□陳國(guó)國(guó)萬(wàn)美珍本報(bào)記者龔琛虎

　　一輛裝滿鴨子的農(nóng)用卡車緩緩駛?cè)牍S，1000只鴨子在工作人員的引導(dǎo)下慢慢走向待宰區(qū)。這是記者在江西煌大食品有限公司看到的繁忙生產(chǎn)景象。

　　2010年，江西省煌上煌集團(tuán)成為國(guó)家肉鴨養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)的項(xiàng)目承擔(dān)企業(yè)。為了更好地調(diào)配資源建設(shè)示范區(qū)，煌上煌成立江西煌大食品有限公司，專門承擔(dān)示范區(qū)建設(shè)。

　　“國(guó)家以往在肉禽養(yǎng)殖方面已經(jīng)有一些研究，也制定了一些標(biāo)準(zhǔn)，但是我們飼養(yǎng)的皇禽鴨是水禽，國(guó)家在這塊的研究不多，幾乎沒(méi)有什么標(biāo)準(zhǔn)?！被痛蠊窘?jīng)理周佩龍向記者講述道。示范區(qū)建設(shè)之初，煌大公司就面臨著飼養(yǎng)無(wú)標(biāo)準(zhǔn)可依的難題。為了填補(bǔ)這一空白，盡快制定養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)，示范區(qū)積極與江西省畜牧研究所開(kāi)展合作伙伴關(guān)系，展開(kāi)水禽養(yǎng)殖研究。在這個(gè)過(guò)程中，從前期設(shè)備引進(jìn)到后期成果推廣都是煌大來(lái)負(fù)責(zé)，這使得煌大承擔(dān)了不少風(fēng)險(xiǎn)。就是在這種情況下，煌大克服種種困難，參與制定了8項(xiàng)養(yǎng)殖皇禽肉鴨的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

　　示范區(qū)建設(shè)的好不好，關(guān)鍵還要看執(zhí)行。據(jù)介紹，示范區(qū)在建設(shè)過(guò)程中十分重視核心示范區(qū)的推動(dòng)作用，并且已經(jīng)建立了“公司+基地+農(nóng)戶+專業(yè)合作組織”標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展模式。“公司目前共有38個(gè)養(yǎng)殖機(jī)構(gòu)，其中有26家養(yǎng)殖基地、12家養(yǎng)殖合作社，目前養(yǎng)殖農(nóng)戶有5000戶。江西省目前共有10個(gè)皇禽鴨的養(yǎng)殖區(qū)，每個(gè)養(yǎng)殖區(qū)都成立了相應(yīng)的合作社，為了給各養(yǎng)殖區(qū)的養(yǎng)殖戶提供技術(shù)保障，同時(shí)保障鴨禽的飼養(yǎng)質(zhì)量，我們?cè)诿總€(gè)合作社都派駐了養(yǎng)殖專家?！敝芘妪堈f(shuō)。

　　養(yǎng)殖區(qū)分散在江西省各個(gè)地區(qū)，一旦發(fā)生問(wèn)題如何保持聯(lián)系成了大問(wèn)題。2013年，禽流感疫情出現(xiàn)，給示范區(qū)和養(yǎng)殖戶造成很大影響。周佩龍說(shuō)，為了規(guī)避這類風(fēng)險(xiǎn)，他們通過(guò)各個(gè)渠道與養(yǎng)殖戶保持聯(lián)系?；痛蠊窘M織發(fā)行內(nèi)部刊物《養(yǎng)殖通訊》，實(shí)現(xiàn)了養(yǎng)殖技術(shù)的傳播和內(nèi)部交流，同時(shí)煌大公司還積極利用新媒體，建立了微信公眾平臺(tái)，使信息收發(fā)更為快捷。除此之外，煌大公司每天都要和各合作社進(jìn)行電話交流，詢問(wèn)當(dāng)天養(yǎng)殖情況。就是通過(guò)這些方式，架起了連接示范區(qū)和養(yǎng)殖戶的標(biāo)準(zhǔn)化橋梁。

　?。ㄏ罗D(zhuǎn)2版）