話說

　　“找死型消費”

　　□ 林 鳴

　　說起社會上的“另類消費”，我們知道，有尋求刺激的、有標(biāo)新立異的、有為吸引眼球的……可是，有“找死”的嗎？這個還真有。

　　衛(wèi)生防疫部門告訴我們，平日市民食用的家禽家畜肉類產(chǎn)品，都是經(jīng)嚴(yán)格檢疫后投放市場的。而某些來路不明的野味就不一樣了，它們可以說就是“餐桌上的恐怖分子”。這是因為，野生動物可能患有多種疾病，其心腦、血液及肌肉中含有病毒、寄生蟲等。通常情況下，野生動物身上攜帶的病原體不會傳染給人類。當(dāng)人類破壞其生存環(huán)境或捕食它們時，就有可能感染上狂犬病、結(jié)核、鼠疫、炭疽、甲肝等疾病。而且，不僅由于接觸和食用可能感染疾病，在獵殺、運輸、銷售過程中，野生動物所攜帶的病原也會傳播擴散。

　　盡管如此，貪婪食客從未管住自己的血盆大口。南方某省一位領(lǐng)導(dǎo)曾經(jīng)詼諧地說，候鳥都不敢飛過他們的城市，因為一旦落下來，就會掉進市民的湯鍋里。顯然，這種“詼諧”很無奈。

　　歸納人類的餐飲史，嚇人的例子真不少——人類在與各種疾病作斗爭的實踐中發(fā)現(xiàn)，曾有多種傷及人類的有害病毒源自野生動物。1988年，上海市發(fā)生罕見的甲型肝炎，經(jīng)查是毛蚶攜帶的甲型肝炎病毒所致；1998年，某些國家尼巴病毒暴發(fā)，結(jié)果查明，這種人畜共患病的病毒宿主是狐蝠。還有瘋牛病、狂犬病、貓爪熱、鼠疫、禽流感等，都是人畜共患的疾病。專家表示，食用野生動物最大的危險就是易患人畜共患病。目前世界上已經(jīng)明確的人畜共患病大約有200多種，比較嚴(yán)重的有89種。其中包括細(xì)菌類、病毒類、真菌類、寄生蟲類、衣原體類、支原體類等。我國目前基本能確定的人畜共患病有大約90種。

　　專家解釋說，病毒也是一種生物體，而且是一種比較特殊的生命體，它需要附著在別的生命身上，否則自身無法生存。由于這樣那樣的原因，病毒從一類物種跑到其他類物種身上時，由于新的宿主對它沒有控制能力，就會導(dǎo)致病毒大暴發(fā)。SARS病毒就是從果子貍身上“跑”到人類身上，因而導(dǎo)致了整個疫病的流行。又比如艾滋病病毒在自然狀況下是儲存在某些非洲的靈長類動物身上，這些靈長類動物本身并不發(fā)病，但由于人類和這些靈長類動物之間發(fā)生了這樣或者那樣的關(guān)系，使得病毒“溜”到人類身上。再比如新近猖狂的埃博拉病毒，有專家也曾驗證其是由于人食用或者接觸野生動物，使得這種危險病毒在人類王國肆虐。由此看來，健康專家提出的“管住嘴，邁開腿”，不妨改為“管住嘴，保住命”。

　　當(dāng)下最能打動人心的，就是那句流行語“不作死不會死”。然而偏有老饕為了滿足口腹之欲，不惜用生命和健康實踐著這句話。追根溯源，如果不去干擾大自然，病毒本身是不會給人類帶來滅頂之災(zāi)的，這就也印證了那句“相安無事”的老話。正是由于人類動了貪念，盲目地破壞生態(tài)平衡，濫捕濫食野生動物，故意混淆搞亂食物鏈，于是導(dǎo)致了災(zāi)難的發(fā)生。有環(huán)保組織曾經(jīng)說過，根據(jù)這部分嘴饞人士的“杰出探索”，姑且命名其“找死型消費者”吧。