,可口可樂中國公司則回應(yīng)稱:“可口可樂公司在中國市場現(xiàn)有的15個品牌飲品中,已有健怡可口可樂和零度可口可樂兩種低糖、低卡路里的汽水產(chǎn)品供大眾選擇。是否引入其他市場的產(chǎn)品以及引入的時機,都需要根據(jù)對本地市場以及消費者的深入調(diào)研來決定?!?

  定位尷尬 難解碳酸飲料彷徨

  在中國食品商務(wù)研究院研究員朱丹蓬看來,可口生活的推出是可口可樂多元化戰(zhàn)略的一部分,是打著健康牌應(yīng)對碳酸飲料市場增速萎縮的又一次嘗試。

  作為飲料中最重要的品類,碳酸飲料雖然仍占據(jù)整體飲料市場中較為重要的份額,但是受消費者健康意識的增強以及茶飲料、果汁、功能飲料等多品類的沖擊,其銷量及市場占比也正在相對萎縮。有不愿具名的業(yè)內(nèi)人士援引第三方機構(gòu)的統(tǒng)計介紹,碳酸飲料在中國飲料市場份額占比已由2000年的36%下滑至目前的25%以下。而其六成收入貢獻來自于碳酸飲料的可口可樂公司也受此影響,未能保持收入和凈利潤的持續(xù)增長??煽诳蓸饭?014年財報顯示,全球整體市場的營收和凈利潤分別下降了2%和17%。而早在2011年時可口可樂公司的凈利潤就已出現(xiàn)了27.4%的同比下滑,2013年營收和凈利潤也分別下滑了2%和5%。

  在遇到瓶頸時,可口可樂選擇加快多元化的步伐,可口可樂2014年財報顯示,去年可口可樂新增3個年銷售額突破10億美元的品牌,而這3個品牌均來自即飲茶和礦泉水品類,由此可口可樂公司“10億美元品牌俱樂部”成員增至20個,這其中14個是不含氣飲料品牌。

  “不得不承認的是,碳酸飲料消費市場受到基數(shù)較大的影響,持續(xù)增長力低于其他新興品類,加之碳酸飲料品類本身有天然的缺陷,在消費者日益強調(diào)健康理念之時,其成長力也自然出現(xiàn)疲態(tài)。因此即便推出綠色健康版,也難抵碳酸飲料整體市場增速放緩的大趨勢?!敝斓づ钊缡钦f。

  另有專家分析表示,雖然打著低糖、低卡路里的概念,但是相比零度和健怡等零能量產(chǎn)品,可口生活的能量數(shù)值仍較高。“可口生活的瓶體上標注,355毫升可口生活能量為377千焦,普通可口可樂每100毫升的能量為180千焦,而零度和健怡的能量為零,目前零度和健怡在中國市場的銷量不是很理想,可以說可口生活的定位更為尷尬,這或許也是可口可樂中國公司還不敢輕易引進該產(chǎn)品的原因之一?!绷碛胁辉妇呙臉I(yè)內(nèi)人士分析表示。

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