□ 本報(bào)記者 霍一夫

　　為緊跟上海市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管新形勢(shì)、新變化，實(shí)現(xiàn)動(dòng)態(tài)管理，上海市質(zhì)監(jiān)局加強(qiáng)了質(zhì)量監(jiān)督抽查和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作。

　　產(chǎn)品監(jiān)督目錄更科學(xué)

　　上海市質(zhì)監(jiān)局會(huì)同相關(guān)部門，從2014年下半年開(kāi)始啟動(dòng)目錄的修訂工作。近日發(fā)布的《上海市重點(diǎn)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)控目錄（2015年修訂版）》，產(chǎn)品品種更加貼近民生和安全，內(nèi)容結(jié)構(gòu)更加科學(xué)，監(jiān)管重點(diǎn)更加突出。

　　據(jù)記者統(tǒng)計(jì)，修訂后共有312種重點(diǎn)產(chǎn)品列入目錄，比原目錄數(shù)量增加37種，其中日用消費(fèi)品145種，數(shù)量不變；建筑裝飾裝修材料34種，減少2種；工業(yè)生產(chǎn)資料88種，減少3種；農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料5種，增加2種。值得注意的是本次目錄將40種食品相關(guān)產(chǎn)品納入，擴(kuò)大了目錄的范疇。納入目錄的產(chǎn)品中，有274種產(chǎn)品國(guó)家已制定強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，這些產(chǎn)品與安全、節(jié)能環(huán)保等直接相關(guān)；有215種產(chǎn)品與民生密切相關(guān)；有77種產(chǎn)品涉及特殊消費(fèi)群體或特殊要求，是專門針對(duì)婦女兒童、殘障人士、老年人等使用，或者專門用于勞動(dòng)安全、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、節(jié)慶假日等。

　　開(kāi)年后，上海市質(zhì)監(jiān)局立即部署實(shí)施36種產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查工作，截至目前，已經(jīng)完成了女性內(nèi)衣、衛(wèi)生巾（含衛(wèi)生護(hù)墊）、衛(wèi)生紙、紙巾紙、塑料購(gòu)物袋等5類產(chǎn)品監(jiān)督抽查，共抽查203批次，不合格產(chǎn)品21批次。涉及不合格產(chǎn)品生產(chǎn)的企業(yè)已移送企業(yè)所在地質(zhì)監(jiān)部門依法處理。

　　風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)緊繞民生

　　一季度，上海市質(zhì)監(jiān)局圍繞民生和大氣污染防治，部署實(shí)施了口罩、車用空氣清新劑、嬰幼兒圍兜3類產(chǎn)品的風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)，涉及口罩的過(guò)濾效率、pH值，車用空氣清新劑的易燃性（閃點(diǎn)、沸點(diǎn)）和眼刺激及眼損傷（急性眼刺激性/腐蝕性），嬰幼兒圍兜的揮發(fā)性有機(jī)物等10項(xiàng)風(fēng)險(xiǎn)因素。共采集209批次樣品，發(fā)現(xiàn)94批次樣品存在不同程度的安全風(fēng)險(xiǎn)，相關(guān)風(fēng)險(xiǎn)信息已告知企業(yè)和監(jiān)管部門。

　　食品用紙制品中熒光性物質(zhì)的風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)，針對(duì)66批次食品用紙制品展開(kāi)，產(chǎn)品包括食品包裝用紙袋、烘焙紙托、紙質(zhì)點(diǎn)心盒、紙杯等，采樣地點(diǎn)包括生產(chǎn)企業(yè)、超市及電商平臺(tái)。風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)結(jié)果表明，有4個(gè)批次的食品用紙制品熒光性物質(zhì)不符合《食品包裝用原紙衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中的限量指標(biāo)，4批次不合格樣品均來(lái)源于電商平臺(tái)。

　　開(kāi)發(fā)查詢管理軟件

　　我國(guó)強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)《食品容器、包裝材料用添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》及相關(guān)衛(wèi)生部公告中，規(guī)定了食品相關(guān)產(chǎn)品中可使用的添加劑及其使用范圍、使用限量、特定遷移量等。在對(duì)食品接觸用材料及制品添加劑試行分類管理中發(fā)現(xiàn)，這些標(biāo)準(zhǔn)公告數(shù)量較多、信息變化快且不便于查找；添加劑在不同材質(zhì)之中的限量又各不相同；在實(shí)際生產(chǎn)工藝中，添加劑的用途十分廣泛且涉及多個(gè)環(huán)節(jié)，管理體系龐大，以上這些特點(diǎn)為添加劑的使用、控制和監(jiān)管帶來(lái)了較大的困難。

　　上海市質(zhì)監(jiān)局近期組織開(kāi)發(fā)了“食品接觸用材料及制品添加劑分類管理系統(tǒng)”，對(duì)食品接觸用材料及制品添加劑進(jìn)行分類管理。該系統(tǒng)對(duì)《食品容器、包裝材料用添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》及相關(guān)衛(wèi)生部公告中的添加劑進(jìn)行了整合，對(duì)于不同使用范圍、不同功能的添加劑進(jìn)行了分類。如“聚丙烯（PP）材質(zhì)中的“抗氧化劑”，系統(tǒng)給出了可用的35種化學(xué)物質(zhì)。其次，用戶可以通過(guò)不同的搜索方式，如根據(jù)添加劑的CAS號(hào)（美國(guó)化學(xué)文摘社的英文縮寫。登記號(hào)由3部分?jǐn)?shù)字組成，各部分之間用短線聯(lián)結(jié)。該號(hào)是用來(lái)判定檢索有多個(gè)名稱的化學(xué)物質(zhì)信息的重要工具）、添加劑的中英文名稱及添加劑的商品名等，對(duì)添加劑進(jìn)行查找，從而得知我國(guó)法規(guī)對(duì)所查找添加劑的相應(yīng)規(guī)定，判斷其是否能夠用于食品相關(guān)產(chǎn)品及其使用限量、殘留量、特定遷移量等信息。第三，系統(tǒng)還會(huì)顯示添加劑的化學(xué)式、物理性質(zhì)、生產(chǎn)工藝、主要生產(chǎn)廠家、檢測(cè)方法等，使用戶更加充分地掌握添加劑的信息。系統(tǒng)還具備一些擴(kuò)展功能，如用戶可以在其中評(píng)論留言，補(bǔ)充這些添加劑在實(shí)際生產(chǎn)工藝中可能的用途及其他信息。

　　目前，上海市質(zhì)監(jiān)局已組織該市的食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)試點(diǎn)運(yùn)用“食品接觸用材料及制品添加劑分類管理系統(tǒng)”，企業(yè)可以免費(fèi)查詢信息。這對(duì)該市從事食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)的企業(yè)，包括原料供應(yīng)商、生產(chǎn)商、實(shí)驗(yàn)室技術(shù)人員、采購(gòu)人員、品控人員，都將提供非常大的幫助。監(jiān)管人員也可以通過(guò)該系統(tǒng)進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)對(duì)企業(yè)的科學(xué)有效監(jiān)管。