“先嘗后買(mǎi)”存隱患

　　□ 林 鳴

　　熙熙攘攘的超市里，在人頭攢動(dòng)的消費(fèi)者中，活躍著一個(gè)小型人群——“試吃族”。這一“族”又稱(chēng)“超市吃客”，專(zhuān)指那些趁店家為促銷(xiāo)舉行免費(fèi)品嘗或試用品活動(dòng)時(shí)，跑到超市來(lái)占便宜的“消費(fèi)者”。比如某地一位外號(hào)“老蹭”的先生，每天逛幾圈兒超市，早飯就解決了。售貨員一看見(jiàn)他就打招呼，當(dāng)然，口氣里缺乏一份尊重。

　　別怪“老蹭”饞，如今免費(fèi)試吃的食品相當(dāng)豐富，簡(jiǎn)直可以開(kāi)個(gè)小型“冷餐會(huì)”。不光有切成小塊的熟牛肉，一口一杯的酸奶、小紙杯盛放的方便面，甚至還有扒雞、烤乳豬等高檔食品呢。樂(lè)意上超市試吃的居民越來(lái)越多，他們所圖的就是不花一分錢(qián)，便可嘗遍各種美味。不過(guò)，隨著免費(fèi)試吃柜臺(tái)的增多，衛(wèi)生隱患也顯露出來(lái)。平時(shí)，在超市經(jīng)常能看到這樣一幕：在賣(mài)成品涼拌菜的柜臺(tái)前，拌好的涼菜一字排開(kāi)，歡迎消費(fèi)者免費(fèi)品嘗。一位攜帶孩子的母親前來(lái)購(gòu)買(mǎi)，銷(xiāo)售人員只顧著向她推薦菜肴品種，沒(méi)注意到孩子正在對(duì)涼拌菜直接下手?？赡苡捎谶^(guò)辣的緣故，孩子將吃到嘴里的菜又吐回容器中……在另一家熟肉制品柜臺(tái)，一位沒(méi)有戴口罩的促銷(xiāo)員正持刀將肉制品切成小塊，并向過(guò)往顧客推薦，直噴得唾沫飛濺。

　　衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)提醒，這里還存在一個(gè)更大隱患：由于是免費(fèi)試吃試飲，消費(fèi)者很少查看試吃食品的食用說(shuō)明和生產(chǎn)日期。據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露，部分生產(chǎn)商為節(jié)約成本，可能會(huì)向消費(fèi)者提供臨近保質(zhì)期的試吃食品。

　　為了讓消費(fèi)者了解自己的產(chǎn)品，廠商不惜賠錢(qián)，變著花樣向顧客推薦試吃、試穿、試用的商品?，F(xiàn)在，衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)為防止“病從口入”，對(duì)試吃柜臺(tái)實(shí)施嚴(yán)格監(jiān)管。然而，對(duì)試用、試穿商品的監(jiān)管顯然還存有漏洞。有媒體披露，這一問(wèn)題居然是醫(yī)務(wù)工作者最先提出來(lái)的。一位臨床醫(yī)生說(shuō)，一位時(shí)髦女士看病，說(shuō)身上突然瘙癢不適起風(fēng)團(tuán)，吃了藥也無(wú)效。經(jīng)過(guò)檢查發(fā)現(xiàn)，她的皮膚上有化纖和塵螨過(guò)敏的反應(yīng)?；颊咄蝗幌肫饋?lái)緣由告訴醫(yī)生：她每次在商場(chǎng)試完衣服后回家，都有搔抓后起疹子的現(xiàn)象，特別是在夏季。醫(yī)生告訴她，試穿新衣服時(shí)，化纖或皮毛等物質(zhì)可能會(huì)引發(fā)蕁麻疹，接觸性皮炎等。此外，賣(mài)衣服的售貨員，如長(zhǎng)期接觸新衣服，也會(huì)引發(fā)皮膚干燥起皺紋起水皰，從而引發(fā)接觸性皮炎和濕疹等。

　　因此，“逛街族”特別是有過(guò)敏體質(zhì)的女性和小孩，在試新衣服時(shí)一定要小心，不要讓皮膚頻繁直接接觸化纖衣物。對(duì)衣物上的金屬紐扣和拉鏈等也要“敬而遠(yuǎn)之”，因?yàn)槠涔饬帘砻婵赡軙?huì)釋放金屬元素鎳等。尤其在炎熱天氣里，很容易引發(fā)過(guò)敏性皮膚病。除此之外，我們還見(jiàn)過(guò)“試皮鞋試出腳氣”的報(bào)道。所以，喜歡“試”的消費(fèi)者，應(yīng)該在心里立一塊“小心試用”的警示牌。小心嘗試，大膽消費(fèi)。

　　“先嘗后買(mǎi)”乃是千古不變的商業(yè)規(guī)則。買(mǎi)賣(mài)雙方都清楚，多數(shù)人試吃試用的目的，是為了決定掏不掏腰包。不過(guò)，還是要奉勸各位，“試吃有風(fēng)險(xiǎn)，試用須謹(jǐn)慎”。至于每天游逛于店內(nèi)的“老蹭”們，聰明的商家并不反感。有的會(huì)派出專(zhuān)人，跟蹤那些“資深吃客”。弄清他們的口味兒，聽(tīng)聽(tīng)他們的“吃后感”甚至奇談怪論，然后適當(dāng)調(diào)整生產(chǎn)和營(yíng)銷(xiāo)部署。利用喜歡占便宜的心理，實(shí)現(xiàn)提高產(chǎn)品質(zhì)量的目的，不能不說(shuō)不高明。