據(jù)第一財經(jīng)日報消息康師傅公司9月14日下午發(fā)布公告，確認(rèn)該公司產(chǎn)品使用了餿水油作為原料的劣質(zhì)豬油。

　　這不是康師傅第一次卷入食用油安全風(fēng)波。去年11月，中國臺灣地區(qū)曝出橄欖油用銅葉綠素?fù)交煸旒俚膫髀?，康師傅也深陷其中?/p>

　　涉劣質(zhì)豬油產(chǎn)品在臺制造銷售

　　康師傅確認(rèn)這次使用供應(yīng)商劣質(zhì)豬油制造的產(chǎn)品是“精燉蔥燒排骨湯面”，由康師傅授權(quán)臺灣味全使用“康師傅”商標(biāo)在臺灣地區(qū)制造和銷售。

　　2013年，康師傅在中國方便面市場的占有率達(dá)到44%，每年銷售的方便面數(shù)量接近100億包，賣得最好的是酸菜牛肉面和紅燒牛肉面，油包里面主要是棕櫚油，而不是豬油。

　　棕櫚油可以工業(yè)化生產(chǎn)，價格便宜，豬油使用量小，多由中小企業(yè)甚至個體戶生產(chǎn)，在食用油市場是絕對的小眾產(chǎn)品。中國每年進(jìn)口數(shù)百萬噸的棕櫚油，主要是用來生產(chǎn)方便面，用于油炸面餅或者加工油包等。

　　康師傅在聲明中稱：“本公司在中國大陸制造及銷售之所有速食面，并不涉及向臺灣地區(qū)進(jìn)口該等原料或產(chǎn)成品，且全部生產(chǎn)過程嚴(yán)格遵守國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，在保證食品安全衛(wèi)生的要求下，不存在隱患?！?/p>

　　康師傅稱：“讓消費(fèi)者安心，是康師傅對消費(fèi)者的承諾，也是我們持續(xù)成長茁壯的重要基石。一切源于康師傅自始至終積極響應(yīng)‘從農(nóng)田到餐桌’全程質(zhì)量控制理念的倡導(dǎo)，恪守消費(fèi)者食品安全原則，投入巨資嚴(yán)控源頭安全，牢牢掌握上游供應(yīng)鏈，嚴(yán)苛管理原料和供應(yīng)商。”

　　去年牽涉黑心油 如今重蹈覆轍

　　去年臺灣大統(tǒng)長基公司假油事件爆發(fā)，曝出黑心油流入康師傅旗下公司味全，媒體報道，味全董事長魏應(yīng)充表示，堅持食品是老實(shí)人做的生意，也是一個良心事業(yè)，食品安全是集團(tuán)經(jīng)營內(nèi)部管理最高指導(dǎo)原則。

　　魏應(yīng)充還說，經(jīng)過這次事件后，為避免重蹈覆轍，決定采取一條龍管理，從溯源管原料的采購，決定由海外引進(jìn)生產(chǎn)，未來會以歐盟最高標(biāo)準(zhǔn)及島內(nèi)的“法規(guī)”來做產(chǎn)品的管控。

　　盡管言之鑿鑿，康師傅還是再次重蹈覆轍，所有的承諾都付諸流水。