標(biāo)準(zhǔn)視窗

　　□ 本報(bào)記者 張 東

　　四川大邑創(chuàng)建該省首個(gè)國家農(nóng)業(yè)綜合標(biāo)準(zhǔn)化示范縣的步伐不斷加快。近日，記者從該縣農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室獲悉，經(jīng)過一年時(shí)間的探索與實(shí)踐，著重凸顯產(chǎn)業(yè)發(fā)展與生態(tài)建設(shè)相融合的大邑現(xiàn)代農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)綜合體已經(jīng)基本構(gòu)建完成，該標(biāo)準(zhǔn)體系將對(duì)大邑堅(jiān)持“標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；⑹袌?chǎng)化、品牌化”的都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展道路提供堅(jiān)實(shí)支撐。

　　作為四川省傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大縣，大邑地處北緯30°，屬亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候區(qū)內(nèi)，山高林密、土地肥沃、雨量充沛、四季分明。近年來，大邑縣委、縣政府用抓工業(yè)的理念來抓農(nóng)業(yè)，大力實(shí)施都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，形成了糧油、果蔬、畜禽、中藥材等一大批特色產(chǎn)業(yè)基地。2013年12月，大邑被國家標(biāo)準(zhǔn)委正式批準(zhǔn)創(chuàng)建全省首個(gè)國家農(nóng)業(yè)綜合標(biāo)準(zhǔn)化示范縣，建設(shè)周期為3年。

　　“既要筑起金山銀山，又要守住綠水青山。”大邑縣委主要負(fù)責(zé)人多次強(qiáng)調(diào)，要以標(biāo)準(zhǔn)化為抓手推動(dòng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，建立一個(gè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的“大邑模式”。

　　為此，大邑著力構(gòu)建以保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全為核心，以農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)村繁榮為目標(biāo)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)綜合體。據(jù)了解，該標(biāo)準(zhǔn)綜合體由10大標(biāo)準(zhǔn)體系組成，涵蓋了優(yōu)質(zhì)糧油、生態(tài)果蔬、中藥材、生態(tài)畜禽、水產(chǎn)養(yǎng)殖、一三產(chǎn)業(yè)互動(dòng)鄉(xiāng)村旅游等6個(gè)特色產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系，1個(gè)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)體系，以及種養(yǎng)殖循環(huán)經(jīng)濟(jì)、動(dòng)物防疫監(jiān)督、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全3個(gè)創(chuàng)新性標(biāo)準(zhǔn)體系。

　　截至目前，該縣共收集整理1152項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)，新制定465項(xiàng)與國家、行業(yè)、地方標(biāo)準(zhǔn)相銜接、既具有自主核心技術(shù)又能反映大邑特色的內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)，完成了《地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品·安仁葡萄種植技術(shù)規(guī)范》等20項(xiàng)區(qū)域性地方標(biāo)準(zhǔn)的制修訂工作，充分體現(xiàn)了大邑將傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)農(nóng)業(yè)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、旅游農(nóng)業(yè)、循環(huán)農(nóng)業(yè)和特色農(nóng)業(yè)等有機(jī)融合、協(xié)調(diào)推進(jìn)的創(chuàng)新特點(diǎn)。其中，《肉鴿飼養(yǎng)技術(shù)規(guī)范》等標(biāo)準(zhǔn)更是填補(bǔ)了國家和行業(yè)空白。

　　為了確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，大邑積極搭建從“從田間到餐桌”的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)體系，圍繞政府、市場(chǎng)、企業(yè)、農(nóng)戶四個(gè)責(zé)任主體，構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、監(jiān)管、檢測(cè)、溯源四級(jí)標(biāo)準(zhǔn)體系，建立起“生產(chǎn)有記錄、流向可追蹤、質(zhì)量可溯源、責(zé)任可界定”的產(chǎn)品質(zhì)量安全產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)從產(chǎn)地到市場(chǎng)的全程質(zhì)量監(jiān)控。目前，該縣主要農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全抽檢合格率達(dá)到97%以上，“三品一標(biāo)”（無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品）企業(yè)農(nóng)殘檢測(cè)合格率達(dá)到100%。

　　作為成都平原上的一顆“綠鉆”，大邑縣在標(biāo)準(zhǔn)制定中特別注重將產(chǎn)業(yè)發(fā)展與生態(tài)建設(shè)融合推進(jìn)、同步發(fā)展。他們制定的種養(yǎng)循環(huán)標(biāo)準(zhǔn)體系堅(jiān)持“減量化、資源化和再利用”的生態(tài)保護(hù)原則，以大邑具有傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)的秸稈綜合利用和果蔬-畜禽立體種養(yǎng)殖為載體，通過“低碳、生態(tài)、循環(huán)”的理念解決資源與環(huán)境的突出矛盾；而動(dòng)物防疫監(jiān)督標(biāo)準(zhǔn)體系則不僅能有力保障食品安全，也為公共衛(wèi)生安全和美麗鄉(xiāng)村建設(shè)提供了標(biāo)準(zhǔn)化、精細(xì)化的科學(xué)路徑，從而不斷推動(dòng)“生態(tài)大邑”、“綠色大邑”的建設(shè)進(jìn)程。

　　隨著標(biāo)準(zhǔn)“上山下鄉(xiāng)”，大邑都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)出勃勃生機(jī)。目前，該縣主要優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化覆蓋率達(dá)到90%以上，“三品一標(biāo)”生產(chǎn)面積占農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)總面積的60%以上。全縣已經(jīng)擁有王泗白酒、唐場(chǎng)豆腐乳、大邑榨菜、安仁葡萄、出江青梅酒等5個(gè)地標(biāo)保護(hù)產(chǎn)品，大邑金蜜李、安仁藍(lán)莓日前也已通過地標(biāo)保護(hù)技術(shù)審查……“大邑造”農(nóng)產(chǎn)品的品牌知名度和市場(chǎng)影響力正不斷提升。

　　與此同時(shí)，大邑依托眾多標(biāo)準(zhǔn)化示范基地舉辦的藍(lán)莓采摘節(jié)、葡萄采摘節(jié)、霧山李花節(jié)、薰衣草莊園文化節(jié)等各種特色農(nóng)業(yè)節(jié)會(huì)，每年都會(huì)吸引全國各地的旅游愛好者蜂擁而至。無所不在的“標(biāo)準(zhǔn)”，讓都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)在大邑成為一項(xiàng)“有奔頭”的產(chǎn)業(yè)。