□ 張東

　　近日，新希望乳業(yè)工作人員來到四川首個國家學(xué)生飲用奶計劃推廣示范學(xué)校——眉山市洪雅縣致遠(yuǎn)小學(xué)，為孩子們現(xiàn)場舉行了“食育教育”牛奶知識小講堂。作為新希望乳業(yè)從供給側(cè)發(fā)力提升學(xué)生奶質(zhì)量和服務(wù)的“組合拳”之一，新希望乳業(yè)食育教育活動自2014年開始已在全國陸續(xù)開展1000余場，共走進(jìn)幼兒園、小學(xué)300余所，走進(jìn)社區(qū)200多個，直接影響青少年95000人，讓更多孩子培養(yǎng)起從小飲奶的膳食習(xí)慣。

　　作為學(xué)生營養(yǎng)改善的先導(dǎo)力量，國家“學(xué)生飲用奶計劃”是我國第一個由中央政府批準(zhǔn)并組織實施的全國性的中小學(xué)生營養(yǎng)改善計劃，實施15年來日均供奶量已達(dá)近2000萬份，供應(yīng)范圍覆蓋全國，惠及2200多萬學(xué)生。作為國內(nèi)乳制品行業(yè)龍頭企業(yè)，新希望乳業(yè)近年來積極投身學(xué)生奶事業(yè)，目前該公司已成為國內(nèi)學(xué)生飲用奶的最大供應(yīng)者，為全國17個省、直轄市、自治區(qū)所轄175個縣的300萬中小學(xué)生每天供應(yīng)學(xué)生奶，承擔(dān)全國超過15%的學(xué)生飲用奶供應(yīng)任務(wù)，其過硬的產(chǎn)品質(zhì)量和配送服務(wù)贏得了社會各界的肯定。

　　2015年全國兩會期間，新希望集團(tuán)董事長劉永好與完達(dá)山乳業(yè)董事長王景海等13位全國人大代表，聯(lián)名提出“關(guān)于在農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)校全面實施學(xué)生飲奶的建議”，經(jīng)媒體報道后再次引發(fā)社會廣泛關(guān)注。

　　為何“幾乎不賺錢”的學(xué)生奶項目，會引發(fā)新希望、完達(dá)山、蒙牛、伊利等國內(nèi)乳業(yè)巨頭高度關(guān)注并積極跟進(jìn)？“青少年是祖國的未來。新希望全力參與學(xué)生飲用奶計劃，是為了讓孩子們養(yǎng)成合理膳食習(xí)慣，實踐‘一杯牛奶強壯一個民族’的美好愿望?！痹谛孪Ｍ闃I(yè)學(xué)生奶事業(yè)部負(fù)責(zé)人孫曉宇看來，發(fā)展學(xué)生奶不僅有利于乳品企業(yè)加快技術(shù)研發(fā)和質(zhì)量提升，更有利于民族乳業(yè)的可持續(xù)發(fā)展?！拔覀儤I(yè)內(nèi)有句話叫‘推廣學(xué)生奶，保牛保未來’。所謂‘保牛’，實際上就是做大做強我們的畜牧業(yè)、奶產(chǎn)業(yè)，乳業(yè)強了，洋奶粉就進(jìn)不來了，也就保住了我們的未來?！?/p>

　　為了做好這項“贏在未來”的事業(yè)，新希望乳業(yè)圍繞學(xué)生奶供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革，不斷推動奶源建設(shè)、質(zhì)量管理、物流配送等提檔升級，保證“從奶源到校園”各個環(huán)節(jié)的無縫連接，著力構(gòu)建全程可追溯、更透明的食品安全產(chǎn)業(yè)鏈，持續(xù)提升學(xué)生奶供給體系的質(zhì)量和效率，讓更多孩子每天都能喝到安全放心、營養(yǎng)健康的優(yōu)質(zhì)學(xué)生奶。

　　據(jù)了解，新希望乳業(yè)目前已經(jīng)引進(jìn)多條國際先進(jìn)生產(chǎn)線，年加工能力100萬噸，擁有9個國家學(xué)生奶奶源升級計劃示范基地，可滿足每天500萬以上中小學(xué)生的飲奶需求。該公司旗下已有10家子公司通過國家學(xué)生飲用奶定點生產(chǎn)企業(yè)資質(zhì)審核。

　　除了對學(xué)生奶從奶源、加工、檢測、儲運、采購等流程實行嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)要求和全程質(zhì)量保障外，新希望乳業(yè)還將質(zhì)量安全理念延伸至校園配送環(huán)節(jié)，通過建立嚴(yán)謹(jǐn)高效的培訓(xùn)體系，保證每一個學(xué)生奶配送人員“先培訓(xùn)、再入?！?。同時，該公司還對各地推廣及配送企業(yè)設(shè)立硬指標(biāo)——必須配備一名專職培訓(xùn)人員負(fù)責(zé)學(xué)校及內(nèi)部人員的培訓(xùn)工作，規(guī)范入校流程和校內(nèi)操作，讓標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、精細(xì)化的質(zhì)量安全體系貫穿學(xué)生奶生產(chǎn)配送的每一個環(huán)節(jié)。