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紅透世界的晨光
- 發(fā)布時(shí)間:2014-09-03 09:35:11 來(lái)源:中國(guó)質(zhì)量報(bào) 責(zé)任編輯:羅伯特
□ 本報(bào)記者 王 越
燕趙大地,疾風(fēng)勁吹。
在河北邯鄲一個(gè)叫做曲周的縣城,有著古龍武俠小說(shuō)里“中原一點(diǎn)紅”式的厲害角色。
他帶著一群土生土長(zhǎng)的鄉(xiāng)親,用辣椒作武器,歷時(shí)13年,打造出了一個(gè)屬于自己的天然植物提取物帝國(guó),用辣椒給世界染上了中國(guó)紅。
傳奇的締造者,名叫盧慶國(guó),現(xiàn)年55歲。他麾下的帝國(guó),名為晨光生物科技集團(tuán)股份有限公司(以下簡(jiǎn)稱晨光生物)。
現(xiàn)在,已成功上市的晨光生物,成為了一家專業(yè)生產(chǎn)天然植物提取物的出口創(chuàng)匯型企業(yè),擁有18家子(分)公司,主要研制和生產(chǎn)天然色素、天然香辛料提取物和精油、天然營(yíng)養(yǎng)及藥用提取物、油脂和蛋白等四大系列80多種產(chǎn)品,其中天然色素產(chǎn)銷量居中國(guó)之首,辣椒紅色素產(chǎn)銷量世界第一,辣椒油樹脂占國(guó)內(nèi)產(chǎn)量的85%以上,葉黃素等品種均在國(guó)際上占有重要地位。
十余年創(chuàng)業(yè),晨光生物依靠自身實(shí)力提升了中國(guó)辣椒紅色素生產(chǎn)在世界上的地位,使中國(guó)一躍成為世界辣椒紅色素生產(chǎn)強(qiáng)國(guó),生產(chǎn)模式從無(wú)到有,不斷超越,已步入國(guó)際最先進(jìn)行列。
目前,晨光生物的產(chǎn)品符合聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織、世界衛(wèi)生組織及國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求,70%以上出口,主要銷往歐洲、美洲、澳洲及日、韓、南亞、東南亞、非洲部分國(guó)家和地區(qū),出口創(chuàng)匯連年居中國(guó)植物提取物行業(yè)首位。
回首來(lái)時(shí)路,誰(shuí)會(huì)想到作為晨光生物董事長(zhǎng)——盧慶國(guó)竟是辣椒產(chǎn)業(yè)的“門外漢”。暢談創(chuàng)業(yè)史,從縣辦小廠到全球老大,再到榮獲河北省政府質(zhì)量獎(jiǎng),晨光生物的質(zhì)量故事耐人尋味。
小辣椒演繹大產(chǎn)業(yè)
1公斤辣椒到底能值多少錢?
正常年景,1公斤鮮辣椒價(jià)格約為1.2元;曬制成干辣椒后,收購(gòu)價(jià)格約為每公斤5元;把1公斤干辣椒制成辣椒醬,市場(chǎng)價(jià)格最高也不過(guò)10元左右。
然而,走進(jìn)曲周縣,卻可以發(fā)現(xiàn)令人振奮的新答案:1公斤干辣椒中可以提取辣椒紅色素40克、辣椒精10克、辣椒籽油60克,還可以提取辣椒堿,剩余的椒粕和籽粕等下腳料作飼料賣。這樣一來(lái),1公斤干辣椒能增值到35元,是干辣椒價(jià)值的整整7倍!
