本報(bào)訊（中國國門時(shí)報(bào)記者吳雅婧）1月20日，首屆中國（北京）食品追溯技術(shù)全產(chǎn)業(yè)鏈高峰論壇暨展覽會(huì)在北京國家會(huì)議中心開幕。本次論壇暨展覽會(huì)由中國檢驗(yàn)檢疫學(xué)會(huì)、國家防偽工程技術(shù)研究中心產(chǎn)品追溯委員會(huì)、中國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)服務(wù)協(xié)會(huì)和中國林業(yè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會(huì)聯(lián)合主辦。全國政協(xié)委員、中國檢驗(yàn)檢疫學(xué)會(huì)會(huì)長魏傳忠，中國檢驗(yàn)檢疫學(xué)會(huì)顧問、中國漁業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長齊景發(fā)，中國質(zhì)量協(xié)會(huì)會(huì)長賈福興等出席，中國檢驗(yàn)檢疫學(xué)會(huì)副會(huì)長劉卓慧主持。

　　論壇上，魏傳忠作了題為“追溯為食品質(zhì)量保駕護(hù)航”的演講。他認(rèn)為，食品安全是黨和政府高度重視的民生問題，也是全社會(huì)關(guān)心的焦點(diǎn)問題，食品安全的核心是食品質(zhì)量。2015年新修定的《食品安全法》明確提出國家建立食品安全全程追溯制度，從制度上保證食品追溯，追溯技術(shù)也由此成為國家對(duì)食品質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)管的重要保障。為此，中國檢驗(yàn)檢疫學(xué)會(huì)決定成立“產(chǎn)品質(zhì)量追溯專業(yè)技術(shù)委員會(huì)”，以期通過開展一系列追溯技術(shù)的學(xué)術(shù)交流活動(dòng)，針對(duì)不同產(chǎn)品和生產(chǎn)流通領(lǐng)域的特性，制定相應(yīng)的技術(shù)規(guī)范，采用簡便適用的追溯手段，推動(dòng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系建設(shè)，提升食品質(zhì)量追溯能力和水平；建設(shè)面向社會(huì)公眾的追溯信息服務(wù)平臺(tái)，讓更多優(yōu)質(zhì)安全的食品和農(nóng)產(chǎn)品通過追溯技術(shù)手段，快速、便捷、放心地推送到百姓面前；提升社會(huì)公眾對(duì)追溯產(chǎn)品的認(rèn)知度，使追溯體系建設(shè)市場環(huán)境明顯改善。

　　高峰論壇上，多位受邀權(quán)威專家、企業(yè)精英參與演講，從技術(shù)、體系、標(biāo)準(zhǔn)、監(jiān)管等方面對(duì)食品安全問題進(jìn)行深入探討。當(dāng)天還舉行了中國檢驗(yàn)檢疫學(xué)會(huì)產(chǎn)品質(zhì)量追溯專業(yè)技術(shù)委員會(huì)授牌儀式等活動(dòng)。

　　據(jù)了解，本次論壇暨展覽會(huì)為期3天，展會(huì)參展面積達(dá)11000平方米，匯集食品制造加工企業(yè)、食品安全技術(shù)、追溯技術(shù)、安全檢測設(shè)備、知名電商、物流企業(yè)等百家企業(yè)參展。