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2025年01月10日 星期五

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“山珍地寶”走出大山

  □李明智 本報(bào)記者 吳 彬

  紅彤彤的西林沙糖桔、花溜溜的西林麻鴨、金燦燦的西林姜晶……一個(gè)個(gè)曾深藏于廣西西林茫茫大山中的“山珍地寶”,通過(guò)地理標(biāo)志保護(hù)的大舞臺(tái),如今打響了名聲實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)銷兩旺。

  2013年,通過(guò)發(fā)展沙糖桔、麻鴨等特色種養(yǎng),西林全縣農(nóng)民人均純收入達(dá)4689元。曾經(jīng)在貧困線上掙扎的山民們建起了“金桔樓”,辦起了標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng),并通過(guò)出口姜制品,換回一筆筆沉甸甸的外匯。

  “這一扶貧模式可以復(fù)制?!睅ш?duì)對(duì)口西林扶貧的廣西質(zhì)監(jiān)局局長(zhǎng)陳鴻起表示:“扶貧需要轉(zhuǎn)變觀念,改變以往喊口號(hào)、等靠要等陋習(xí),積極發(fā)揮質(zhì)監(jiān)部門優(yōu)勢(shì),為百姓送標(biāo)準(zhǔn)、送技術(shù),將地理標(biāo)志保護(hù)工作作為振興生態(tài)農(nóng)業(yè)、加快邊遠(yuǎn)山區(qū)人民脫貧致富的產(chǎn)業(yè)來(lái)抓,發(fā)動(dòng)當(dāng)?shù)孛癖娮灾鲃?chuàng)業(yè),用活手中的地理標(biāo)志保護(hù)‘金匾’,走出一條經(jīng)濟(jì)與生態(tài)協(xié)調(diào)發(fā)展的新路?!?/p>

  曾經(jīng),西林是個(gè)毫不起眼的地方,位于廣西最西端,與云南、貴州接壤,“一肩挑三省”,深藏瑰寶于茫茫大山之中,一度以窮出名。西林縣委書記黃建南自豪地說(shuō):“以前貧困是西林的標(biāo)簽,但是現(xiàn)在,以沙糖桔、麻鴨為代表的國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品是我們的金名片?!?/p>

  打造樣板 沙糖桔標(biāo)準(zhǔn)化種植甜遍西林

  云貴高原余脈,土嶺連綿、溝壑縱橫,這里是廣西西林。受亞熱帶季風(fēng)氣候影響,當(dāng)?shù)叵臒o(wú)酷暑,冬無(wú)嚴(yán)寒,光照充足,雨量充沛,土壤疏松、濕潤(rùn)且肥沃,是小有名氣的“沙糖桔之鄉(xiāng)”。這里種植的沙糖桔,各項(xiàng)理化指標(biāo)相較其他產(chǎn)區(qū)營(yíng)養(yǎng)更豐富、味道更香甜。

  過(guò)去,良果深藏大山中,生產(chǎn)管理粗放,品質(zhì)難以保證,受交通運(yùn)輸、品牌影響等多方面條件限制,銷售輻射范圍窄,價(jià)格低廉,一公斤沙糖桔收購(gòu)價(jià)常年徘徊在3元左右。

  “以前有不少云南、貴州客商慕名前來(lái)收果,一些果農(nóng)在沙糖桔還沒(méi)完全成熟的時(shí)候就著急賣了,也有的混雜其他產(chǎn)地的沙糖桔出售,影響西林沙糖桔名聲不說(shuō),還壓低了收購(gòu)價(jià)格?!币酝吧程墙壑l(xiāng)”走過(guò)不少發(fā)展彎路。

  為破解西林沙糖桔發(fā)展困局,創(chuàng)新扶貧路徑,廣西區(qū)、市、縣三級(jí)質(zhì)監(jiān)部門與西林縣委、縣政府共同努力,2012年為西林沙糖桔成功申報(bào)“國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”,開(kāi)啟了西林沙糖桔標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?;N植的大幕。

  幾年來(lái),西林縣共投入近3000萬(wàn)元扶持沙糖桔產(chǎn)業(yè)發(fā)展,并制定“優(yōu)果工程”、種植補(bǔ)助、貸款貼息等一系列惠農(nóng)激勵(lì)政策,探索“公司+基地+農(nóng)戶”發(fā)展模式,由質(zhì)監(jiān)、農(nóng)業(yè)部門牽頭,做好技術(shù)支持,實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),提高水果品質(zhì)。

  58歲的果農(nóng)王麗萍從2002年開(kāi)始種植沙糖桔,從當(dāng)年種植不足0.3公頃,發(fā)展到現(xiàn)在管理一座掛果面積近0.67公頃的標(biāo)準(zhǔn)化果園,她覺(jué)得越干越起勁,一點(diǎn)不覺(jué)得辛苦。

  “標(biāo)準(zhǔn)化種植好啊!”王麗萍說(shuō),以往種沙糖桔“果樹隨著山勢(shì)走,收成看著天氣來(lái),一遇到冰凍、病蟲害就要倒霉”。質(zhì)監(jiān)工作人員帶著他們學(xué)習(xí)西林地方標(biāo)準(zhǔn)《無(wú)公害食品—沙糖桔栽培技術(shù)規(guī)程》,手把手指導(dǎo)按照高海拔無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)化水果生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程要求,規(guī)劃果園建設(shè)、改造低產(chǎn)林,按時(shí)按規(guī)范除草、修枝、采果,“農(nóng)民省時(shí)、省力,還不用操心掛果和果子質(zhì)量”。

  果品好,搭乘地理標(biāo)志保護(hù)快車,自然不愁銷路。目前,西林沙糖桔每公斤市場(chǎng)價(jià)格為4年前的3倍。王麗萍去年種果收入10多萬(wàn)元,最近她正在叫兩個(gè)在外打工的孩子回來(lái)種果:“兩個(gè)年輕人,一年到頭在外面,還沒(méi)我這個(gè)老太婆賺得多?!?/p>

  在高產(chǎn)值激勵(lì)下,西林沙糖桔標(biāo)準(zhǔn)化種植模式得到全面推廣,全縣水果種植年產(chǎn)量5萬(wàn)噸,產(chǎn)值超億元。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),西林種植沙糖桔致富家庭已達(dá)萬(wàn)戶以上,年收入最高的已達(dá)100萬(wàn)元。農(nóng)民們真心感慨:“種沙糖桔,就是種金果,收金錢?!?/p>

  創(chuàng)新機(jī)制 探索麻鴨開(kāi)發(fā)保護(hù)新道路

  “5年前,本地人都很難吃到純正的西林麻鴨。”

  西林麻鴨,食客口口相傳的“廣西第一鴨”,其作為廣西小麻鴨的種源鴨,因母鴨多麻花色而得名,體小肉香、高蛋白、低脂肪、無(wú)膻味,一直被當(dāng)?shù)胤顬榇退投Y的上品。

  (下轉(zhuǎn)2版)

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