碧生源舉品牌文化傳承與創(chuàng)新論壇，提出“東方茶術(shù)·功能好茶”的口號，也是碧生源對企業(yè)文化的重新定義。在專訪中，碧生源控股有限公司董事長趙一弘對媒體和外界感興趣的話題給予一一回應(yīng)。[詳細(xì)]
中國網(wǎng)消費：
我們注意到，碧生源近期很注重品牌意義的延伸，比如論壇提出“源遠(yuǎn)·緣長”，還有“東方茶術(shù)·功能好茶”這樣一些新的定位，請問趙總希望向消費者傳達(dá)什么樣的信息？
趙一弘:
可能大家都聽說過碧生源，都知道碧生源就是減肥茶，常潤茶，除了這些以外，可能別的就不知道了。今天借此機(jī)會做一個簡單的披露：
趙一弘:
第一、碧生源這個品牌是2000年申請注冊成功，迄今為止已經(jīng)14年。碧生源的品牌直譯是“碧綠生命的源泉”，所以我們從事綠色、天然、健康的產(chǎn)業(yè)。另外，這個“碧生源”和“畢生緣”完全諧音，“畢生緣”也是我們品牌的另一個意義，就是一輩子的緣份。在過去的14年走的路程當(dāng)中，碧生源只是產(chǎn)品形象，碧生源就是減肥茶和常潤茶。
趙一弘:
碧生源從成立的那天開始就專注于做中草藥和茶的結(jié)合的產(chǎn)品。中草藥在中國有幾千年的悠久歷史，中國是茶葉的大國，茶葉曾經(jīng)引發(fā)世界茶葉戰(zhàn)爭，世界茶業(yè)的貿(mào)易戰(zhàn)。但是，到今天為止，在中國的960萬平方公里沒有一個自己的可以叫得響的茶葉的品牌。
趙一弘:
審視碧生源，2000年成立以來，第一個階段是怎么樣賣產(chǎn)品，就是“減肥、潤腸”，“嗖一下就瘦了”，“給腸子洗洗澡”。去年開始我們認(rèn)真思考碧生源等于什么？碧生源等于減肥茶？等于常潤茶？碧生源等于常潤茶加減肥茶？實際上碧生源有很強(qiáng)的品牌文化的基因我們是把老祖宗留下來的中草藥和茶的結(jié)合，既有中草藥的文化，也有茶文化，只不過在過去的日子里我們沒有特別去宣揚(yáng)和推展，是我們漏失的部分，今天我們認(rèn)真反思。
趙一弘:
碧生源等于“東方茶術(shù)·功能好茶”，東方茶術(shù)有文化的融入，這里面包容的含量非常巨大，同時也是有非常深的文化底蘊(yùn)。兩方面才能詮釋碧生源，當(dāng)然，在這個品牌轉(zhuǎn)型的過程當(dāng)中，絕對不是一蹴而就的。我們成為有文化的品牌，并在這條路上持續(xù)不斷地耕耘，持續(xù)不斷地用心，持續(xù)不斷地和消費者深入溝通，在走的過程當(dāng)中，且行且完善，逐漸的越來越好，達(dá)到我們心目中期盼的有文化的品牌形象。
中國網(wǎng)消費：
去年公司進(jìn)行了一個內(nèi)部重組，劃成13個片區(qū)，這個變化您的初衷是什么？現(xiàn)在公司的一些實際成效怎樣？另外，2012年和2013年我們在市場營銷和銷售上面投入的成本比較高，也給業(yè)績造成了壓力，請問下一步您怎么平衡這個成本、營銷投入和利潤之間的關(guān)系？
趙一弘:
第一、在2013年之前，或者2012年運行的組織架構(gòu)當(dāng)中，碧生源有七個銷售大區(qū)， 66個省辦的組織架構(gòu)運營。去年我們做了組織調(diào)整，把大區(qū)和省辦兩級合并，變成13個片區(qū)+44個辦事處的組織，這樣的改變就是將組織結(jié)構(gòu)做了一次扁平處理。扁平的意義在于，首先，原來我們7個大區(qū)，大區(qū)的管理層有將近200人，這次扁平之后，大區(qū)和省辦合并，變成13個片區(qū)，13個片區(qū)只有26個人，一個片區(qū)經(jīng)理和一個助理，其他都下沉到一線去深入到銷售基層，或者被抽回總部。