在經(jīng)歷換證大考之后，乳業(yè)板塊的潛能開始全面釋放，快速發(fā)展的市場吸引中外巨頭頻頻出手爭奪國際國內(nèi)優(yōu)質(zhì)乳業(yè)資源，一場“乳業(yè)風(fēng)云”正在上演。

　　　　外資巨頭爭喝“中國奶”

　　今年外資乳企紛紛選擇各種方式火速“接地氣”以進(jìn)一步適應(yīng)中國市場。

　　日前，荷蘭皇家菲仕蘭乳業(yè)集團(tuán)相中二線乳企中國輝山乳業(yè)控股有限公司，并正式宣布合資。早在今年5月，荷蘭皇家菲仕蘭公司就宣布與輝山乳業(yè)合作，借助輝山乳業(yè)的牧場資源生產(chǎn)嬰幼兒配方奶粉。

　　8月，全球最大乳品加工出口企業(yè)、新西蘭乳業(yè)巨頭恒天然宣布和內(nèi)資嬰童食品企業(yè)貝因美全面合作，除成立合資公司外，雙方還攜手在中國共同投資建設(shè)牧場。

　　7月，恒天然和美國企業(yè)雅培忽然聯(lián)手宣布，將投資18億元在內(nèi)地建設(shè)包括5家牧場的奶牛養(yǎng)殖基地。預(yù)計首家牧場將于2017年上半年建成投產(chǎn)，其他牧場將于2018年開始產(chǎn)奶。

　　此外，下半年，新希望集團(tuán)旗下子公司與新西蘭新萊特乳品有限公司聯(lián)合組建了中外合資公司。

　　除外資乳企外，外資投行也不甘寂寞。

　　2014年7月2日，新加坡最大的國際投資機(jī)構(gòu)新加坡政府投資公司(GIC)表示，該公司與區(qū)域私募基金泰山投資組成的財團(tuán)將共同向定位于中國高品質(zhì)奶源市場的華夏畜牧公司注資1.06億美元。

　　而于今年7月在香港完成IPO的內(nèi)蒙古圣牧高科牧業(yè)的股東中，也出現(xiàn)了路易達(dá)孚、三井住友銀行、Horley Investments等外國資本的身影。

　　瑞銀證券食品飲料行業(yè)分析師趙琳稱，當(dāng)前外資乳業(yè)已經(jīng)開始改變在中國的策略，外資品牌早年在中國的優(yōu)越性正在削減。如果產(chǎn)品需要下沉至更深入的市場，需要很強(qiáng)的渠道管理能力，才能與本土企業(yè)競爭。從這點看不如選擇與本土企業(yè)合作來得便捷。此外，與本土強(qiáng)勢企業(yè)合作，還可以部分規(guī)避政策風(fēng)險，現(xiàn)在國家的政策其實是偏向本土企業(yè)的。

　　本土乳企積極與國際合作

　　面對國際巨頭的兵臨城下，本土乳業(yè)的積極應(yīng)對之法則是主動“走出去”，通過國際合作配置全球資源以增強(qiáng)競爭力。目前，國內(nèi)乳業(yè)第一軍團(tuán)伊利、蒙牛、光明以及二線品牌貝因美、輝山等企業(yè)都在深耕國內(nèi)市場的同時，快速邁開了國際化步伐。

　　資料顯示，伊利股份從去年開始先后聯(lián)誼美國最大牛奶公司DFA、意大利乳業(yè)巨頭斯嘉達(dá)；另外，伊利股份還與歐洲頂尖食品學(xué)府瓦赫寧根大學(xué)、荷蘭生物檢測公司、菲仕蘭坎皮納公司、帝斯曼公司、SGS(瑞士通用公證行)、LRQA(英國勞氏質(zhì)量認(rèn)證有限公司)和Intertek(英國天祥集團(tuán))等眾多業(yè)界巨頭先后建立起戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系；在荷蘭食品硅谷建立起歐洲研發(fā)中心。而蒙牛乳業(yè)也引入了達(dá)能、愛氏晨曦。另外，前不久，貝因美宣布，公司與全球最大乳制品出口商恒天然達(dá)成戰(zhàn)略合作協(xié)議，恒天然通過邀約收購控股貝因美20%的股份，成為貝因美集團(tuán)第二大股東。借此，貝因美拓展海外資源有了實質(zhì)性進(jìn)展。