正是憑借著這樣的增值“魔棒”,這里的晨光生物掌控著全球辣椒紅色素55%的市場(chǎng),為世界染上“中國(guó)紅”,也引領(lǐng)著曲周從“世界天然色素之都”到“世界天然提取物基地”的新跨越。
“遇見”辣椒產(chǎn)業(yè),對(duì)于盧慶國(guó)來(lái)說(shuō),似乎像是一場(chǎng)美麗的“意外”。
1997年,已是曲周縣五金廠廠長(zhǎng)的盧慶國(guó),被迫接收縣破產(chǎn)企業(yè)河南疃色素廠。從那時(shí)開始,他就開始了和辣椒產(chǎn)業(yè)的一世情緣。
那時(shí),形勢(shì)對(duì)他并不利。國(guó)內(nèi)外辣椒紅色素企業(yè)已有不少,如印度Synthite Industrial Chemicals LTD.、西班牙Extractos Vegetales S.A.、青島紅星色素廠等,想要再擠入這個(gè)市場(chǎng),并非是件易事。
況且,有專家告訴盧慶國(guó),沒有500萬(wàn)元,就別做色素行業(yè)。
況且,曲周遠(yuǎn)離國(guó)內(nèi)辣椒主產(chǎn)地,原材料供給本就是問(wèn)題。
這些并沒有動(dòng)搖他的決心。
他和合伙人一起籌集了38萬(wàn)元,在接收色素廠30天后恢復(fù)開工。
起初,他們的產(chǎn)品只有單一的辣椒紅色素,年產(chǎn)量為3噸。
為了籌建新工廠,董事會(huì)7人中有5人投了反對(duì)票。2003年4月15日夜里,盧寫下5頁(yè)“給各位董事的一封信”,以他對(duì)未來(lái)發(fā)展的預(yù)判來(lái)說(shuō)服董事。
事實(shí)證明,他下的賭注是對(duì)的。
2010年11月5日,晨光生物在深交所創(chuàng)業(yè)板上市。歷時(shí)11年,盧慶國(guó)將不名一文的晨光生物帶進(jìn)行業(yè)巨頭之列。
今天,談起晨光生物的未來(lái),盧慶國(guó)已不滿足“辣椒產(chǎn)業(yè)的頭把交椅”,“我們要做世界天然提取物產(chǎn)業(yè)基地,為人類健康做貢獻(xiàn)”。
現(xiàn)任晨光生物生產(chǎn)技術(shù)部經(jīng)理的李俊河清楚記得2000年剛到晨光時(shí)經(jīng)歷的困境:“1999年,生產(chǎn)了四五噸色素,賣了將近1年才賣出去1噸?!?/p>
在市場(chǎng)中經(jīng)受的掙扎,讓盧慶國(guó)越來(lái)越感到要搞技改的必要。
當(dāng)時(shí),晨光和全國(guó)幾十家同行一樣,用最傳統(tǒng)的立罐法提取技術(shù)生產(chǎn),沒有任何獨(dú)特之處。
這個(gè)過(guò)程說(shuō)來(lái)乏味:干辣椒運(yùn)到工廠,首先人工去掉辣椒把,然后再用工業(yè)機(jī)械將辣椒粉碎、用半人工的方式使籽、皮分離,之后把辣椒皮磨成細(xì)粉。
用這種工藝,二三十個(gè)人一天只能磨三四噸辣椒。
辣椒粉磨制好后,放入立罐中用溶劑浸泡提取辣椒皮中的紅色素,靜止之后,把辣椒渣子和溶劑分離,然后加熱蒸發(fā)溶劑,冷卻后剩下的就是紅色素。
“當(dāng)時(shí)用這個(gè)辦法,24小時(shí)輪班干,一天才處理一噸辣椒,得到的色素也就是五六十公斤?!北R慶國(guó)說(shuō)。
深感傳統(tǒng)工藝之弊,盧慶國(guó)開始了晨光生物的革新之旅。
辣椒柄中含有的纖維素、膠質(zhì)等成分,會(huì)在溶劑提取工序中部分溶出,從而影響產(chǎn)品品質(zhì)。因此2000年前國(guó)內(nèi)一直存在“辣椒不去柄,不能生產(chǎn)辣椒紅”的行業(yè)共識(shí)。