目的是組織扁平、結(jié)構(gòu)優(yōu)化、流程簡化，使市場一線的收益能夠更快地向總部傳遞，總部能將資訊快速及時地反饋給一線。扁平化后，內(nèi)部的工作效率得到了很大的提升，同時也把管理層的一部分功能下沉和授權(quán)。所以2013年比2012年在人員減少非常多的情況下業(yè)績還有“V”字形的回升，應(yīng)該是一個不錯的成績。當(dāng)然，后效應(yīng)在2014年會體現(xiàn)的更好。
趙一弘:
關(guān)于營銷費用的問題，我想在行業(yè)內(nèi)的費用當(dāng)中比較大的是營銷，營銷包括廣告費、地面終端推廣費和人員的費用。首先，2013年我們做了大幅調(diào)整，人員大幅下降，所以第三塊的費用會同比下降。第二、在營銷費用、終端推廣和廣告費的部分，我們隨著不斷的向新媒體學(xué)習(xí)，原來我們最早公司發(fā)展之初是以報紙、平面媒體為主，隨著電視媒體的興起，我們開始更多地投向電視?，F(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)興起，所以我們也在學(xué)習(xí)互聯(lián)網(wǎng)營銷，公司對這個部分也特別重視，在2012年，2013年都在學(xué)習(xí)。今年應(yīng)該找到了一些感覺。包括和一些互聯(lián)網(wǎng)的戰(zhàn)略合作在精準(zhǔn)營銷方面的互動和公司內(nèi)部針對互聯(lián)網(wǎng)營銷人才的儲備和培養(yǎng)，還有引進(jìn)，我們都做了非常多的工作。所以，相信2014年我們會給所有的投資者一份比2013年或者以前更加滿意的答卷。
中國網(wǎng)消費：
茶文化是中國五千年璀璨文化的重要組成部分，此次我看到碧生源申報東方茶術(shù)為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的倡議，初衷和意義在哪里？
趙一弘:
碧生源的企業(yè)發(fā)展第一個階段叫做“自我發(fā)展”，自己通過銷售產(chǎn)品，提升產(chǎn)品的質(zhì)量和研發(fā)技術(shù)，品質(zhì)管理，贏得更多消費者的信賴，走了這樣一個階段。第二個階段我們叫“推動行業(yè)的發(fā)展”。就目前為止，袋泡茶這樣的領(lǐng)域，在中國，碧生源是第一品牌，我們獲得非常多的榮譽(yù)，同時我們也意識到沉甸甸的責(zé)任，因為中國五千年的文化當(dāng)中，老祖宗留下來的茶文化需要發(fā)揚(yáng)光大。同時，中草藥文化也需要發(fā)揚(yáng)光大。在純粹就茶的板塊，碧生源并不是做得最專業(yè)的，有很多做茶葉的老前輩，比碧生源做得知名度更高、規(guī)模也更大。但是，在茶葉的工業(yè)化革命這條路上，碧生源是走在前面的，是把茶葉和中草藥的結(jié)合，由袋泡茶的形式給消費者提供健康的產(chǎn)品。
趙一弘:
經(jīng)過14年的努力，我們認(rèn)為碧生源已經(jīng)走過了自我發(fā)展的第一步，第二步我們要引領(lǐng)行業(yè)，第三就是要為國爭光，在為國爭光方面我們需要更大的知識產(chǎn)權(quán)的保護(hù)，或者是扛起民族的大旗。申遺是一個非常復(fù)雜而艱巨的過程，從另外一個意義上講，就相當(dāng)于一個品牌或者一個技術(shù)，一個傳統(tǒng)工藝，一個傳統(tǒng)記憶能不能進(jìn)入奧林匹克。