　　值得一提的還有在國際市場上曾經(jīng)成功并購多家企業(yè)的光明食品集團(tuán)。其收購以色列最大食品公司Tnuva公司56%股權(quán)一事，再次讓外界看到了光明食品集團(tuán)海外收購的野心。事實上，作為老牌國資企業(yè)，光明食品集團(tuán)近年來頻頻“出?！睂で蟛①彊C(jī)會。2010年其收購新西蘭新萊特乳業(yè)51%股權(quán)，并于去年在新西蘭單獨成功上市。2011年9月份，光明食品集團(tuán)再次收購澳洲品牌企業(yè)瑪納森食品公司75%股權(quán)。今年年初，由光明旗下海外子公司瑪納森全資收購澳大利亞乳品企業(yè)MundellaFoods。

　　　　奶粉市場充滿想象空間

　　無論是外資乳業(yè)巨頭加碼在華投資，還是本土乳企高調(diào)的海外“采購”，雙方的著眼點都一致投向奶粉市場。

　　AC尼爾森統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2013年國內(nèi)奶粉市場銷售額約為600億元，預(yù)計在2014年~2016年規(guī)模將擴(kuò)大到千億元。

　　中投顧問食品行業(yè)研究員簡愛華表示，“二胎政策等紅利催生國內(nèi)嬰幼兒奶粉市場有望擴(kuò)大到千億元規(guī)模，而老齡化為乳企又創(chuàng)造了另一個廣闊市場。若二胎政策真的在幾年內(nèi)全面放開，國內(nèi)乳粉市場更具想象空間。”

　　公開數(shù)據(jù)顯示，到2014年1月，惠氏、美贊臣、多美滋和雀巢在國內(nèi)奶粉市場份額分別約為12.2%、12.1%、7.5%和4.3%。已擁有多美滋的達(dá)能若成功收購美贊臣，加上雀巢已拿下惠氏，外資品牌在國內(nèi)奶粉市場上的集中度將進(jìn)一步提高。

　　盡管如此，主流品牌剩下的“地盤”仍然吸引著越來越多的國際奶粉品牌來到中國參加這場銷售盛宴。近日，法國知名嬰幼兒奶粉品牌法瑞康也悄然登陸中國市場。法國Frilab SA集團(tuán)在中國的戰(zhàn)略合作伙伴惠州市百吉瑞醫(yī)藥公司相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，法瑞康擁有生產(chǎn)工廠全球排名第三的實力背景，目前其嬰幼兒配方奶粉二段和三段已經(jīng)陸續(xù)在廣東、北京、河北、河南、四川、廣西、遼寧、新疆等省份開始銷售，市場反應(yīng)良好，明年還將引入帶益生菌的“法瑞康益加”系列配方奶粉。

　　不過，國內(nèi)外乳企的集中發(fā)力也令到國內(nèi)奶粉消費市場的競爭壓力不斷增加，加之政策調(diào)控、國際原奶價格波動等因素的作用，近2年降價潮、促銷戰(zhàn)的陰云時時飄蕩在奶粉市場上空。

　　在淘寶網(wǎng)上，記者看到，圣元優(yōu)博愛3段(900克)、貝因美冠軍寶貝3段(908克)、雅士利金裝3段(900克)價格都在150元以下；惠氏金裝幼兒樂3段(900克)的價格為139元，雅培與多美滋多款產(chǎn)品的價格也降到200元以內(nèi)；飛鶴的超級飛帆3段幼兒配方奶粉900克罐裝，原價為283元，促銷價為226.4元，下降了20%；圣元的國產(chǎn)和進(jìn)口優(yōu)博、優(yōu)博愛嬰幼兒奶粉都在做第二件半價的促銷活動；伊利金領(lǐng)冠2段嬰兒配方奶粉兩罐裝也降價12%。

　　業(yè)內(nèi)人士表示，無論是國內(nèi)乳企，還是外資品牌在奶源布局上都將堅持國際、國內(nèi)“兩條腿”走路。但短期來看，即使推行奶源本土化，外資乳企在一、二線乳粉市場仍將占據(jù)優(yōu)勢，因為外資品牌不僅市場集中度高，而且更受國內(nèi)消費者信賴。國內(nèi)乳企若要大幅提高國內(nèi)乳粉市場份額，必須利用“物美價廉”并強(qiáng)化渠道的方式掌控住正在崛起的小城鎮(zhèn)市場。