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2025年01月24日 星期五

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三杯雞最火 逛街購(gòu)物最熱

  □ 本報(bào)記者 張曉航

  羊年春節(jié),你是怎么過(guò)的?貼對(duì)聯(lián)、放鞭炮、看春晚、吃年夜飯、拿紅包……春節(jié)假期剛剛結(jié)束,年味兒似乎還熱乎著。日前,《大眾點(diǎn)評(píng)年味地圖》發(fā)布了春節(jié)期間的吃喝玩樂(lè)數(shù)據(jù),看看老百姓今年過(guò)年都愛吃啥玩啥。

  過(guò)年吃啥?三杯雞全國(guó)最火,吃頓飯人均花費(fèi)72元。

  羊年春節(jié),全國(guó)老百姓最愛吃些啥呢?根據(jù)《大眾點(diǎn)評(píng)年味地圖》,春節(jié)長(zhǎng)假期間,全國(guó)最火的菜品是三杯雞,受到超過(guò)30萬(wàn)人關(guān)注,其次則是紅燒肉和五花肉。除此之外,烤鴨、羊肉串、烤魚、剁椒魚頭等菜品也多次上榜,看來(lái)雞鴨魚羊各種肉類大葷仍舊是過(guò)年必不可少的幾道菜。吃完了大魚大肉,也要來(lái)點(diǎn)甜品調(diào)劑下。榴蓮酥、提拉米蘇、冰淇淋這3樣就是全國(guó)人氣菜品中排名前十的“常客”,是春節(jié)期間最受全國(guó)老百姓喜愛的甜品。

  過(guò)年吃一頓飯,花費(fèi)也是不菲?!洞蟊婞c(diǎn)評(píng)年味地圖》顯示,春節(jié)期間,國(guó)人吃頓飯,人均花費(fèi)為72元。而在人均消費(fèi)排行榜上,排名前十的城市人均花費(fèi)均超過(guò)60元。吃飯最貴的城市要數(shù)香港,人均消費(fèi)近150元,其次是澳門,人均消費(fèi)達(dá)到145元。上海吃得也不便宜,人均消費(fèi)為107元,位居全國(guó)第三,北京則以98元居于全國(guó)第四。旅游城市海南也是榜上有名,吃頓飯人均花費(fèi)78元。而新疆作為唯一一個(gè)西部城市上榜,人均消費(fèi)達(dá)到65元,位居全國(guó)第九。

  過(guò)年玩啥?逛街購(gòu)物全國(guó)最熱,玩一次人均花費(fèi)304元。

  春節(jié)長(zhǎng)假,除了吃吃喝喝,另一件重要的事就是玩樂(lè)了。《大眾點(diǎn)評(píng)年味地圖》顯示,春節(jié)期間,全國(guó)最火的玩樂(lè)方式是逛街購(gòu)物,受到千萬(wàn)人關(guān)注,其次是酒店開房和足療按摩。而喝咖啡、唱K、做頭發(fā)也是頗受國(guó)人喜愛的休閑娛樂(lè)方式。戶外郊游位列第九,趁著假期和家人一起去周邊走走,享受天倫之樂(lè)也是不少人的選擇。

  根據(jù)《大眾點(diǎn)評(píng)年味地圖》,春節(jié)玩一次,國(guó)人平均花費(fèi)304元,全國(guó)玩樂(lè)花費(fèi)最貴的城市則是香港,達(dá)到1490元。上海排名第二,人均花費(fèi)達(dá)到709元,其次是澳門和臺(tái)灣,人均花費(fèi)分別為631和610元,北京以473元排名第五。

  今年的吃喝玩樂(lè)還有如下特點(diǎn)——

  北方餃子南方面。大年初五迎財(cái)神這天,南方、北方的餐飲文化差異十分明顯。根據(jù)《大眾點(diǎn)評(píng)年味地圖》實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)顯示,北方人更偏愛吃餃子,例如青島的墨魚水餃,黑龍江的三鮮水餃等,在山東、黑龍江、北京、河北等多數(shù)北方省市,餃子就多次入圍最火菜品前十。而南方人更喜歡面食,比如宜賓的葷燃面,武漢的熱干面,重慶的小面,廈門的沙茶面,都成為當(dāng)?shù)刈罨鸬牟似贰?/p>

  南北吃喝大雜燴。不少城市的吃喝日益呈現(xiàn)出南北大雜燴的新風(fēng)貌,本地和外地口味兼具。例如上海最火的菜排名前十的多數(shù)是外來(lái)菜系,如三杯雞、冬陰功湯、口水雞、鳳爪,而老字號(hào)炸豬排也是榜上有名,頗受上海地區(qū)歡迎。北京最受關(guān)注的五大菜品,北京菜僅一席,即烤鴨,其余四席有贛菜三杯雞,川菜宮保雞丁,起源于新疆的羊肉串和各地餐桌上都有的大拌菜。重慶、天津最火的菜都是北京名菜——烤鴨。

  三線城市過(guò)年吃飯貴過(guò)一二線城市。過(guò)節(jié)大家回老家一起聚會(huì)吃飯,花錢不重要,感情才重要。大年初四,江蘇省吃飯人均消費(fèi)城市排名前三位分別是南通、常州和蘇州,省會(huì)南京排在第10名;在湖北省,吃一頓飯人均消費(fèi)排名前三位分別是隨州、潛江、宜昌,省會(huì)武漢排名第4。在浙江省,吃飯人均消費(fèi)排名前三位的分別是舟山、溫州和寧波,杭州排名第7位。在山東省,吃一頓花費(fèi)排名前三位的依次是煙臺(tái)、青島和東營(yíng),濟(jì)南排名第7。

  逛街購(gòu)物喜好大不同。各地逛街購(gòu)物喜好也有所不同,在北京,人們購(gòu)物最愛去西紅門、芳草地和愛琴海;上海人喜好逛進(jìn)口商品和奧特萊斯;“血拼之都”香港,人氣最高的購(gòu)物地點(diǎn)是購(gòu)買零食的超市,其次才是奢侈品云集的購(gòu)物廣場(chǎng)和免稅店;云南昆明則是逛斗南花卉市場(chǎng);三亞的一家水果攤也成了當(dāng)?shù)毓浣仲?gòu)物最火的地點(diǎn)之一。

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