新品種“桂西瓜3號(hào)”

　　富含番茄紅素

　　本報(bào)訊 （李新雄）近日，廣西農(nóng)科院“桂西瓜3號(hào)”示范種植現(xiàn)場(chǎng)會(huì)在廣西南寧市江南區(qū)延安鎮(zhèn)舉行。來(lái)自該區(qū)的專(zhuān)家、種瓜大戶(hù)、收購(gòu)商、銷(xiāo)售商隨機(jī)查看了近百畝“桂西瓜3號(hào)”的示范種植效果，不論是瓜型、品質(zhì)、產(chǎn)量、價(jià)格，“桂西瓜3號(hào)”的得分都比西瓜市場(chǎng)的老牌明星——“黑美人”高一大截。

　　“桂西瓜3號(hào)”是廣西農(nóng)科院園藝研究所西瓜專(zhuān)家李文信研究員帶領(lǐng)科研團(tuán)隊(duì)，對(duì)西瓜育種資源材料進(jìn)行目標(biāo)篩選、穩(wěn)定選育、雜交組配、測(cè)試、鑒定分析、確選等創(chuàng)新育種技術(shù)研究，成功選育出的一個(gè)高產(chǎn)、高含糖量兼富含番茄紅素、蛋白氨基酸功能成分、對(duì)人體健康有益的西瓜新組合（品種）。

　　工作人員介紹道，“桂西瓜3號(hào)”屬于花皮西瓜，瓜身呈短橢圓型，單瓜平均重3～5公斤，比“黑美人”瓜大，線條柔美，渾圓飽滿(mǎn)。經(jīng)室內(nèi)測(cè)定分析，“桂西瓜3號(hào)”不僅葡萄糖、果糖總糖含量及維生素C含量高，最突出的亮點(diǎn)是其番茄紅素含量顯著高于其他西瓜品種，在每公斤瓜瓤中就含有87毫克番茄紅素，而一般西瓜品種的含量為37～45毫克/公斤。

　　營(yíng)養(yǎng)學(xué)家介紹稱(chēng)，番茄紅素有軟化血管、平穩(wěn)血壓、延緩細(xì)胞衰老，降低并消除男性前列腺炎、提高免疫力等功能作用。在植物界中，不是每一種植物都含有番茄紅素，有些植物即使含有番茄紅素成分，其含量偏少。人們要想攝取一定量的番茄紅素，必須選擇性進(jìn)食較多植物，才能達(dá)到健康所需的分量?！肮鹞鞴?號(hào)”高富含番茄紅素，等于匯集了許多種植物番茄紅素的總量，對(duì)人體的需求有足量、直接供給作用。類(lèi)似這樣高富含番茄紅素的西瓜品種在國(guó)內(nèi)外并不多見(jiàn)。

　　李文信表示，“黑美人”是臺(tái)灣選育的品種，自從上世紀(jì)90年代在大陸開(kāi)始種植后，在西瓜市場(chǎng)一枝獨(dú)秀。廣西、廣東、海南、福建、云南等省區(qū)的西瓜地上，到處都是“黑美人”的身影。10多年來(lái)，一直沒(méi)有什么新品種可以與之抗衡。由于品種單一加上“黑美人”品質(zhì)有所退化，西瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨難題。“桂西瓜3號(hào)”的成功選育，證明廣西在西甜瓜功能育種科研工作取得重大突破和進(jìn)展，將促進(jìn)廣西西瓜產(chǎn)業(yè)向安全保健、增進(jìn)人體健康方向邁進(jìn)。該組合（品種）在廣西北海、南寧、崇左以及山東、福建、江西、陜西、遼寧率先示范種植。