今年的中秋月餅的“味道”和往年不一樣了！中秋臨近，一項(xiàng)項(xiàng)禁令給月餅市場吹來了一股股清風(fēng)。其中，中央紀(jì)委監(jiān)察部網(wǎng)站8月10日開通公款送月餅等“四風(fēng)”問題舉報(bào)窗，暢通監(jiān)督舉報(bào)渠道，旨在強(qiáng)化監(jiān)督執(zhí)紀(jì)問責(zé)工作，發(fā)揮警示和震懾作用。

　　有商家感到悲觀，覺得市場難做了。也有商家樂觀，認(rèn)為只有花心思捕捉市民的心理，照樣大有可為。昨日，記者走訪深圳部分超市了解到：各月餅商家依舊提前布局，陸續(xù)推出新品進(jìn)行銷售，包裝更加樸實(shí)，“天價月餅”難覓蹤影。

　　包裝親民價格微漲

　　昨天，記者走訪多家超市發(fā)現(xiàn)，臨近中秋佳節(jié)，商家早早就把月餅?zāi)贸鰜硎圪u，但無論是規(guī)模還是熱鬧程度都比往年有所下降。今年月餅的包裝也比較樸實(shí)、傳統(tǒng)，不講奢華，一盒月餅價格大約在一兩百之間，最貴也沒有超過五百來塊錢。“往年很少自己買月餅，因?yàn)閱挝话l(fā)、客戶送，家里月餅吃不完?！笔忻駨埮勘硎荆衲暌?yàn)槊總€單位都在提倡勤儉節(jié)約，突然沒人送月餅了，今年自己打算去超市買幾盒簡裝月餅送給老人。

　　包裝是親民了，但價格卻依然上漲。沃爾瑪超市的銷售人員坦言，今年月餅價格比起去年確實(shí)有所增長，平均來說，榮華月餅一盒要貴上十來塊，美心月餅一盒更是貴上二三十塊錢，這其中牽涉到原材料、人力等方面的問題，如原材料之一的雞蛋今年又漲價了，還有面粉、果仁等等的價格也在上調(diào)?！盎旧厦磕甑脑嘛瀮r格都會有所增長，今年也屬于正?，F(xiàn)象”。

　　散裝月餅受到市場青睞

　　據(jù)記者觀察，今年月餅的銷售情況還是不錯的，除了以盒包裝售賣，不少散裝月餅也受到人們的歡迎。以前散裝月餅的消費(fèi)主體，是剛來深圳務(wù)工、經(jīng)濟(jì)能力有待提高的客人購買，現(xiàn)在大量常住深圳的家庭也加入這個行列，月餅更加回歸食品的功能?！熬褪窍雵L個鮮?！币幻I了兩個散裝月餅的大媽這樣說。

　　華潤萬佳的銷售人員稱，往年月餅的銷售情況都很不錯，一般距離中秋35天就會開始售賣，賣到中秋節(jié)當(dāng)天銷量還是很好。今年的情況比往年有所不同，月餅多以消費(fèi)者零售為主，在包裝上也更加簡單、環(huán)保，注重家庭氛圍，力求回歸月餅最傳統(tǒng)的寓意。

　　另據(jù)了解，今年來自單位客戶的團(tuán)購消費(fèi)大不如前。為了爭取更多的散戶，不少商場增加更好的附加服務(wù)，“取悅”消費(fèi)者。如家樂福今年推出了“中秋月餅免費(fèi)郵寄”的溫馨服務(wù)，市民凡在深圳家樂福購買品牌月餅，單盒滿168元即可享受廣東省快遞免費(fèi)郵寄，單盒滿259元更可享受全國免費(fèi)郵遞。

　　品種單一蓮蓉成主打

　　往年的月餅品種繁多，除去月餅本身的寓意，人們也注重其款式和口感。往年的月餅市場上除了經(jīng)典款的月餅外，還有鮑魚、燕窩、瑤柱口味的豪華月餅，也有中西結(jié)合制作而成的水果月餅、冰皮月餅，還有一些商家制作出奢華的月餅禮盒，隨即附贈茶葉、紅酒等物品，甚至不少商家超市還會制作巨型月餅吸引眼球。

　　但今年的月餅市場刪繁就簡，月餅品種回歸單一，傳統(tǒng)的雙黃蓮蓉或者雙黃白蓮蓉口味一統(tǒng)江山。銷售人員稱，多家月餅大品牌今年的主打品種都是雙黃蓮蓉和雙黃白蓮蓉，就連各種禮盒也以這兩款口味為主。往年推出的天價豪華月餅現(xiàn)在銷聲匿跡，月餅附贈茶葉、紅酒等物品禮品套裝也罕見了。像是水果口味這種做工復(fù)雜的月餅，今年也只是一些小牌子的商家在做在出售，而且因?yàn)槌杀靖?、工藝?fù)雜，其所售價格也高。雙黃蓮蓉、白蓮蓉口味的傳統(tǒng)口味，符合全家人的口味需求，市場效果好，銷量上升。

　　去年中秋，部分品牌五仁月餅被曝出質(zhì)量問題，遭到網(wǎng)友們的紛紛吐槽。而在今年的市場上，記者明顯感覺五仁月餅減產(chǎn)，往年和雙黃蓮蓉、豆沙一樣是主力銷售的五仁月餅，今年也僅推出一兩款。銷售人員表示，商家雖然每年都會推出一些新口味的月餅，但賣得好的，依然是雙黃蓮蓉、豆沙等這些傳統(tǒng)口味，來往市民對此也表示贊同。