□ 本報(bào)記者 徐建華

　　隨著消費(fèi)升級(jí)，民眾對(duì)優(yōu)質(zhì)高價(jià)值果品的需求與日俱增，我國普通低價(jià)值果品產(chǎn)能過剩，大量滯銷；與此同時(shí)，進(jìn)口果品在增加，我國的水果貿(mào)易順差明顯減少。究其原因，落后的產(chǎn)業(yè)觀念、落后的組織模式、落后的種植技術(shù)，是制約我國果業(yè)發(fā)展的根本。4月28日在京召開的“優(yōu)質(zhì)果品產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會(huì)”籌建會(huì)，或?qū)Ξ?dāng)前中國果業(yè)這一現(xiàn)狀有望突破。

　　本次“優(yōu)質(zhì)果品產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會(huì)”暨發(fā)起人、投資人說明會(huì)，是該聯(lián)合會(huì)正式成立前的說明會(huì)議，由中國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)服務(wù)協(xié)會(huì)主辦。該聯(lián)合會(huì)是由行業(yè)里具有代表性的企業(yè)經(jīng)營者或擁有者、著名專家學(xué)者聯(lián)合發(fā)起的全產(chǎn)業(yè)鏈的優(yōu)質(zhì)果品產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟組織，并聯(lián)合了有志于投資水果行業(yè)的金融資本管理者進(jìn)行參與。

　　優(yōu)質(zhì)果品產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會(huì)（以下簡稱優(yōu)果聯(lián)）由中國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)服務(wù)協(xié)會(huì)和百果園牽頭發(fā)起，中國果品流通協(xié)會(huì)、佳沃鑫榮懋、本來生活、北京正大果業(yè)、山東佳農(nóng)集團(tuán)、陜西海升集團(tuán)、海陽津成泰、海南天地人，以及果樹辯證管理學(xué)專家聯(lián)合發(fā)起。

　　中國農(nóng)產(chǎn)品市場協(xié)會(huì)會(huì)長張玉香認(rèn)為，與糧食、畜牧、水產(chǎn)提供人類基礎(chǔ)能量來源相比，水果是人類營養(yǎng)的重要來源，隨著生活水平的提高，改善性需求的增長，我國的水果行業(yè)成為萬億級(jí)的產(chǎn)業(yè)，是一個(gè)巨大的事業(yè)。

　　當(dāng)前，雖然我國水果市場潛力巨大，但水果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展還嚴(yán)重不平衡。一方面，消費(fèi)者急需的安全、優(yōu)質(zhì)果品比較緊俏，另一方面，大量普通水果經(jīng)常性滯銷，例如去年的蘋果，多地均出現(xiàn)嚴(yán)重滯銷，有專家預(yù)計(jì)這一個(gè)種植季，將有40%的蘋果腐爛浪費(fèi)掉。

　　“類似這些突出情況，均反映了供給側(cè)的結(jié)構(gòu)性問題。”張玉香表示，中央提出的推進(jìn)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，切中要害，具有宏觀指導(dǎo)性，具體到水果產(chǎn)業(yè)來看，就是要調(diào)整好不同水果的品種布局、不同季節(jié)和區(qū)域的供給數(shù)量，以及在保證水果安全前提下的商品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)差異化。即將成立的果業(yè)組織，就要順應(yīng)這個(gè)供給側(cè)改革的大勢(shì)，也即市場的大勢(shì)，才能有所作為。

　　中國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)服務(wù)協(xié)會(huì)執(zhí)行副會(huì)長黃競儀表示，優(yōu)質(zhì)果品產(chǎn)業(yè)是優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)重要的組成部分，是市場消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)的重點(diǎn)，日益成為農(nóng)民增收的關(guān)鍵來源，是提升我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)國際競爭力的支柱。如何通過開展創(chuàng)新服務(wù)，促進(jìn)全產(chǎn)業(yè)鏈的價(jià)值提升，促進(jìn)品牌塑造和產(chǎn)業(yè)升級(jí)，則是當(dāng)前迫切需要做的工作。

　　優(yōu)果聯(lián)發(fā)起人代表、百果園董事長余惠勇指出，創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享，是振興果業(yè)必須秉持的發(fā)展理念。打造果品品類品牌，是提升全產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)值、振興中國果業(yè)的必由之路。果品品牌=品質(zhì)穩(wěn)定+貨源穩(wěn)定+營銷，所以打造成功的品牌，就要在品牌標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)領(lǐng)下，集產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)、各生產(chǎn)要素、各專業(yè)力量，明確分工目標(biāo)、密切合作。

　　余惠勇認(rèn)為，水果行業(yè)最大的痛點(diǎn)在于生產(chǎn)力落后，附加值低。最大的機(jī)會(huì)在于中國缺乏世界級(jí)的水果品類品牌，世界缺乏愿意并能夠擔(dān)起世界果業(yè)責(zé)任的社會(huì)化專業(yè)組織。優(yōu)果聯(lián)將制定標(biāo)準(zhǔn)、整合資源、塑造品牌，以建設(shè)共生共贏的生態(tài)體系；通過建立種植生產(chǎn)服務(wù)、商品化處理服務(wù)、品牌化營銷服務(wù)3大板塊，以金融資本和信息科技為支撐，形成分工協(xié)作機(jī)制；從而支持種植基地和銷售渠道兩大平臺(tái)運(yùn)營，為會(huì)員帶來系統(tǒng)性價(jià)值提升，實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈合作增值；通過優(yōu)質(zhì)產(chǎn)業(yè)要素的高效協(xié)同，擴(kuò)大有效和中高端供給，提高全要素生產(chǎn)率，實(shí)現(xiàn)果業(yè)人因優(yōu)質(zhì)果品而富足，消費(fèi)者因享受好水果而健康快樂，從而達(dá)成“讓天下人享受水果好生活”的使命。

　　據(jù)介紹，優(yōu)果聯(lián)是一個(gè)公益性組織，其核心能力在于平臺(tái)資源整合能力及品類品牌孵化能力。未來20年內(nèi)，優(yōu)果聯(lián)要服務(wù)國內(nèi)外水果基地133.33萬公頃以上，年銷售總額5000億元以上，培育100個(gè)以上品類品牌，孵化100家以上的上市公司。