能不能將辣椒帶柄加工?2000年3月,盧慶國(guó)腦子帶著一個(gè)大大的問(wèn)號(hào)向公司技術(shù)人員提出了這一問(wèn)題。辣椒帶柄加工聽起來(lái)不難,但操作起來(lái)卻并不容易,首先要解決的辣椒柄中纖維素、膠質(zhì)影響產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題,否則也不會(huì)成為當(dāng)時(shí)困擾行業(yè)發(fā)展的瓶頸問(wèn)題。
但是這問(wèn)題當(dāng)時(shí)已到了不得不解決的時(shí)候。盧慶國(guó)經(jīng)過(guò)認(rèn)真思考,整理出辣椒帶柄加工的清晰思路,與公司技術(shù)人員一起進(jìn)行理論分析,反復(fù)試驗(yàn)。到2003年8月份,他們的努力終于有了結(jié)果:通過(guò)采用溶劑提取、脫膠、沉降、分離等技術(shù),最大程度抑制了辣椒柄中非目的物的溶出,成功創(chuàng)新出一條辣椒帶柄加工制備辣椒紅、辣椒素的工藝技術(shù)。
千萬(wàn)不要小看這一變革,這對(duì)于辣椒紅色素加工行業(yè)來(lái)說(shuō)其意義近似于一場(chǎng)革命!以晨光集團(tuán)為例,按年加工7萬(wàn)噸干辣椒做理論核算,每年可以節(jié)省去柄成本1.4億元。
從創(chuàng)新思路到創(chuàng)新技術(shù),使辣椒帶柄加工成為現(xiàn)實(shí),在保證產(chǎn)品品質(zhì)的基礎(chǔ)上解決了用工矛盾,攻克了產(chǎn)業(yè)規(guī)?;牡谝粋€(gè)瓶頸。
同時(shí),通過(guò)工藝技術(shù)和裝備的創(chuàng)新,晨光把以往辣椒預(yù)處理的8個(gè)作坊式操作環(huán)節(jié)有序地整合成一套規(guī)?;?、連續(xù)化、自動(dòng)化的系統(tǒng),辣椒原料從設(shè)備的一端投入,另一端送出辣椒籽和辣椒粉造粒,整個(gè)過(guò)程僅需30分鐘。單條生產(chǎn)線可日處理120噸干辣椒,處理能力和效率是過(guò)去的30倍,用工量的1/30,能力是印度和西班牙同類設(shè)備的3—5倍!這些創(chuàng)新解決了辣椒預(yù)處理加工連續(xù)化、規(guī)?;闹匾夹g(shù)瓶頸,為辣椒提取產(chǎn)業(yè)的升級(jí)奠定了基礎(chǔ)。
晨光生物也由此開打了有技術(shù)創(chuàng)新引領(lǐng)產(chǎn)品品質(zhì)升級(jí)之路,并在這條路上越走越順、越走越好。
現(xiàn)在,通過(guò)完善技術(shù)創(chuàng)新體系,晨光生物擁有了一批具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的核心技術(shù)與高技術(shù)含量產(chǎn)品,在天然色素、天然調(diào)味品和天然營(yíng)養(yǎng)及藥用提取物等領(lǐng)域自主研發(fā)了幾十種新產(chǎn)品。自主研發(fā)的高品質(zhì)辣椒精、辣椒紅色素等主導(dǎo)產(chǎn)品均獲得國(guó)家專利,為我國(guó)天然色素領(lǐng)域的技術(shù)進(jìn)步做出了較大貢獻(xiàn)。辣椒紅、辣椒精等7項(xiàng)產(chǎn)品獲河北省高新技術(shù)產(chǎn)品證書,辣椒紅、辣椒精等9項(xiàng)產(chǎn)品通過(guò)河北省科技成果鑒定,擁有兩項(xiàng)國(guó)家重點(diǎn)新產(chǎn)品,16項(xiàng)國(guó)家發(fā)明專利,承擔(dān)了國(guó)家科技部的科技興貿(mào)計(jì)劃-醫(yī)用辣椒精、星火計(jì)劃-水溶色素中式與示范、火炬計(jì)劃-高色價(jià)天然色素。
“退”出來(lái)的質(zhì)量“進(jìn)”步
誰(shuí)會(huì)想到,現(xiàn)已經(jīng)成長(zhǎng)為全球辣椒紅色素巨頭的晨光生物,在成立之初曾經(jīng)一度因?yàn)橘|(zhì)量問(wèn)題而出現(xiàn)被客戶退貨的情況。
