陜西省西安市戶縣以標準化推動地理標志產(chǎn)品保質(zhì)增效

　　□ 李慶本報記者王梅

　　“摘下葡萄、放進籃子、稱好重量，回頭再跟葡萄合影留念……”8月26日，在陜西西安市戶縣玉蟬鎮(zhèn)割耳莊村的葡萄園里，不少慕名而來的游客，紛紛在這里采摘觀光?！敖衲昶咸咽粘刹诲e，批發(fā)價在每公斤10元～18元之間?！币贿呏笓]工人采摘葡萄，一邊還不停地接打電話，忙著葡萄的銷售，戶縣紫園葡萄專業(yè)合作社負責人張友奇忙里偷閑告訴記者，戶縣葡萄名聲在外、銷路好，被評為“中華名果”，再加上獲得了國家地理標志產(chǎn)品保護，“戶縣葡萄”不僅在陜西和國內(nèi)市場久負盛名，而且走出國門，遠銷海外。

　　“在以前，大伙兒認為有了戶縣葡萄地理標志這塊招牌，自然是單產(chǎn)越多越好，誰還在乎專家說的葡萄畝產(chǎn)必須控制在2000公斤，何時剪枝、何時疏花、何時套袋。結(jié)果種出來的葡萄不是色澤差，就是甜度低?！睆堄哑娓嬖V記著。

　　“有了金字招牌固然重要，但是不能僅停留在招牌上面，還要有具體的措施來支撐招牌的影響力，更好地有效保護戶縣葡萄這種無形資產(chǎn)，這樣才能把戶縣葡萄產(chǎn)業(yè)做大做強。”戶縣質(zhì)監(jiān)局局長閆鵬衛(wèi)說。為此，戶縣質(zhì)監(jiān)局調(diào)整工作思路，在西安市質(zhì)監(jiān)局的指導下，一方面培育西安市農(nóng)業(yè)標準化示范區(qū)，通過標準化示范區(qū)的建設(shè)，最大限度地發(fā)揮標準示范作用，全面提高葡萄的栽培管理水平；另一方面積極與縣農(nóng)業(yè)局合作，根據(jù)葡萄種植實際情況，重新修訂《地理標志·戶縣葡萄》的地方標準，內(nèi)容涉及立地條件、栽培技術(shù)、質(zhì)量要求、檢驗規(guī)格等方面。并邀請葡萄專家現(xiàn)場授課，通過視頻、講解、示范等方式，按照農(nóng)業(yè)標準化的要求指導農(nóng)戶采種育苗、栽培種植、田間管理、病蟲害防治、采摘等。

　　目前，標準化種植模式在戶縣已經(jīng)深入人心，從開春的疏花、疏果、定果到隨后施肥，以及秋后的套袋、曬果、采摘等等，全部實施的是標準化的程序和管理?！按迳系霓r(nóng)戶在我們合作社的帶動下，嚴格按照標準化種植。葡萄品質(zhì)大幅度提高，你嘗嘗口感如何？”他順手摘了一串遞給記者，“從最開始優(yōu)果率60%到后來上升到70%，一直到現(xiàn)在的90%，我只要通過發(fā)了多少袋就知道今年有多少果了?！?/p>

　　據(jù)了解，2013年、2014年、2015年戶縣葡萄種植面積分別為4000公頃、5000公頃、6500公頃。產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值從2013年的4億元逐年提升。短短3年時間，戶縣葡萄已經(jīng)成為當?shù)匾淮蠼?jīng)濟產(chǎn)業(yè)。