新聞源 財富源

2025年01月09日 星期四

財經(jīng) > 消費(fèi) > 正文

字號：大 中 小

蒙餐及內(nèi)蒙古地方菜標(biāo)準(zhǔn)公開征求意見

  • 發(fā)布時間：2014-10-17 10:32:33  來源：中國質(zhì)量報  作者：佚名  責(zé)任編輯：羅伯特

　　蒙餐及內(nèi)蒙古地方菜標(biāo)準(zhǔn)

　　公開征求意見

　　本報訊 （姚繼紅 記者李 艷）9月30日，內(nèi)蒙古自治區(qū)標(biāo)準(zhǔn)化院主要負(fù)責(zé)起草的《蒙餐及內(nèi)蒙古地方菜標(biāo)準(zhǔn)體系》內(nèi)蒙古地方標(biāo)準(zhǔn)面向社會各界廣泛征求意見。

　　《蒙餐及內(nèi)蒙古地方菜標(biāo)準(zhǔn)體系》內(nèi)蒙古地方標(biāo)準(zhǔn)在內(nèi)蒙古自治區(qū)是首次起草制定的。內(nèi)蒙古標(biāo)準(zhǔn)化院以將蒙餐及內(nèi)蒙古地方菜發(fā)展成較為完整的地方菜系為主要目的，通過運(yùn)用標(biāo)準(zhǔn)化原理，采用標(biāo)準(zhǔn)化手段對《蒙餐及內(nèi)蒙古地方菜標(biāo)準(zhǔn)體系》中的烹飪原料、烹飪工藝、烹飪方法、烹飪設(shè)備及菜品等進(jìn)行系統(tǒng)的整理、歸納、總結(jié)，制定出詳細(xì)的《蒙餐及內(nèi)蒙古地方菜標(biāo)準(zhǔn)體系》?！睹刹图皟?nèi)蒙古地方菜標(biāo)準(zhǔn)體系》的研究制定，為擴(kuò)大蒙餐及內(nèi)蒙古地方菜在全國的知名度、不斷改革和創(chuàng)新菜點新品種、真正打造成為名符其實的蒙餐及內(nèi)蒙古地方菜菜系提供了新的平臺，它將為內(nèi)蒙古優(yōu)秀飲食文化的保存、保護(hù)、傳承、創(chuàng)新、發(fā)展開辟出新的途徑，對發(fā)展、弘揚(yáng)內(nèi)蒙古餐飲文化具有深遠(yuǎn)的意義。

熱圖一覽

高清圖集賞析

消費(fèi)

  • 股票名稱 最新價 漲跌幅