中國奶業(yè)協(xié)會：2015生鮮乳菌落總數(shù)遠(yuǎn)低于國家標(biāo)準(zhǔn)

• 更嚴(yán)乳業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、三大系統(tǒng)保障 光明新鮮牛奶安全背后的實(shí)力

  除了更嚴(yán)格的菌落總數(shù)指標(biāo)、體細(xì)胞數(shù)指標(biāo)，乳業(yè)聯(lián)盟還對乳蛋白率做出了規(guī)定：相比2010國家生乳標(biāo)準(zhǔn)的2.8%，乳業(yè)聯(lián)盟將乳蛋白率提高到3.0%，而這個指標(biāo)已經(jīng)達(dá)到了國際生鮮乳。

  2016-04-29 07:03

  分享

• 低谷爬坡奶業(yè)振興正當(dāng)時

  與中國相比，作為奶業(yè)強(qiáng)國的以色列，奶價是通過以色列政府、乳企、奶農(nóng)一起協(xié)商后決定，每個季度定價一次。根據(jù)當(dāng)前匯率，2015年平均奶價折合成人民幣為3.19元/公斤，低于當(dāng)下中國的奶價。以色列的成年母牛、后備牛飼養(yǎng)成本與中國牧場相近，且人工成本很高，最低工資7500元/月；環(huán)境維護(hù)成本很高，至少760元/(頭·年)；而且以色列政府對奶業(yè)無任何補(bǔ)貼。但在低奶價的形勢下以色列小型牧場盈利卻依舊不錯。

  2016-06-07 09:29

  分享

• 布局生鮮乳，農(nóng)墾在下一盤什么棋

  ”李勝利說，一些規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化奶牛場生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)生鮮乳因?yàn)榈貌坏郊皶r出售，導(dǎo)致價格持續(xù)下跌，甚至因無法出售而倒掉或加工成奶粉暫時儲存起來，良種奶牛也因無力飼養(yǎng)而被宰殺，很多牧場正常的生產(chǎn)難以維繼，從業(yè)者對奶牛養(yǎng)殖業(yè)的前景普遍看淡。 現(xiàn)實(shí)客觀存在，問題不容回避，中國乳業(yè)必須迎難而上，奮起直追。而選擇生鮮乳作為切入點(diǎn)，成為農(nóng)墾乳業(yè)打破僵局、在改善乳業(yè)市場格局中有所作為的共識。

  2016-05-10 07:35

  分享

• 我國最高生鮮乳企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)出臺

  農(nóng)墾生乳標(biāo)準(zhǔn)的制定單位和牽頭專家、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、國家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家李勝利表示，新標(biāo)準(zhǔn)有三大亮點(diǎn)：菌落總數(shù)從每毫升200萬以下調(diào)整為每毫升10萬以下，該指標(biāo)與歐美標(biāo)準(zhǔn)一致；其次是乳蛋白率從之前的2.8%提高到3.0%。 更值得注意的是，新標(biāo)準(zhǔn)首次將體細(xì)胞數(shù)。

  2016-04-23 03:14

  分享

• 中國最高生鮮乳企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)出臺 光明等企業(yè)將率先執(zhí)行

  農(nóng)墾生乳標(biāo)準(zhǔn)的制定單位和牽頭專家、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、國家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家李勝利表示，新標(biāo)準(zhǔn)有三大亮點(diǎn)：菌落總數(shù)從每毫升200萬以下調(diào)整為每毫升10萬以下，該指標(biāo)與歐美標(biāo)準(zhǔn)一致；其次是乳蛋白率從之前的2.8%提高到3.0%。 更值得注意的是，新標(biāo)準(zhǔn)首次將體細(xì)胞數(shù)。

  2016-04-23 06:57

  分享

• 我國最高生鮮乳企標(biāo)準(zhǔn)出臺 光明等企業(yè)將率先執(zhí)行

  農(nóng)墾生乳標(biāo)準(zhǔn)的制定單位和牽頭專家、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、國家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家李勝利表示，新標(biāo)準(zhǔn)有三大亮點(diǎn)：菌落總數(shù)從每毫升200萬以下調(diào)整為每毫升10萬以下，該指標(biāo)與歐美標(biāo)準(zhǔn)一致；其次是乳蛋白率從之前的2.8%提高到3.0%。 更值得注意的是，新標(biāo)準(zhǔn)首次將體細(xì)胞數(shù)。

  2016-04-23 05:17

  分享

• 轉(zhuǎn)型中的河北奶業(yè)合作社

  為協(xié)助奶業(yè)合作社申報執(zhí)行河北省相關(guān)補(bǔ)貼項(xiàng)目，君樂寶乳業(yè)委托專業(yè)公司協(xié)助奶業(yè)合作社按照生產(chǎn)乳粉用奶牛場的標(biāo)準(zhǔn)對場區(qū)進(jìn)行整體規(guī)劃設(shè)計(jì)、施工改造。截至2015年末，君樂寶乳業(yè)130家奶牛合作社累計(jì)投入建設(shè)資金3.4億元，用于升級改造養(yǎng)殖圈舍、奶牛臥床、冷風(fēng)機(jī)、糞污處理等設(shè)施設(shè)備，推廣全混合日糧飼喂、奶牛生產(chǎn)性能測定等先進(jìn)技術(shù)，提升奶業(yè)合作社硬件設(shè)施建設(shè)和飼養(yǎng)管理水平。 為解決奶業(yè)合作社的資金壓力，2013年以來，君樂寶...

  2016-08-09 07:29

  分享

• 你了解牛奶嗎？國產(chǎn)奶，能放心喝嗎？

  谷繼承：奶源是奶業(yè)生產(chǎn)的第一車間。目前在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化程度大幅提高，存欄100頭以上的比例接近50%，比2008年提高30個百分點(diǎn)，加快建設(shè)奶源基地，2014年。

  2016-04-17 07:55

  分享

點(diǎn)擊查看更多