碧生源從今天開始倡導(dǎo)發(fā)起碧生源“東方茶術(shù)”申請世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)這樣的倡議說明我們準(zhǔn)備好了，我們愿意為東方茶術(shù)這樣一個藝術(shù)瑰寶而努力。祖先留下來的技術(shù)和智慧能夠花落中華民族，這是碧生源的責(zé)任，我們要鼓與呼，在這樣的路上我們已經(jīng)經(jīng)歷了14年，未來還會更久，但是我們愿意接受更高標(biāo)準(zhǔn)的要求，提高自身的素質(zhì)，為中華民族能夠在東方茶術(shù)這樣的一個板塊申遺的成功而做出我們的努力。
中國網(wǎng)消費：
我們注意到，碧生源近期冠名了湖南衛(wèi)視的《花兒與少年》，是否意味著公司在品牌宣傳策略上做了轉(zhuǎn)型？今后在面對互聯(lián)網(wǎng)傳播日盛的趨勢下，您還會做出哪些戰(zhàn)略調(diào)整？
趙一弘:
碧生源在現(xiàn)在的運營體系下選擇了《花兒與少年》，作為今年我們重點投放的第一波。首先，我覺得從過去看，碧生源的投放量很大，但是內(nèi)容和質(zhì)量不算高。最多就是我們拍一條廣告片，持續(xù)播，聲量很大，但是與消費者互動的情節(jié)，內(nèi)容的部分是不夠的。所以，我們在過去的幾年里不斷地嘗試學(xué)習(xí)和準(zhǔn)備，今年非常好一個機(jī)會，湖南衛(wèi)視推出《花兒與少年》，公司的管理層非常認(rèn)真開過重要的三次會議，然后就快速決定下來。
趙一弘:
基于三個原因：第一《花兒與少年》是一個真人秀節(jié)目，碧生源的產(chǎn)品很適合。因為碧生源的產(chǎn)品是適合消費者居家、生活、旅行的健康伴侶。第二、這七個明星，五個花兒和兩個少年要去海外窮游，碧生源的產(chǎn)品非常適合旅游，同時我們有情結(jié)，希望能夠走向海外，因為這是我們的東方茶術(shù)，民族的才是世界的。我們的產(chǎn)品在走向國際化的路徑當(dāng)中，是可以和所有的產(chǎn)品去比試的，這有非常不錯的傳播意義，因為它是草本的、健康的、天然的，所以不管是中國人，還是老外都非常需要這樣的健康伴侶。第三、碧生源的產(chǎn)品過去的訴求對消費人群定位比較窄，我們現(xiàn)在隨著80后、90后的茁壯成長，小的花兒已經(jīng)長大了，所以我們在消費者拓展過程中也需要走年輕化的路線。
趙一弘:
同時，還有兩個考量，碧生源是花兒與少年，從內(nèi)部來說，我們認(rèn)為減肥茶是花兒，因為減肥茶95%的都是女性，碧生源常潤茶是少年，是男女老幼均可以用的產(chǎn)品，所以它也很貼合。
趙一弘:
碧生源特別渴望嘗試新媒體，湖南衛(wèi)視是一個很好的電視媒體，是電視媒體當(dāng)中非常優(yōu)秀的一個品牌，我們想利用這樣的品牌在線上線下推廣的同時，能夠啟動我們的互聯(lián)網(wǎng)模式。所以，在公司內(nèi)部的微信、微博、微商城，和我們的官網(wǎng)，和我們的電子商務(wù)平臺上我們要打通。碧生源《花兒與少年》昨天剛剛播出第三期，我們內(nèi)部的員工的互聯(lián)網(wǎng)情結(jié)和自媒體思維，和自媒體行動已經(jīng)廣泛開展起來了，而且通過這樣的傳播，我們的朋友圈一圈一圈在擴(kuò)大，我們的經(jīng)銷商、零售藥店的營業(yè)員點贊的也都開展起來了，這個非常好，也是我們通過《花兒與少年》獲得的意外驚喜。
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減肥茶這個品種在很多媒體被多次曝光過，指責(zé)它的配方只是單純的瀉藥成分，您對碧生源配方上的宣傳還有對這種飲品的安全性有什么樣的看法和解讀？