2000年4月,在與辣椒談了3年“戀愛”之后,盧慶國(guó)的晨光生物完成了第一次華麗轉(zhuǎn)變:由集體企業(yè)改制為股份制有限公司。然而對(duì)于還處在“熱戀”期的盧慶國(guó)來(lái)說(shuō),這樣的改制并沒有給他面臨的環(huán)境帶來(lái)根本性的改觀。
2000年前后,我國(guó)天然色素的提取正處于非常落后的階段,相關(guān)企業(yè)大多為作坊式、罐組式生產(chǎn),效率低、消耗高,產(chǎn)品質(zhì)量難以達(dá)到客戶要求。沒有可依據(jù)的先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)和成熟經(jīng)驗(yàn),缺乏提取成套設(shè)備和研發(fā)檢測(cè)設(shè)備。晨光生物也不例外,在它成立時(shí),接收的是作坊式設(shè)備,沒有可依靠的成熟技術(shù),對(duì)天然色素市場(chǎng)缺乏了解。當(dāng)時(shí)只有幾萬(wàn)元固定資產(chǎn),由于企業(yè)規(guī)模小,缺乏有效擔(dān)保物,融資困難。當(dāng)時(shí)企業(yè)員工只有13人,除總經(jīng)理及招聘的其他企業(yè)下崗中專生外,還有部分初中畢業(yè)的機(jī)械類工種熟練工,缺乏植物提取物(天然色素)生產(chǎn)相關(guān)經(jīng)驗(yàn)。
正是由于建廠之初檢測(cè)技術(shù)落后,資金緊張,無(wú)法配備相應(yīng)的檢測(cè)手段,部分檢測(cè)靠經(jīng)驗(yàn)和土方法進(jìn)行,質(zhì)量難以保證,過(guò)程無(wú)法控制,晨光生物曾一度出現(xiàn)因質(zhì)量問(wèn)題被客戶退貨的情況。
這樣的“教訓(xùn)”,更加警醒了盧慶國(guó)。于是,在進(jìn)行技術(shù)升級(jí)改造的同時(shí),確保產(chǎn)品品質(zhì)和質(zhì)量控制,也一同擺上了晨光生物發(fā)展的日程表。
突破從質(zhì)量檢測(cè)開始,既然內(nèi)部的力量無(wú)法確保產(chǎn)品質(zhì)量的把關(guān),借助外力成為晨光生物的突破口——把關(guān)鍵指標(biāo)外協(xié)檢測(cè),委托中船重工718所進(jìn)行出廠檢測(cè),確保出廠產(chǎn)品合格,對(duì)用戶負(fù)責(zé)。
在借助外力的同時(shí),晨光生物也在抓緊練“內(nèi)功”。在資金緊張的情況下,盧慶國(guó)帶領(lǐng)同事們籌集資金購(gòu)進(jìn)關(guān)鍵儀器,建立自己的實(shí)驗(yàn)室,保證原料、半成品、成品質(zhì)量均達(dá)標(biāo)。
于是,晨光生物的檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室,從最初的20平方米,已經(jīng)發(fā)展到今天的擴(kuò)1800平方米,翻了將近百番。更有從國(guó)外引進(jìn)液質(zhì)聯(lián)用儀、氣質(zhì)聯(lián)用儀、液相色譜儀、全自動(dòng)凝膠凈化系統(tǒng)等高端的檢測(cè)設(shè)備,成為行業(yè)內(nèi)唯一家引進(jìn)高端檢測(cè)設(shè)備的企業(yè),滿足重金屬、農(nóng)藥殘留、蘇丹紅、三聚氰胺、羅丹明B等危害物檢測(cè)和超痕量分析檢測(cè),達(dá)到國(guó)際知名的第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)歐陸坊的檢測(cè)水平。2010年,檢測(cè)中心通過(guò)“國(guó)家實(shí)驗(yàn)室”認(rèn)可。
