廣東五邑江門市，中國著名僑鄉(xiāng)，物產豐富，人民富饒。這是一座充滿文化底蘊而又孕育著無限生機的城市，敢為人先的五邑人走出家鄉(xiāng)，遠在海外創(chuàng)造了一個又一個的傳奇。同樣，在這座生機勃勃的城市，一批具有創(chuàng)新、拼搏、智慧的后來人勇于舉起傳承厚重歷史文化的大旗，在沉淀的歷史足跡中，續(xù)寫著僑鄉(xiāng)人的內斂和鋒芒。陳生和他的天地壹號就是其中的典型代表。

　　誕生：一段膾炙人口的故事

　　故事源于1997年，當時一位國家領導人來南方視察，期間選用醋作為佐餐飲料，隨后在南國刮起一股喝醋的旋風。正是這位領導人的健康佐餐理念為中國第一支含汽型醋飲料——天地壹號的誕生留下了一段膾炙人口的故事。時至今日，經過17年的發(fā)展，天地壹號已經成為全國最大的醋飲料生產企業(yè)和醋飲料行業(yè)的領跑者。

　　自1997年上市以來，天地壹號并沒有把自己定位在醋的保健功能，而更加注重發(fā)揮醋飲料在佐餐領域的作用，倡導健康佐餐的理念，十幾年來始終專一專注，又不斷致力于研發(fā)更安全、更健康、更優(yōu)質的產品，陳醋飲料目前已經發(fā)展到了第五代。2007年，經歷了多年的研發(fā)，原汁蘋果醋飲料隆重上市。

　　天地壹號以健康佐餐飲料為產品定位，以服務顧客為導向，產品自上市以來，已先后推出了陳醋飲料、蘋果醋飲料、鋁制易拉罐包裝蘋果醋飲料等，經受了市場和時間的考驗，成為消費者信得過的品牌，在全國含汽醋飲料行業(yè)中市場銷量和品牌美譽度名列前茅。

　　天地壹號陳醋飲料以具有三千年歷史的山西老陳醋為主要原料，經過科學研發(fā)而成，是一種酸味的堿性飲料，酸酸甜甜的滋味讓人胃口大開，清爽的口感讓人回味無窮，適合現(xiàn)代生活中健康飲食的需求。

　　天地壹號蘋果醋飲料以優(yōu)質蘋果原汁為主要原料，經獨特的二次深層發(fā)酵釀造成蘋果原醋，保證了產品的品質和功效，并經過科學配方，使口感獨特而爽口，酸甜清爽的口感更是讓人暢享美味佳肴，深受注重健康飲食的消費者的青睞。

　　2013年推出了新產品山楂醋飲料。產品以健康養(yǎng)生為理念，加上優(yōu)良的品質、清新順滑的口感，得到消費者的認可，并在全國醋飲料市場占據(jù)了較大的份額。作為全國醋飲料生產的先行者，天地壹號積累了豐富的醋飲料研究和生產經驗，對陳醋和果醋的發(fā)酵，醋飲料生產、醋飲料質量控制等有著行業(yè)領先的技術及工藝。近年來，通過不斷研究，解決了傳統(tǒng)陳醋和蘋果醋發(fā)酵周期長、產量低、生產效率不高等不足，逐步改善陳醋飲料和蘋果醋飲料的口感等，不斷改進醋飲料生產工藝設備，對全國醋飲料技術創(chuàng)新作出了重大貢獻。

　　品牌：千年醋文化的傳承

　　陳醋是我國特色調味品之一，產于山西省的中部，山西老陳醋以其綿、酸、香、甜、醇的獨特風味和悠久歷史，位居四大名醋之首，在陳醋出現(xiàn)的幾千年歷史中，均作為調味品使用。近十多年來，隨著人們生活水平提高及自身健康需求，陳醋的保健功能越來越受到現(xiàn)代人的關注和喜愛，然而，固態(tài)糧食發(fā)酵的陳醋因其發(fā)酵周期長及后續(xù)的熏醅工藝，陳醋特有的那種濃郁的酯香、陳香味道并不是所有人（特別是南方人）都可以接受、食用，導致了這種具有軟化血管、開胃消滯等諸多保健功效的陳醋無法較大范圍地推廣。

　　天地壹號使用普通的調味品陳醋來研發(fā)保健陳醋飲品，處理好陳醋的香味，以確保消費者可以接受陳醋的味道，通過在配調好的陳醋飲品中充入一定量的二氧化碳，可以獲得類似于碳酸飲料的口感，進一步提高陳醋飲品的風味和口感，目前該技術已經應用于公司陳醋系列飲品并帶動本行業(yè)將產品定位于佐餐飲料，促進整個佐餐市場的蓬勃發(fā)展。

　　天地壹號飲料股份有限公司以健康佐餐飲料為產品定位，以服務顧客為導向。自1997年以來，先后推出了陳醋飲料、蘋果醋飲料；產品包裝形式包括玻璃瓶、鋁制二片罐等。蘋果醋原料豐富、用途廣泛、功效卓越。隨著人們對蘋果醋功能了解的加深、消費口味的變化適應，蘋果醋產品將逐漸被人們所接受?？梢哉f，歐美、日本等發(fā)達國家蘋果醋市場已日趨成熟，國內蘋果醋系列產品，特別是天然發(fā)酵蘋果醋飲料的大市場正在孕育形成。而天地壹號的蘋果醋生產運用液態(tài)深層二次發(fā)酵技術，不添加任何防腐劑，最大程度地保留蘋果中的營養(yǎng)成分和芳香物質。最大限度地滿足了消費者追求健康的需求并促進了行業(yè)技術的提升。

