□ 李 慶 本報(bào)記者 王 梅

　　“走，這個(gè)周末去白鹿原摘櫻桃去！”進(jìn)入5月以來(lái)，這樣的對(duì)話就頻頻出現(xiàn)在西安市民的交談中。包括白鹿原在內(nèi)的灞橋區(qū)多個(gè)櫻桃園果實(shí)累累的壯觀景象吸引了大量市民前往農(nóng)戶家現(xiàn)場(chǎng)采摘，去灞橋游園采櫻桃也隨之成為西安市民這一季休閑生活的主題。

　　近年來(lái)，西安市灞橋區(qū)已經(jīng)成為西北最大、隴海線成熟最早的櫻桃產(chǎn)區(qū)，給當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶帶來(lái)了實(shí)實(shí)在在的收益。但隨著種植面積接近極限，櫻桃產(chǎn)業(yè)如何提質(zhì)增效，從賣得了走向賣得俏，也成為當(dāng)?shù)卣c農(nóng)戶急需思考和解決的問題。

　　為提質(zhì)增效，當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門采取了一系列措施，如不斷完善標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)流程，先后推廣了病蟲害綜合防治、高枝嫁接等16項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)，還積極探索高效栽培模式。其中，加快櫻桃、葡萄標(biāo)準(zhǔn)化示范基地建設(shè)成為灞橋區(qū)政府主推的方式之一。

　　2013年12月，由西安市灞橋區(qū)白鹿原現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)管委會(huì)申報(bào)的櫻桃與葡萄栽培綜合標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)項(xiàng)目，經(jīng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委批準(zhǔn)，成為第8批國(guó)家農(nóng)業(yè)綜合標(biāo)準(zhǔn)化示范項(xiàng)目。

　　為加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)創(chuàng)建工作，灞橋區(qū)政府于2014年5月制定印發(fā)了《灞橋區(qū)創(chuàng)建國(guó)家櫻桃與葡萄栽培綜合標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)實(shí)施方案》。成立了由主管副區(qū)長(zhǎng)任組長(zhǎng)，農(nóng)林、水務(wù)、科技、質(zhì)監(jiān)等8個(gè)部門負(fù)責(zé)人及狄寨、席王2個(gè)街辦負(fù)責(zé)人為成員的創(chuàng)建工作領(lǐng)導(dǎo)小組。

　　在抓好各項(xiàng)工作的督促落實(shí)中，灞橋區(qū)召開了創(chuàng)建櫻桃與葡萄栽培標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)動(dòng)員會(huì)，再次對(duì)各部門的工作進(jìn)行了安排部署。同時(shí)建立了標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)創(chuàng)建工作聯(lián)席會(huì)議制度，以便加強(qiáng)各部門之間的溝通協(xié)調(diào)。

　　動(dòng)員會(huì)后，創(chuàng)建工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室經(jīng)過認(rèn)真篩選，成立了以陜西省現(xiàn)代櫻桃產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家蔡宇良教授為組長(zhǎng)、葡萄專家郭纏俊等專業(yè)技術(shù)人員為成員的示范區(qū)創(chuàng)建工作技術(shù)工作組，為示范區(qū)建設(shè)提供智力支持和技術(shù)指導(dǎo)。

　　灞橋區(qū)還采取了一系列措施，區(qū)長(zhǎng)贠笑冬表示，依托已確定的葡萄主題公園、灞橋優(yōu)質(zhì)櫻桃標(biāo)準(zhǔn)園兩個(gè)農(nóng)業(yè)部水果標(biāo)準(zhǔn)園，灞橋區(qū)充分發(fā)揮龍頭企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社在標(biāo)準(zhǔn)化示范中的帶頭作用和輻射效應(yīng)，去年確定了東李櫻桃協(xié)會(huì)、田園果蔬專業(yè)合作社、盛原和興林4家骨干協(xié)會(huì)、龍頭企業(yè)為核心示范基地，推動(dòng)規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化。

　　為推廣標(biāo)準(zhǔn)化，該區(qū)建立了產(chǎn)前產(chǎn)中產(chǎn)后技術(shù)服務(wù)制度，投入品管理、生產(chǎn)檔案、產(chǎn)品檢測(cè)、基地準(zhǔn)出、質(zhì)量追溯等全程質(zhì)量管理制度，核心示范基地標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)達(dá)100%。企業(yè)、協(xié)會(huì)、家庭農(nóng)場(chǎng)等生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品，經(jīng)統(tǒng)一包裝、附加標(biāo)識(shí)后銷售，標(biāo)識(shí)按照規(guī)定標(biāo)明產(chǎn)品的品名、產(chǎn)地、生產(chǎn)者等內(nèi)容。外銷運(yùn)輸大櫻桃配備專業(yè)的包裝材料，包裝材料由紙箱、保溫箱、吸水紙、吸塑盒、冰袋組成，確保新鮮入戶。

　　同時(shí)，政府也加大標(biāo)準(zhǔn)化種植的補(bǔ)償力度，規(guī)定：“凡新建面積達(dá)到6.67公頃以上的標(biāo)準(zhǔn)化基地，發(fā)展櫻桃每0.067公頃（1畝）一次性補(bǔ)助資金600元，發(fā)展葡萄每0.067公頃（1畝）一次性補(bǔ)助資金110元，發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)0.067公頃（1畝）一次性補(bǔ)助資金1500元?！?/p>

　　目前，灞橋區(qū)已形成兩大櫻桃產(chǎn)業(yè)群，3大葡萄產(chǎn)業(yè)群。櫻桃標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建主要按照“專業(yè)合作社+企業(yè)+核心種植村+農(nóng)業(yè)大戶”的架構(gòu)體系組織，櫻桃產(chǎn)業(yè)骨干協(xié)會(huì)、龍頭企業(yè)3家，輻射標(biāo)準(zhǔn)化面積達(dá)1330公頃。

　　櫻桃種植區(qū)已經(jīng)形成了以休閑廣場(chǎng)、櫻桃養(yǎng)生館、農(nóng)家樂服務(wù)接待中心等旅游設(shè)施為主體的“櫻桃谷”風(fēng)景區(qū)，標(biāo)準(zhǔn)化的大力推行逐漸為當(dāng)?shù)貦烟?、葡萄種植戶敞開了一條致富路。