趙一弘:
這個問題是我特別想說的：首先給大家做一個科普知識，碧生源的兩款產(chǎn)品都是保健食品，在中國保健食品有一個藍(lán)帽子，后面有背書，就是它的批號，藍(lán)帽子會非常清晰的給出一個身份證，這個是國家食品藥品監(jiān)督管理局給的。為什么會有這樣一個身份證，它一定經(jīng)過動物實驗、人體實驗，還有專家評審委員會的評審，同時所有用的原料，是要在保健食品名單里的成分，這樣的產(chǎn)品才會給藍(lán)帽子。
趙一弘:
碧生源的兩款產(chǎn)品都有藍(lán)帽子，說明我們的產(chǎn)品都是經(jīng)過國家食品藥品監(jiān)督管理局許可、認(rèn)可、評價過的，是合格的。所以我們里面的成分都是國家許可的成分。所以，安全性百分之百沒有問題，只不過目前有個別消費者有不同的理解。我們的生產(chǎn)過程是完全按照國家保健食品生產(chǎn)管理規(guī)定的工藝工序和過程在監(jiān)督和監(jiān)控的，我們每天生產(chǎn)的數(shù)據(jù)都是和北京市藥監(jiān)局的資料庫聯(lián)網(wǎng)的，今天我們生產(chǎn)了什么產(chǎn)品多少箱，每個產(chǎn)品的身份證是什么，都會記錄在案，所以非常的嚴(yán)格，也非常的有保障。
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您有提到現(xiàn)在保健品行業(yè)步入了整合分化期，行業(yè)洗牌加劇，您認(rèn)為碧生源在這行業(yè)中處于什么樣的位置？
趙一弘:
碧生源14年也見證了中國保健品行業(yè)的發(fā)展歷程。最早的保健品行業(yè)和國內(nèi)其他行業(yè)一樣，都走過一個類似的路徑，由早期的自由發(fā)展，到不斷規(guī)范的過程。碧生源在早期就特別注重品牌，但是早期有些同業(yè)不是特別注重品牌，所以，用我的話說，就是我們會面對光腳的和穿鞋的PK。隨著國家監(jiān)管體系，規(guī)范運營越來越強(qiáng)化，實際上給像碧生源這樣的守法經(jīng)營的企業(yè)提供了一個非常好的生存空間。在這樣一個環(huán)境下，越是守法的，越規(guī)矩的機(jī)會越多，成長越快，越是打亂拳、出亂招，不注重自己品質(zhì)、不注重自己形象、不守規(guī)矩的，就兔子尾巴長不了，很快會被淘汰出局。所以，我認(rèn)為隨著行業(yè)的越來越規(guī)范，對碧生源，或者像碧生源這樣守法的企業(yè)是迎來了非常大的可持續(xù)發(fā)展、快速發(fā)展的空間。我們已經(jīng)感受到了，我們在未來也一定會分享這樣成長的快樂。
趙一弘:
14年一路走來，我們得到了非常多的榮譽(yù)。比方說我們2010年在香港聯(lián)交所主板上市，標(biāo)志著中國土生土長的茶品牌，或者叫藥茶品牌，或者叫袋泡茶品牌能夠得到國際資本市場的認(rèn)可，這是非常重要的一個里程碑。另外，碧生源也獲得了北京著名商標(biāo)、中國馳名商標(biāo)、中國保健品公信力品牌等榮譽(yù)。北京碧生源這樣的生產(chǎn)企業(yè)也很榮幸地被錄入中國地方修志，收錄在《北京志工業(yè)志·中醫(yī)藥·保健品篇》，也說明碧生源在市場14年耕耘的一些成果。到今天為止，碧生源的產(chǎn)品已經(jīng)銷售突破30億包，這是一份漂亮的成績單，同時背后也增加了更多的責(zé)任。我們有信心也有義務(wù)，在保健行業(yè)繼續(xù)耕耘，為消費者貢獻(xiàn)更多健康產(chǎn)品。