　　經過10多年的品牌沉淀，天地壹號公司成功地從產品生產向品牌經營轉型。2010年初，天地壹號與電視劇《家有兒女》的5位主演簽約，宋丹丹、張一山等5位明星成為天地壹號產品的代言人，而“吃飯喝啥？天地壹號！”的廣告語更是深入每一位消費者的心里。2011年初，天地壹號提出“給健康加道菜，第五道菜——天地壹號”，致力于將天地壹號打造成居民餐桌上繼魚、肉、青菜、米飯后的“第五道菜”。

　　質量：企業(yè)第一生命線

　　17年來，天地壹號人始終秉承陳生董事長提出的“產品質量是企業(yè)的第一生命”的企業(yè)使命，積極履行社會責任，持續(xù)為消費者提供優(yōu)質的產品，公司先后通過了ISO9001質量管理體系認證、2008質量管理體系、ISO22000：2005食品管理體系認證。公司以“追求卓越質量，創(chuàng)造百年品牌，持續(xù)為顧客提供優(yōu)質的產品”為經營方針，以產品質量安全是企業(yè)的生命線為主導思想，通過建立、完善產品質量、安全、環(huán)境管理體系，不斷提高公司產品的質量和服務水平，確保滿足顧客的需求。公司產品嚴格執(zhí)行國家標準，如陳醋飲料標準：Q/TDYH 0001S，蘋果醋飲料標準：Q/TDYH 0002S，植物山楂醋飲料標準：Q/TDYH 0006S。在國家質檢部門定期和不定期抽檢中，產品批次抽檢率、出廠合格率均達到100%。

　　同時，天地壹號在醋飲料研發(fā)領域所作出的貢獻也獲得了社會各界的認可。近年來，參與起草了以規(guī)范蘋果醋飲料行業(yè)市場發(fā)展的《蘋果醋飲料》國家標準的制定，并先后榮獲“廣東省著名商標”、“廣東省高新技術企業(yè)”，天地壹號醋飲料，憑借良好的產品口感和創(chuàng)新性得到了全國消費者的好評，2011年11月，在中國飲料行業(yè)的“奧斯卡”頒獎盛典上榮獲“研發(fā)創(chuàng)意獎”、“成長品牌獎”、“廣告語獎”三項大獎。2013年，中國飲料工業(yè)協(xié)會頒發(fā)“中國飲料業(yè)5年優(yōu)秀企業(yè)”，2014年，天地壹號受廣東省科技廳核準成為“廣東省醋飲料（天地壹號）工程技術研究開發(fā)中心”，并成為廣東省醋飲料與發(fā)酵創(chuàng)新產業(yè)化示范基地、廣東省省級企業(yè)技術中心、被評為全國質量和服務誠信優(yōu)秀企業(yè)等稱號。這些榮譽獎項的獲得，標志著天地壹號產品質量得到了市場的檢驗，獲得了消費者的高度認同與行業(yè)的認可。

　　創(chuàng)新：綠色環(huán)保，豐富產品線

　　天地壹號不僅注重產品質量，在環(huán)保和產品研發(fā)上也是大膽創(chuàng)新。公司建立了完善的環(huán)境管理體系，力求在運營中的每一個環(huán)節(jié)都融入清潔生產思想，讓生產活動行為走向高效、低耗的方向，并進行有效持續(xù)管理，實施可持續(xù)綠色工廠戰(zhàn)略，增強企業(yè)可持續(xù)發(fā)展能力。天地壹號在廢棄、廢水、廢棄物“三廢”及水資源利用、保護都取得了積極的效果。

　　在廢氣排放上，公司將水煤漿鍋爐技改成天然氣鍋爐，每年減少19噸二氧化硫排放。在生產廢水的處理上，積極響應國家節(jié)能減排政策，花費巨資建設污水處理裝置，每年大量減少COD排放，對水資源的利用上，公司在運營的過程中推行清潔生產技術，降低水消耗，實施節(jié)水措施，如殺菌機、沖灌水循環(huán)利用于綠化、清潔等。對于廢棄物的處理，天地壹號運營過程中產生的廢棄物主要包括可回收固體廢棄物、危險廢棄物和一般固體廢棄物。對于無法回收利用的廢棄物，均根據(jù)當?shù)胤ㄒ?guī)要求，交由有資質的回收處置商進行合法處理，降低對環(huán)境的影響。在生產過程產生的廢棄物，公司整體灌輸清潔生產思想，實施可持續(xù)綠色工廠戰(zhàn)略，在生產工藝上最大限度的減少原材料（罐、瓶、紙箱等）造成的浪費，既能實現(xiàn)環(huán)境效益，也取得了經濟效益。

　　天地壹號作為醋飲料行業(yè)的領軍品牌，致力于以豐富的產品線來滿足不同消費者的需求，不斷傳承和創(chuàng)新品牌價值。天地壹號在深入分析當?shù)厥袌鲂枨笾?，努力開發(fā)符合消費者在口味、功能、包裝等方面的多樣化需求，滿足不同方式、不同年齡段和適合不同消費場合的飲料產品。