實(shí)行檢測(cè)對(duì)比方式,是晨光生物為提高產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)準(zhǔn)確率的又一舉措。檢測(cè)比對(duì),就要求檢驗(yàn)員自身檢測(cè)的縱向?qū)Ρ?,每批次產(chǎn)品檢驗(yàn)員需檢測(cè)3次以上進(jìn)行縱向?qū)Ρ?;檢驗(yàn)員之間的橫向?qū)Ρ龋颗萎a(chǎn)品檢驗(yàn)需兩名以上檢驗(yàn)員,雙方檢測(cè)結(jié)果進(jìn)行對(duì)比;與第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測(cè)對(duì)比,每年與第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行合作,將自己的產(chǎn)品送檢,通過(guò)檢測(cè)結(jié)果的多方對(duì)比試驗(yàn),提高檢測(cè)的準(zhǔn)確率,保證產(chǎn)品質(zhì)量。
產(chǎn)品品質(zhì)有了保證,晨光生物的產(chǎn)品也在市場(chǎng)上一路高歌猛進(jìn)。嘗到了“甜頭”,推行先進(jìn)的質(zhì)量管理體系和方法,成為了盧慶國(guó)在晨光生物質(zhì)量控制上開啟的第二把鑰匙。
2001年參加IS09001質(zhì)量管理認(rèn)證,當(dāng)時(shí)晨光只有20多名員工,是全國(guó)制造業(yè)中規(guī)模最小的參加認(rèn)證企業(yè)。2002年通過(guò)IS09001質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)體系認(rèn)證的過(guò)程是一次變革過(guò)程,也是從人為管理到系統(tǒng)管理、制度管理的一次蛻變。2003年通過(guò)HACCP食品安全管理體系認(rèn)證之后,晨光生物又相繼通過(guò)了美國(guó)FDA產(chǎn)品注冊(cè)等一系列重要的質(zhì)量管理體系認(rèn)證。
2009年,晨光生物開始進(jìn)行了卓越績(jī)效管理體系標(biāo)準(zhǔn)學(xué)習(xí),并開始按照卓越績(jī)效模式進(jìn)行管理,2014年,晨光生物已經(jīng)開始將質(zhì)量管理與整體績(jī)效考核掛鉤,激發(fā)了員工的工作積極性和主管能動(dòng)性。
制定標(biāo)準(zhǔn)是晨光生物打開的第三把質(zhì)量鑰匙。2003年開始,晨光生物開始積極推動(dòng)植物提取物產(chǎn)品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)制定,目前主導(dǎo)及參與國(guó)家、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)修訂起草19項(xiàng),其中6項(xiàng)為晨光生物執(zhí)筆,《食品添加劑-辣椒紅》《食品添加劑-紅米紅》《食品添加劑-辣椒油樹脂》等6項(xiàng)已頒布實(shí)施。
夯實(shí)了質(zhì)量基礎(chǔ),盧慶國(guó)開始了新的藍(lán)圖規(guī)劃和帝國(guó)布局。
紅透世界的晨光
2012年1月22日,龍年的除夕之夜,對(duì)于盧慶國(guó)來(lái)說(shuō)非比尋常,在飛往印度的飛機(jī)上,他的腦海中不斷思索著一個(gè)龐大的國(guó)際化戰(zhàn)略。
1月28日,晨光集團(tuán)印度有限公司在印度坎曼正式開始主線試車。盧慶國(guó)出席了開工儀式,晨光利用世界資源優(yōu)勢(shì)配置的大幕正在徐徐拉開?!坝《扔兄S富優(yōu)質(zhì)的辣椒及香料資源,本身也是全球天然提取物產(chǎn)業(yè)大國(guó),因此晨光將海外布局的第一站放在了印度,力求占據(jù)產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的高端。”盧慶國(guó)說(shuō)。
