出場(chǎng)人物：老 胡小 彭

　　臺(tái)前引語(yǔ)：上周最駭人聽(tīng)聞的消息，莫過(guò)于海關(guān)總署組織開(kāi)展了打擊凍品走私專項(xiàng)查緝抓捕行動(dòng)，查獲約10萬(wàn)噸凍肉，其中還有“70后”凍豬蹄，“80后”凍雞翅。網(wǎng)友們給這些“肉齡”數(shù)十年的走私凍肉取名為“僵尸肉”。更可怕的是，那些沒(méi)被查獲的凍肉究竟去了哪家餐館、進(jìn)了誰(shuí)的胃目前仍待進(jìn)一步調(diào)查。今天的民生二人轉(zhuǎn)，咱們就來(lái)聊聊誰(shuí)該大戰(zhàn)這些“僵尸肉”。

　　老胡：小彭，下回你吃豬蹄的時(shí)候，可得帶著崇敬的心情——說(shuō)不定你啃的豬蹄，比你歲數(shù)還大呢。

　　小彭：你就別刺激我了行嗎？我已經(jīng)決定了，近期吃素！

　　老胡：近期吃素？是3天還是一周?。繐?jù)我所知，咱們食堂馬上要搞夏季美食節(jié)呢。

　　小彭：別說(shuō)食堂美食節(jié)了，就是王府井小吃街搞美食節(jié)，我也不去了。自打看完那條“僵尸肉”的新聞，我現(xiàn)在一看見(jiàn)肉，心里就打鼓。

　　老胡：有什么可打鼓的？就算你真吃了一肚子“僵尸肉”……

　　小彭：求你了，別說(shuō)我行嗎？

　　老胡：行，就算我吃了一肚子“僵尸肉”，我現(xiàn)在不也活蹦亂跳的嗎？

　　小彭：就算你活蹦亂跳，那也是暫時(shí)的。你想啊，凍了好幾十年的肉了，DNA保不齊都變異了，人吃了之后能沒(méi)事嗎？狂犬病還能潛伏20年呢。

　　老胡：聽(tīng)你這意思，過(guò)個(gè)十年八載，咱也得變僵尸唄？

　　小彭：不是有句話叫“你吃什么，你就是什么”嗎？吃了“僵尸肉”，就算不變僵尸，對(duì)身體肯定也沒(méi)好處啊。

　　老胡：或許情況還沒(méi)那么嚴(yán)重，我還是那個(gè)觀點(diǎn)，即使是致癌物質(zhì)，要對(duì)身體產(chǎn)生實(shí)質(zhì)性損害，也得看攝入量和持續(xù)時(shí)間。

　　小彭：?jiǎn)栴}就是，咱根本就不知道自己吃沒(méi)吃過(guò)“僵尸肉”，不，看這架勢(shì)，肯定是吃過(guò)?？稍垡膊恢雷约旱降壮粤硕嗌?，吃了多長(zhǎng)時(shí)間了。

　　老胡：行啦，你現(xiàn)在再怎么往前追溯也來(lái)不及了。即便以前吃過(guò)了，以后注意點(diǎn)就行了唄。

　　小彭：我倒是想注意，可誰(shuí)能告訴我一個(gè)辨別“僵尸肉”的方法？總不能點(diǎn)個(gè)肉菜，還先去測(cè)個(gè)骨齡吧？

　　老胡：測(cè)骨齡？虧你想得出來(lái)。要我說(shuō)，盡量別點(diǎn)那種烹飪特別復(fù)雜，味道特別重的肉就行了。我現(xiàn)在出去吃飯，吃魚(yú)只吃清蒸的，一嘗就知道是不是現(xiàn)殺的。

　　小彭：清蒸魚(yú)好吃，可這清蒸雞翅、清蒸豬蹄，就算你點(diǎn)，廚師都不給做。再說(shuō)了，現(xiàn)在添加劑神通廣大，只要來(lái)一滴，清水都能變高湯。要做“僵尸肉”，人家肯定也有辦法。不是說(shuō)“泡椒鳳爪”就是重災(zāi)區(qū)嗎？

　　老胡：說(shuō)的也是?？磥?lái)靠消費(fèi)者的人海戰(zhàn)術(shù)對(duì)付“僵尸肉”不太靠譜，還得依靠監(jiān)管部門(mén)重拳出擊了。

　　小彭：這次查獲了10多噸走私凍肉，力度夠大了吧?？晌铱戳藗€(gè)資料，說(shuō)是世界各國(guó)對(duì)海關(guān)查獲走私的成功概率也就是1/8。要這么算，光是這一段時(shí)間，就至少得有70多噸走私肉已經(jīng)混進(jìn)來(lái)了，說(shuō)不定都已經(jīng)被我們吃掉了。

　　老胡：你說(shuō)這么多凍肉，得多少個(gè)倉(cāng)庫(kù)存放？每天電費(fèi)得多少錢(qián)??？?jī)隽藥资辏@電費(fèi)估計(jì)比肉錢(qián)都要貴了吧。

　　小彭：哎呀，你幫他們算得哪門(mén)子賬??？這些不法分子哪舍得花那么多電費(fèi)啊，據(jù)說(shuō)都是凍一陣，然后常溫放一段時(shí)間，等肉快不行了再凍。反復(fù)解凍，你想這肉得是什么樣啊？

　　老胡：打住，別說(shuō)了，我決定近期學(xué)你了，還是吃素靠譜點(diǎn)兒！