月餅券“黃牛”今年不“?！绷?/h1>

• 發(fā)布時(shí)間：2014-09-09 11:32:14  來源：濱海時(shí)報(bào)  作者：佚名  責(zé)任編輯：孫業(yè)文

　　“雖然去年中秋前中紀(jì)委下發(fā)了公款送月餅、節(jié)禮禁令，但市場還有一個(gè)緩沖期，今年可以說真正受到了沖擊。”說這話的王先生前幾年一到中秋前，就在好利來、津樂園等店面門口現(xiàn)場回收、轉(zhuǎn)賣月餅券，可今年他的生意相當(dāng)冷清，“賣券的人少，收券的人更少，明年考慮轉(zhuǎn)行了。”王先生無奈地說。

　　記者多方采訪今年中秋月餅市場發(fā)現(xiàn)，禮盒裝月餅普遍遇冷，而在微信上，個(gè)人自制的“個(gè)性化”月餅開始搶市場。

　　團(tuán)購業(yè)務(wù)降一半 黃牛直言生意難

　　在58同城上記者看到，往年五到六折轉(zhuǎn)讓的月餅券，今年低至三折左右。據(jù)介紹，今年月餅團(tuán)購業(yè)務(wù)冷清，從源頭一定程度上影響了月餅券的銷售。市焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，今年各大月餅品牌開始轉(zhuǎn)向零售市場，散裝月餅、平裝禮盒、老字號月餅占據(jù)銷售主流。與此相比，今年本市月餅團(tuán)購業(yè)務(wù)銳減，部分月餅生產(chǎn)企業(yè)的團(tuán)購業(yè)務(wù)量降了一半。

　　“以前的‘倒券’模式是，從有券的顧客手中收券，再轉(zhuǎn)讓給一些小公司，甚至是百人左右規(guī)模的集體采購?！蓖跸壬f，那時(shí)由于生意好，渠道多，經(jīng)常在好幾個(gè)店面之間“倒券”，價(jià)格不僅堅(jiān)挺，干起業(yè)務(wù)來也很牛。可是今年使用月餅券的人明顯減少，沒有月餅券就沒了倒券市場，商家廠家也基本不回收了，收進(jìn)來不一定倒得出去，已考慮明年轉(zhuǎn)行。

　　記者采訪發(fā)現(xiàn)，這一市場現(xiàn)狀不僅影響了黃牛行情，也讓一些月餅廠家考慮“取消”月餅券?！皬S家印100元月餅券，65元賣給經(jīng)銷商，經(jīng)銷商80元賣給甲，甲將券送給乙，乙以40元賣給黃牛，廠家最后以50元從黃牛手中收購，這樣各環(huán)節(jié)均可牟利。”一位本土月餅廠家負(fù)責(zé)人透露，但是這樣需要一個(gè)前提，首先數(shù)量要有保證，另外還要有一定的月餅券沒人用，此外還要有大量黃?；厥?。但今年這三個(gè)條件都很難達(dá)到，所以明年考慮不生產(chǎn)禮盒，只生產(chǎn)散裝月餅了。

　　自制月餅搶市場

　　朋友圈成新平臺

　　此外記者注意到，在禮盒裝月餅遇冷的同時(shí)，DIY烘焙市場卻“異軍突起”?！霸缭谝粋€(gè)月前，店里就推出了中秋DIY月餅活動，上個(gè)禮拜就預(yù)約滿了?！蹦呈称肪銟凡控?fù)責(zé)人稱。

　　而在微信朋友圈里，個(gè)人自制月餅售賣更為火爆?！安粌H有蔓越莓、榴蓮等新式餡料，還能在月餅上印上多種祝福語和圖案，包裝也可以個(gè)性化定制。”家住開發(fā)區(qū)的白領(lǐng)陳小姐說，購買人群主要為80后、90后，每盒均價(jià)120元左右，預(yù)訂量已接近200盒，毛利相當(dāng)于她兩個(gè)月的工資。