2002年,盧慶國(guó)第一次踏進(jìn)國(guó)際市場(chǎng)參加了歐洲食品展覽會(huì)。
當(dāng)時(shí),實(shí)力弱小的晨光為節(jié)省成本,只花費(fèi)500美元租賃了一個(gè)9平方米展位的八分之一。
參展第二天,一位斯洛伐克的客商來(lái)到展位前。在翻譯的幫助下,盧慶國(guó)與這位客戶反復(fù)商談,最終以產(chǎn)品性價(jià)比打動(dòng)了客戶。那時(shí),辣椒紅色素市場(chǎng)的價(jià)格37至40美元/公斤,斯洛伐克客商當(dāng)場(chǎng)簽訂了一份100公斤計(jì)3500美元的訂單。
對(duì)晨光生物的海外貿(mào)易起決定性作用的是西班牙埃特亞公司。以飼料為主營(yíng)業(yè)務(wù)的埃特亞是辣椒紅色素產(chǎn)品的大客戶。一次晨光生物銷售業(yè)務(wù)員到該公司廣州辦事處拜訪的時(shí)候,偶然得知他們需要中國(guó)辣椒的消息。雙方談好辣椒的數(shù)量和價(jià)位后,晨光生物開始專程趕到山西收購(gòu)埃特亞需要的甜辣椒。
2003年3月,晨光生物按照承諾把50噸辣椒準(zhǔn)備好,對(duì)方并未如期而至。
由于天氣變熱,部分辣椒褪色變成花皮辣椒,埃特亞公司負(fù)責(zé)采購(gòu)的西班牙人米蓋爾看后表現(xiàn)出不滿意的神情,但又不便退單。
盧慶國(guó)打破了僵局對(duì)米蓋爾說(shuō):“你代表公司利益來(lái)采購(gòu),如果認(rèn)為辣椒不好,可以不要?!?為此,晨光生物付出了10萬(wàn)元的代價(jià)。
盧慶國(guó)得到了埃特亞的好感。不久,埃特亞訂購(gòu)了晨光生物10噸辣椒紅色素,這相當(dāng)于晨光當(dāng)時(shí)幾乎全年的產(chǎn)量。
故事的美好延續(xù),是盧慶國(guó)帶領(lǐng)晨光吹響了進(jìn)軍國(guó)際市場(chǎng)的集結(jié)號(hào)。歐洲健康食品配料展、美國(guó)食品科技展覽會(huì)等眾多國(guó)際知名的交易會(huì)、博覽會(huì)上,晨光人和晨光的產(chǎn)品唱起了主角。
目前,“人與企業(yè)共發(fā)展”是晨光生物的核心文化理念,以博士生、碩士生為核心、大學(xué)生為骨干、龐大專業(yè)人才為主體的開拓型、學(xué)習(xí)型隊(duì)伍,再加上先進(jìn)的工藝設(shè)備和科學(xué)高效的技術(shù)創(chuàng)新管理體系,使晨光生物的技術(shù)水平和產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)居國(guó)際前沿。
在辣椒紅色素產(chǎn)銷量成功躋身世界第一,完成對(duì)傳統(tǒng)豪強(qiáng)印度超越的同時(shí),盧慶國(guó)也在帶來(lái)晨光生物完成第二個(gè)布局:多元化。
現(xiàn)在,晨光生物旗下不僅有天然色素生產(chǎn),還有營(yíng)養(yǎng)及藥用提取物、香辛料提取物、油脂和蛋白等提取物品種;提取譜系中也有幾十款產(chǎn)品,包括番茄紅素、葡萄籽提取物、胡椒提取物、花椒提取物、甜菊糖等。
“我們的優(yōu)勢(shì)在天然提取物上,目標(biāo)是做世界天然提取產(chǎn)業(yè)基地。”盧慶國(guó)充滿自信地說(shuō)道。自信的背后,是盧慶國(guó)對(duì)晨光生物產(chǎn)品的質(zhì)量充滿了底氣。
從“土冠軍”到世界冠軍,晨光生物的世界之旅才剛剛開始。
河北省政府質(zhì)量獎(jiǎng)
評(píng)審組專家點(diǎn)評(píng)
?。ㄕ洠?/p>
◆戰(zhàn)略
