本報訊（記者鄭建玲）日前，今麥郎面品有限公司（以下簡稱今麥郎）旗下老爸廚房一菜一面方便面經(jīng)中國食品報社推薦，獲得了2016年SIAL世界創(chuàng)新食品金獎的提名。據(jù)悉，今麥郎也是國內(nèi)方便面行業(yè)首個獲得該獎提名的企業(yè)。

　　SIAL世界創(chuàng)新食品金獎由法國高美愛博展覽集團(tuán)旗下的SIAL國際食品展主辦機(jī)構(gòu)推出，是每逢雙年10月在巴黎舉行的SIAL巴黎國際食品展的重點活動之一。主辦方與28個國家的權(quán)威食品專業(yè)媒體合作，由合作媒體從本國選拔優(yōu)秀暢銷新品作為推薦產(chǎn)品，參與該獎項的評選。中國食品報社為主辦機(jī)構(gòu)在中國的唯一合作伙伴。最終評選出的金獎將在今年10月16日～20日舉辦的巴黎國際食品展上揭曉，并將在展會特設(shè)的專區(qū)展出。

　　今麥郎自立業(yè)以來，就一直非常重視產(chǎn)品的創(chuàng)新。此次一菜一面角逐世界創(chuàng)新食品金獎，就是食品界對今麥郎的“創(chuàng)新”的充分肯定。今麥郎董事長范現(xiàn)國表示：“方便面行業(yè)近年來銷量滯長、利潤微薄，已是不爭的事實。要想改變這種市場狀態(tài)，藥方不難開——創(chuàng)新?！?/p>

　　但是，如何同時完成產(chǎn)品創(chuàng)新和市場創(chuàng)新？如何把產(chǎn)品創(chuàng)新變成市場能接受的事實，滿足消費者不斷變化的需求？這就需要真正了解消費者的實際需求。對此，范現(xiàn)國認(rèn)為，要改變方便面在消費者心目中原來的形象與定位，即所謂的“低端平民化”，需要從營養(yǎng)化、家的味道、高端感覺3個方面進(jìn)行改變。老爸廚房一菜一面就是基于這3大需求研發(fā)，并于去年年底推出的新品。它采用凍干技術(shù)保留了食物的營養(yǎng)物質(zhì)，全面取代了傳統(tǒng)方便面的3個醬料包，產(chǎn)品營養(yǎng)健康，美味可口。同時，一菜一面用家常菜番茄炒雞蛋與現(xiàn)代科技相結(jié)合，完美還原出一道炒菜，使之擁了廚房現(xiàn)做般的味道，創(chuàng)造了方便面的一個全新的品類。