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如果不是記者致電官方客服定點(diǎn)查詢,很難想象這家干凈整潔、裝修風(fēng)格講究的“周黑鴨”竟然是一家山寨店。不查不知道,當(dāng)周黑鴨在今年1月公布“山寨店”調(diào)查情況時竟出現(xiàn)了“山寨店”比直營店還多的尷尬情況。
一位長期從事食品安全研究的專家向長江商報記者表示:“對于山寨店的打假,在相關(guān)部門屢次抽查與媒體調(diào)查采訪中,品牌企業(yè)常常要為這些假冒門店的食品安全問題引發(fā)的輿論危機(jī)買單,這也是周黑鴨在經(jīng)營中面對的最大風(fēng)險?!?對于山寨店的問題,郝立曉有些無奈地對記者說道:“關(guān)于打假維權(quán),企業(yè)沒有執(zhí)法權(quán)并不具備打假資格,作為企業(yè)只能采取舉報、投訴、訴訟措施。目前,打假成效效果明顯,相關(guān)工作也一直在進(jìn)行中。
中國網(wǎng)財經(jīng)記者注意到,無論是絕味,還是周黑鴨的招股書,都將“食品安全風(fēng)險”列為公司的第一風(fēng)險要素。國泰君安投行部一位保薦代表人在接受中國網(wǎng)財經(jīng)記者采訪時表示,由于鴨脖企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)比較單一,單品的質(zhì)量問題就足以毀掉一個企業(yè),甚至?xí)暗秸麄€行業(yè)。 絕味八成募資擴(kuò)產(chǎn)能 周黑鴨近兩年計劃再開367家店 盡管醬鹵企業(yè)近年來快速擴(kuò)張,但從目前現(xiàn)狀看,行業(yè)“天花板”仍未顯現(xiàn)。
這只近年來流行的“鹵鴨子”2015年度銷售額超過24億元,凈利潤突破5億元,約56%的毛利率水準(zhǔn)以及近400萬元的單店銷售額,都顯示了公司良好的成長性。然而容易賺錢的另一面則是大量的山寨店,據(jù)公司今年年初主動披露的信息,目前全國約有900余家山寨店,這超過了公司自有門店的數(shù)量(約715家)。山寨店的泛濫嚴(yán)重影響了公司的品牌,也成為公司進(jìn)一步發(fā)展的最大制約。 周黑鴨主要生產(chǎn)鹵鴨和鴨副,其產(chǎn)品包括鴨脖、鴨翅、鴨鎖骨、鴨掌...
綠茶餐廳近期以商標(biāo)侵權(quán)及不正當(dāng)競爭為由,將美團(tuán)網(wǎng)列為第一被告訴至法庭。于麗影對新京報記者表示,隨著網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺的興起,這類冒充使用綠茶商標(biāo)的餐廳愈演愈烈,并且交易額巨大。
在多家媒體曝光的問題來看,也多是由此而引發(fā)的。 記者以消費(fèi)者的身份向絕味食品客服反映發(fā)現(xiàn)疑似“山寨店”的情況,在詢問過程中發(fā)現(xiàn)總部客服難以迅速查詢到各個地區(qū)加盟店的具體位置,客服告訴記者總部已通知該地區(qū)負(fù)責(zé)人核實(shí)情況。該地區(qū)的負(fù)責(zé)人在第二天同時段向記者回電,針對記者所述情況,以“該店有新店員正在培訓(xùn)”向記者解釋,而記者在詢問其他相關(guān)產(chǎn)品問題時,該負(fù)責(zé)人則以“只針對這個問題做解釋”為由不作回應(yīng)。
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