公司重視戰(zhàn)略管理,董事會(huì)設(shè)戰(zhàn)略管理委員會(huì),制定了《戰(zhàn)略發(fā)展管理制度》,編制了《企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃》。通過(guò)對(duì)宏觀經(jīng)濟(jì)、產(chǎn)業(yè)政策、行業(yè)發(fā)展、顧客需求和內(nèi)部資源狀況等方面的分析預(yù)測(cè),按照公司的使命和愿景,提出了到2014年實(shí)現(xiàn)銷售收入40億元,2020年達(dá)至100億元的總體戰(zhàn)略目標(biāo),為公司持續(xù)、快速發(fā)展明確了奮斗方向。
◆顧客與市場(chǎng)
公司按產(chǎn)品區(qū)域和銷售渠道進(jìn)行了市場(chǎng)細(xì)分。建立了詳細(xì)的顧客檔案,并按照信用程度及有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)顧客進(jìn)行分級(jí)管理。通過(guò)市場(chǎng)調(diào)查、高層拜訪、項(xiàng)目跟蹤、滿意度調(diào)查、處理顧客投訴等方式,加強(qiáng)與顧客溝通,了解顧客需求,滿足顧客期望。主要產(chǎn)品的國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)占有率處于領(lǐng)先地位,辣椒紅色素產(chǎn)品產(chǎn)銷量居世界第一。
◆過(guò)程管理
公司根據(jù)植物提取物行業(yè)的特點(diǎn),確定產(chǎn)品研發(fā)與設(shè)計(jì)、采購(gòu)、生產(chǎn)制造、營(yíng)銷服務(wù)為價(jià)值創(chuàng)造過(guò)程,確定財(cái)務(wù)、人力資源、設(shè)備、檢驗(yàn)、安全環(huán)保管理為關(guān)鍵支持過(guò)程。根據(jù)顧客、供方、員工等相關(guān)方對(duì)各過(guò)程的要求,從質(zhì)量、效率、成本、周期等方面進(jìn)行系統(tǒng)分析,對(duì)過(guò)程確定了可測(cè)量的績(jī)效指標(biāo)。建立并完善了過(guò)程控制的有關(guān)文件和KPI體系,各責(zé)任部門按規(guī)定周期采集KPI數(shù)據(jù),對(duì)績(jī)效指標(biāo)進(jìn)行動(dòng)態(tài)的監(jiān)測(cè),通過(guò)報(bào)表、趨勢(shì)圖等方法分析過(guò)程控制的有效性,確保了各過(guò)程處于受控狀態(tài)。
◆測(cè)量、分析與改進(jìn)
公司建立了ERP系統(tǒng),連續(xù)采集生產(chǎn)制造、采購(gòu)、銷售、倉(cāng)儲(chǔ)、財(cái)務(wù)管理過(guò)程結(jié)果和產(chǎn)品質(zhì)量等信息,實(shí)現(xiàn)了數(shù)據(jù)和信息及時(shí)準(zhǔn)確傳遞、實(shí)時(shí)共享。建立了較為完善的績(jī)效指標(biāo)評(píng)價(jià)體系,通過(guò)下達(dá)月度績(jī)效目標(biāo)考核方案,對(duì)績(jī)效指標(biāo)完成情況進(jìn)行收集和整理,定期召開各層次的績(jī)效分析會(huì)進(jìn)行分析,為過(guò)程改進(jìn)提供支持。
制定了《合理化建議和技術(shù)發(fā)明的獎(jiǎng)勵(lì)規(guī)定》、《合理化建議實(shí)施細(xì)則》、《十百千工程實(shí)施方案》等相關(guān)制度,提高了全員的創(chuàng)新意識(shí),引導(dǎo)和鼓勵(lì)各層員工開展攻關(guān)和改進(jìn)活動(dòng)。
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