□ 曹傳鐸 宋軍杰 冉茂權本報記者 張 華

　　以往，談起湖北恩施土家族苗族自治州，人們很快就會想起它的3張名片：恩施大峽谷、恩施女兒會和恩施玉露茶。今天，經(jīng)過幾年標準化示范區(qū)的建設，紫油厚樸成了恩施州名副其實的第四張名片。

　　厚樸是國家二級珍稀保護植物，我國傳統(tǒng)常用大宗中藥材品種。恩施是紫油厚樸原產(chǎn)地，優(yōu)良的地方品種和長期形成的富有地方特色的初加工技術，賦予了恩施紫油厚樸更多的文化底蘊。2005年，恩施紫油厚樸獲得地標產(chǎn)品保護。近年來，以厚樸活性成分為主要原料的新中藥和日化用品的開發(fā)受到了越來越多企業(yè)的重視，市場前景廣闊。

　　上世紀80年代中期，由于厚樸市場行情飆升，當?shù)剞r(nóng)民無節(jié)制的砍伐導致厚樸面積銳減，至90年代初，恩施成年厚樸林留存面積不足700公頃。而厚樸采收年限在15年以上，造成接下來10多年內(nèi)，紫油厚樸有名無貨的尷尬局面。

　　2010年，恩施紫油厚樸被列為全國農(nóng)業(yè)標準化示范項目。該項目位于恩施市新塘鄉(xiāng)、鶴峰縣中營鄉(xiāng)、宣恩縣椿木營鄉(xiāng)，是湖北省首個“一區(qū)跨三縣市”農(nóng)業(yè)標準化示范區(qū)。通過3年的建設，目前，在恩施市雙河鄉(xiāng)、宣恩縣椿木營鄉(xiāng)、鶴峰縣中營鄉(xiāng)已經(jīng)形成了長達50公里的紫油厚樸百里長廊，成為恩施州一道亮麗的風景。

　　據(jù)恩施州質(zhì)監(jiān)局局長譚德明介紹，在示范區(qū)建設過程中，他們將制定標準、完善標準體系作為重中之重，以《地理標志產(chǎn)品 恩施紫油厚樸》等標準為基礎，結合示范區(qū)生產(chǎn)實際，建立了紫油厚樸標準體系，制定了覆蓋紫油厚樸生產(chǎn)管理各個環(huán)節(jié)的標準和規(guī)章制度83項，逐步完善了紫油厚樸的技術標準、管理標準和工作標準。

　　譚德明說，以標準實施推廣技術創(chuàng)新是他們在實踐中摸索的一條成功經(jīng)驗。為了擴大紫油厚樸生產(chǎn)規(guī)模，降低生產(chǎn)成本，提高產(chǎn)量，恩施州質(zhì)監(jiān)局在示范區(qū)建設中，十分重視新技術的推廣應用以及對傳統(tǒng)生產(chǎn)技術的創(chuàng)新提高。該局確定了紫油厚樸種子成熟采收的外觀標準，提出了適時、分批采收，適當后熟的技術要求。規(guī)范了紫油厚樸種子處理、濕砂保濕貯藏技術，應用了高山越冬、低山室溫摧芽新技術。該局制定了《厚樸種子生產(chǎn)技術規(guī)程》，提出了改變紫油厚樸冬前播種為春播，播后蓋草保濕和地膜覆蓋保溫等技術措施。確定了紫油厚樸苗木的質(zhì)量標準，挖掘整理了紫油厚樸傳統(tǒng)的初加工方法，提出了先進合理的加工工藝。針對紫油厚樸萌蘗特性，該局進行了大量調(diào)查研究，發(fā)現(xiàn)了萌蘗苗的應用價值，提出了利用紫油厚樸萌蘗苗（砍去主干后發(fā)出的新苗），實現(xiàn)厚樸林快速自然更新新技術。這一新技術的應用，不僅有利于生態(tài)環(huán)境保護，還可使紫油厚樸的采收時間提前3～5年，同時還節(jié)省了后續(xù)發(fā)展種子種苗的投入，可使子孫后代持續(xù)受益。這些技術創(chuàng)新在紫油厚樸栽培種植過程中的實施，使紫油厚樸的整體水平比傳統(tǒng)種植方法有了很大提高。

　　國家標準委專家組認為，恩施紫油厚樸示范項目實施3年來，取得了較大的經(jīng)濟和社會效益，初步形成了農(nóng)業(yè)標準化示范區(qū)建設的“恩施模式”，其3大特色值得總結推廣。

　　首先是通過示范區(qū)建設加快產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整步伐。紫油厚樸農(nóng)業(yè)標準化示范區(qū)項目實施以來，在示范區(qū)內(nèi)累計培訓各類技術人員400人次，建立示范戶2400戶，示范面積800公頃。同時，通過項目的帶動和輻射作用，促進了農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整。建立了集中連片、標準化種植和管理的數(shù)十個專業(yè)種植村。項目的實施有力地促進了紫油厚樸資源的合理開發(fā)和有效利用，對提升藥業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平，引導和帶動農(nóng)民增收致富，推進社會主義新農(nóng)村建設，促進農(nóng)村和諧，起到了十分重要的作用。其次是通過示范區(qū)建設有效增加農(nóng)民收入。項目實施前，紫油厚樸實行的是農(nóng)民自發(fā)房前屋后栽種的模式，管理粗放、效益低下，一般要在15年后才有收益。項目實施后，通過“科技+公司+標準+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，集成示范和推廣應用紫油厚樸立體栽培技術和標準化示范基地建設，從第一年開始就有收入，并逐年看漲。再次是通過標準實施推動技術創(chuàng)新和科技成果轉(zhuǎn)化。紫油厚樸相關標準獲得湖北省科技進步二等獎1項、三等獎1項，湖北省標準創(chuàng)新貢獻獎兩項，取得了湖北省重大科技成果獎3項。該標準化示范區(qū)已被國家中醫(yī)藥管理局納入全國十大重點藥材基地，被湖北省科技廳掛牌確定為湖北省中藥現(xiàn)代化科技示范基地，使恩施成為全國最具知名度的厚樸主產(chǎn)區(qū)。處于紫油厚樸標準化核心示范區(qū)的華中藥用植物園，結合農(nóng)業(yè)標準化建設，已建成全國唯一的高山藥用植物園，成為華中地區(qū)規(guī)模最大、保育品種最多的藥用植物園。